穀子有多少年歷史（農村老話七百年穀子）

2023-08-10 23:25:25

農村的俗語經過千百年的沉澱，是農民生活中智慧的結晶，俗語也會隨著時間的推移而發生變化，以適應不同的時代，這句「七百年穀子，八百年糠」就是如此。

穀子多指黍、小米之類的穀物，也被說成稻穀，糠就是這些穀類的外殼，穀物去殼留米，米食用，糠餵牲畜，這是千百年來的生活經驗，從這些經驗中，人們又發現，谷在乾燥的環境下，可以長時間的儲存而不變質，只要不發黴，幾十年都能吃，而糠就更加耐存了，所以有七百年穀子，八百年糠的說法。

當然了，七百年八百年是一種誇張的說法，其皆在強調穀類物質保存時間久的一個特點，這也是為什麼，穀類糧食一直作為戰略儲存物資的原因，想想十年前交公糧那個年代，其目的也是為了保障人們能在自然災害以及特殊環境面前不至於挨餓。

好了好了，這些「七百年穀子，八百年糠」的陳年往事咱們就不提了，一個偉大的時代，需要時間來證明，我終究相信，國富民強的這一天就要到來了。

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