一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置的製作方法
2023-07-14 07:56:01
專利名稱：一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及蒸餾釀酒領域的一種酒醅上甑裝置，具體的說是一種利用人工輔助完 成酒醅上甑的一種機械設備或裝置。特別適用於白酒蒸餾裝甑時使用；也可用於其它需要 粘溼物料下料均勻、疏鬆的行業。
背景技術：
在白酒釀造行業中，「生香靠發酵，提香靠蒸餾」，認真細緻的蒸餾操作是關係到白 酒品質和產量的關鍵。是釀酒行業用來蒸餾酒醅，進行白酒生產的一種專用器皿。白酒蒸餾 操作中的酒醅上甑工作對白酒產量與質量影響很大，是一項勞動強度大，技術性強的工作。 白酒蒸餾操作中要求上甑「輕撒勻鋪、探汽上甑、邊高中低」。酒甑為平截圓錐形，甑口大、甑 底小，甑底由多孔板鋪設而成，直徑為1.6-2. 5米，高為0.6-0. 9米。在裝甑過程中，甑底通 有蒸汽，要求上甑時一層層均勻疏鬆地鋪撒酒醅，且鋪撒過程中要做到既不跑汽又不壓汽。 由於酒醅粘溼度很大，上甑要求又高，一般的裝料設備很難實現。目前，在白酒生產企業， 酒醅的上甑工作一直由烤酒師人工完成，烤酒師技術水平與體能對蒸餾上甑的質量影響很 大。為了提高產量，穩定蒸餾上甑質量，降低操作人員的勞動強度，減少人為因素對白酒質 量的影響，釀酒行業一直在尋求以設備代替或輔助人工實現酒醅上甑的方法。
發明內容
本發明的目的是提供一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置以彌補現有技術之不足， 該裝置能替代現在由人工完成的部分上甑工作，減輕操作人員勞動強度，以便提高產量和 穩定上甑質量。本發明為實現目的採用的技術方案是一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置，其特 徵是，設置有立軸，立軸通過鉸支座連接有輸送道，輸送道末端有下料口，在輸送道內有打 散裝置；輸送道上連接有手柄；輸送道相對於立軸能做上下運動、前後移動和迴轉運動。本發明的有益效果在於本裝置結構簡單，操作方便，可以完全代替人工完成上甑 動作，而且撒料的時機、區域、厚度和疏鬆程度都可以由人工操作本裝置實現，這樣利用了 工人以往的寶貴經驗，只是大大降低了勞動強度，所以完全能夠保證上甑的質量，從而進一 步保證出酒的質量和產量。下面通過實施例，並結合附圖對本發明作進一步描述
圖1是本裝置示意圖；圖2是圖2的俯視圖；圖3是圖1的剖面圖；圖4是圖3的局部側視剖面圖；圖5是圖3的局部放大圖。
具體實施例方式實施例將設備裝配後，即可使用。使用時，進料裝置1將發酵後的酒醅連續的輸送到輸送道2上方，並落料到輸送道 2內的輸送帶3上，輸送帶3在輸送輪4的驅動下連續向前運動，並將酒醅從下料口 5落下。物料輸送方式除了輸送輪4和輸送帶3的方式以外，還可以採用鏈板、螺旋和振動 輸送方式。而在酒醅到達下料口 5之前，要經過設置的打散輪6，打散輪6的的葉片不停轉動， 將酒醅打散，使其保持疏鬆度和均勻度。在不停落料的同時，工人在操作手柄7，並通過手柄7對輸送道2施力，根據撒料 需要，使輸送道2相對於立軸8完成轉動、前後和上下的動作(或者相結合的動作)。其目 的就是使人工操作上甑裝置下料口 5在酒甑17範圍內隨意水平移動，撒的料符合上甑的要 求。在整個裝置中，最關鍵的就是輸送道2的運動軌跡要根據工人的操作而即時變 化，所以，輸送道2與立軸8的連接結構是實現目的的必要條件，在本實施例中，其具體連接 結構、部件及其動作方式如下上下動作立軸8包括外筒9和內筒10，兩者之間有滑動軸承；外筒10內有升降電機11及 絲杆12，絲杆12上套有螺母組件13，螺母組件13生根於內筒10的內壁上。升降電機11的控制開關通過引線達操作人員，當需要調整上下位置時，操作人員 控制升降電機11的轉向，從而使絲杆12正向或方向旋轉，那麼，螺母組件13會隨著絲杆12 的旋轉上升或下降，由於螺母組件13固連於內筒10，最後的結果是內筒10及其之上的所 有部件都相對於外筒9上升或下降，其達到的最終目的就是實現了下料口 5的上升或下降。前後(推拉)動作在內軸15和輸送道2之間設置有滑塊18和導軌19。當操作工人需要出料口 5作前(後)運動時，通過操作手柄7對輸送道2軸向施 力，那麼，輸送道2就會在導軌19和滑塊18上滑動，其目的使下料口 5能到達需要的位置。旋轉運動在鉸支座14和內軸15之間安裝有兩組軸承16。當操作工人需要旋轉時，通過操作手柄7對輸送道2施力矩，那麼，輸送道2及鉸 支座14就會圍繞著內軸15轉動，其目的也是使下料口 5能到達需要的位置。能夠實現上述動作的連接方式不局限於本實施例所提供的一種。
權利要求
1. 一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置，其特徵是，設置有立軸，立軸通過鉸支座連接有 輸送道，輸送道末端有下料口，在輸送道內有打散裝置；輸送道上連接有手柄；輸送道相對 於立軸能做上下運動、前後移動和迴轉運動。
全文摘要
本發明公開了一種固態釀酒糧糟半自動上甑裝置，其特徵是，設置有立軸，立軸通過鉸支座連接有輸送道，輸送道末端有下料口，在輸送道內有打散裝置；輸送道上連接有手柄；輸送道相對於立軸能做上下運動、前後移動和迴轉運動。本發明的有益效果在於本裝置結構簡單，操作方便，可以完全代替人工完成上甑動作，而且撒料的時機、區域、厚度和疏鬆程度都可以由人工操作本裝置實現，這樣利用了工人以往的寶貴經驗，只是大大降低了勞動強度，所以完全能夠保證上甑的質量，從而進一步保證出酒的質量和產量。
文檔編號B65G69/04GK102070025SQ20101056552
公開日2011年5月25日 申請日期2010年11月30日 優先權日2010年11月30日
發明者李培華, 李忠祥, 楊正權, 胡林容, 蔣學軍, 袁建華, 袁建平, 陳開和, 鞠勇 申請人:四川宜賓岷江機械製造有限責任公司