請教如何醃製牛肉乾以及配方
2023-08-08 02:05:01 4
材料：牛肉、鹽、糖、姜、蒜、耗油、花椒粉、五香粉、葡萄酒各適量。
步驟：
1、姜、蒜洗淨切碎備用；
2、將牛肉切筷子粗細的條，加入花椒粉、糖、鹽、姜、蒜、耗油攪勻，靜止5分鐘，加入五香粉攪勻；
3、加入葡萄酒沒過牛肉即可；
4、移入冰箱醃製5小時；
5、把醃好的牛肉倒入電飯煲煮熟晾乾即可。
關鍵詞： 請教 如何 醃製 牛肉 以及 配方
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