幹豆角燉排骨怎麼弄(豆角幹燉排骨噴香下飯)
2023-08-01 06:53:54 2
幹豆角是用新鮮的豆角在陽光下曬成乾貨。幹豆角雖然沒有新鮮豆角那麼鮮嫩,但吃起來特別有嚼勁,口感非常獨特!別有一番風味。和排骨燉在一起,那香噴噴的味道,實在讓人無法抗拒。
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豆角幹燉排骨
圖文 |宸·羽
豆角幹100g排骨350g鹽適量醬油適量蠔油適量蒜頭2個
1. 豆角乾洗淨備用。
2. 蒜頭。
3. 排骨。
4. 排骨焯水撈起瀝乾水份。
5. 鍋中放油,將排骨炒香。
6. 放入醬油、蠔油、鹽入味。
7. 倒入豆角幹翻炒。
8. 將炒入味的排骨豆角幹鏟至砂鍋,加適量清水。
9. 大火煮開後放入蒜頭,上蓋小火慢燉45分鐘。
10. 時間到,關火。
11. 成品,排骨配著豆角幹又香又下飯。
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~~ By 宸·羽 ~~
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