懷孕初期營養食譜一周大全（懷孕初期食譜建議）

2023-08-08 13:54:40 1

懷孕初期營養食譜一周大全?冬筍燒油菜原料：香菇15克，油菜300克，冬筍50克，青豆20克，植物油25克，味精、精鹽、姜、澱粉、料酒，接下來我們就來聊聊關於懷孕初期營養食譜一周大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

懷孕初期營養食譜一周大全

冬筍燒油菜

原料：香菇15克，油菜300克，冬筍50克，青豆20克，植物油25克，味精、精鹽、姜、澱粉、料酒。

製作方法：將油菜洗淨控幹，去老葉切段；青豆用沸水煮，瀝乾水分待用；冬筍、香姑切片；坐油勺放油燒熱，將油菜下勺先燒，撈出瀝乾油，再將香菇、冬筍、青豆下油鍋，立即撈出瀝乾油；勺留油底加姜京料酒、精鹽，將油菜、冬筍、香菇、青豆加味精顛翻幾下即可出勺。

燒香菇鵪鶉蛋

原料：香菇50克，小白菜150克，植物油30克，溼澱粉、醬油、蔥、姜、精鹽、味精各適量。

製作方法：將鵪鶉蛋煮熟、去殼，入油鍋炸成金黃色；香菇用溫水泡軟，切片瀝乾；小白菜洗淨切條瀝乾；鍋燒熱放油，下香菇、蔥、姜、小白菜，放料酒、醬油、精鹽、味精後裝盤；鵪鶉蛋加清水煮沸放精鹽、味精，用溼澱粉勾芡淋入麻油，輕炒幾下出鍋裝入香菇小白菜菜盤上面即可。

素燴豆腐

原料：豆腐150克、豌豆50克，香菇20克，香油15克，香菜20克，高湯、溼澱粉、蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。

製作方法：將豌豆和豆腐切丁用沸水淖一下；香菇用溫水泡軟洗淨切丁，香菜洗淨切段；少量油燒熱，蔥、薑末熗鍋，加高湯，放豆腐、香菇、豌豆，加料酒、精鹽，煮沸後加味精。開鍋後用溼澱粉勾熒加香菜淋香油即成。

芹黃牛肉絲

原料：牛肉150克，芹黃(鮮嫩芹菜心)100克，香油、料酒、精鹽、味精、水澱粉和玉米粉各適量，蔥姜30克。

製作方法：芹黃洗淨，切成3釐米長的段，牛肉切絲，用適量精鹽、料酒、玉米粉漿上，用精鹽、料酒、醬油、味精和水澱等對汁，蔥、姜切片待用；鍋燒熱，放油適量，肉絲下鍋炒散，把芹黃、蔥、姜放入稍炒、烹入兌好的汁，炒熟即可。

青椒炒雞雜

原料：青椒5個、雞雜、薑末、鹽、糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉各適量。

製作方法：青椒洗淨去籽，切成小塊，下熟油鍋內煸炒，炒熟後盛入碗中待用；雞雜洗淨切成小塊，加醬油、糖、鹽、味精、料酒、薑末、溼澱粉拌勻，稍醃；炒鍋中油燒至冒煙，倒入雞雜急炒，再倒入青椒拌勻，即可裝盤。