甜糯玉米口感好有營養（東北黃金糯玉米）

2023-08-08 08:59:34 4

玉米是什麼味道？（這是一個有畫面感的問題）

是兒時放學門口餓著肚子、銜著口水聞到路邊攤煮玉米的香味。

是與長輩逛街時借著「餓了」嚷著要來一根的美妙零食。

水煮玉米的穀物清香正是最難忘記的味道，但是長大後，玉米好像沒那麼美好了。一是煮起來麻煩，二是煮出來沒什麼味道，更糟糕的是，很多轉基因玉米進入了我們的生活。玉米成了「不敢愛」的美食。

今天給大家帶來2款無槽點的非轉基因糯玉米，微波爐叮3分鐘即食，甜度適中賊好吃。可以嚼到天荒地老的軟糯香甜含水高的黃糯玉米。

滿滿花青素，光看著就流口水的黑糯玉米。

它們真的可以讓你的嘴巴從「調味料搭建的美食地獄」中解放出來，感受單純的穀物香甜。

糯玉米的蛋白質含量是普通玉米高3%~6%，所以正在控制飲食的谷友也可以偶爾「甜」上一根，不怕胖。

而且因為糯玉米中的澱粉是支鏈澱粉，比普通澱粉更好消化，所以就算胃不好的朋友在糯玉米面前也完全不用擔心。

老人孩子都愛吃的黃糯玉米

如果家裡有老人、孩子，推薦你一定要讓他們試試黃糯玉米。

「水果」般多汁，真的每一顆都可以掐出水來，甜甜糯糯的對牙口特別溫柔。就算是剛長好牙的小朋友和上了年齡的老人吃都沒有負擔。

一口下去，糯中帶脆，入口無渣。汁水像牛乳一樣白潤，整顆玉米就像是玉米包著的牛乳棒，甘甜潤滑之餘又多了一點玉米果實的嚼勁。這種複合多層次的口感，百聞不如你們自己一吃。

為什麼它能又糯又甜還多汁？這與它的產地分不開。它的產地是黃玉米一年一熟的大東北，一根玉米嘗盡了全年氣候的滋養。

而且相較於普通玉米，它個頭更大，顆粒更大，水分含量更多，這才能飈汁。

不愛吃飯、正在長身體的孩子，需要高營養的孕婦、產婦和老人們每周都可以啃上兩根。

更適合小「鮮」女的黑糯玉米

如果說黃糯玉米更適合老人、孩子吃，那麼黑糯玉米一定更受女性們的寵愛，因為黑糯玉米的花青素簡直就是女人們的「保鮮劑」。滿滿的黑紫色就是它富含花青素的「高調證明」。

花青素是當今人類發現有效的抗氧化劑，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。

很多人喜歡把它當早餐吃，早上起來趁刷牙洗臉的功夫放入微波爐加熱，洗完臉就可以拿出來吃了，一點時間都不耽誤。

之前疫情期間不能堂食，中午用公司的微波爐一熱，啃一根玉米完全管飽，這香味甚至讓自己帶飯的同事流一嘴哈喇子。

如此「色香味俱全」的黑玉米是大自然的賞賜，它對氣候和地勢要求特別高。山西忻州就是被眷顧的黑玉米優質產地。東經 112°，北緯 38°，這裡四季分明，晝夜溫差大，日照充足，年日照能長達近 3000 個小時。

這裡生長的黑玉米，甜度高、香氣濃鬱、軟糯可口，滿是陽光的味道。這種美味真的要自己吃一口才品得出來。

作為粗糧，熱量較低的同時更飽腹，關鍵是好吃又營養，真的想不出理由拒絕，想「保鮮」的小「鮮」女們一定不要錯過。