安溪鐵觀音99元2斤(特產早知道安溪鐵觀音)
2023-07-08 10:57:30
安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青水秀,適宜於茶樹生長,而且經過歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種,因此安溪有「茶樹良種寶庫」之稱。在眾多的茶樹良種中,品質最優秀、知名度最高的要數「鐵觀音」了。
鐵觀音介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有「紅芽歪尾桃」之稱。
「清香型鐵觀音——一見鍾情、延緩衰老、更年輕;濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護肝降脂、更輕鬆;陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神。」 中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華以科學嚴謹的實驗數據作為依託,將大量實驗數據通過圖表方式,向大眾全面展示了安溪鐵觀音的降脂護肝、調降尿酸、調理腸胃、抗炎清火、延緩衰老等健康功效及其作用機理,科學闡釋了安溪鐵觀音的保健養生作用。
據悉,為了打造安溪鐵觀音千億品牌價值,福建省安溪縣進行了一系列茶產業整合創新,全面推廣莊園化、地標化、標準化,深入推進茶業供給側改革;同時,推行「山長制」,通過建立茶葉質量可追溯體系、推行茶樹留高和梯壁留草、評選「十大金牌茶莊園」和「名山名茶」,建設高標準生態茶園,推進茶山生態修復,打造從茶園到茶杯看得見的健康飲品。
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