酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法
2023-08-10 21:57:56
專利名稱：：酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法
技術領域：
：本發明涉及一種酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法，屬於發酵工業廢糟綜合利用的
技術領域：
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背景技術：
：之前本申請人已向國家知識產權局提交了兩件關於廢酒糟綜合利用技術的專利申請(1)名稱為"蒸餾白酒丟槽製作活性蛋白粉及有機複合肥的方法"，專利號200410040609.8(已獲得授權)；(2)名稱為"酒丟糟有機蛋白肥料的生產方法"，申請號200610200467.6。兩種方法的共同點是先製備發酵菌劑，然後利用發酵菌劑對酒丟糟和其他原料組分進行發酵製作而成；而後者(2)對前者(1)的發酵工藝進行了改進，採用全程高溫發酵，蒸發部分水分，減少烘乾程序，降低能源消耗，並取用少量的醯銨氮調節炭氮比濃度，為生物自身合成提供了氮源營養。為了進一步減少成本投入，降低能源的消耗，確保廢酒糟的有效循環利用，申請人經過多次發酵試驗及田間肥效對比試驗，對酒丟糟用於生產有機肥的工藝進行了再次改進，省去了現有技術中製備發酵菌劑的工藝步驟。
發明內容本發明的目的在於提供一種酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法。本發明以酒丟糟為有機原料，利用酒丟糟中原有微生物(黴菌)的作用直接將新鮮酒丟糟堆積發酵製成酒糟粉，再將酒糟粉作為有機原料，適量加入氮、磷、鉀等礦物營養源，製作成酒糟有機復混肥及有機肥料。該方法更為簡單易行，投入成本及能耗低，利於推廣實施。本發明是這樣實現的取新鮮茅臺酒丟糟或其他香型酒丟糟100010000公斤，堆積自然發酵790天，PH值達到5.56.5或發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後烘乾或自然風乾，粉碎，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉5070%、尿素1025%、磷肥613%、鉀肥512%，經混合攪拌制粒，製作成酒糟有機復混肥；按重量百分比取酒糟粉5060%、魚粉或大豆粕粉10%、天然磷礦粉或畜骨粉1520%、天然鉀礦粉1520%，混合後加入3545%自來水攪拌混合均勻，堆積自然發酵1015天，經烘乾或風乾製作成酒糟有機肥料。更具體地說，取新鮮茅臺酒丟糟或其他香型酒丟糟100010000公斤，堆積成高度為0.53米的垛，自然發酵790天，PH值達到5.56.5或發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後用烘乾機烘乾或自然風乾至含水份812%，粉碎至80目，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉5070%、尿素1025%、磷銨或重過磷酸鈣613%、氯化鉀或硫酸鉀512%，經混合攪4拌制粒，製作成酒糟有機復混肥；按重量百分比取酒糟粉5060%、魚粉或大豆粕粉10%、天然磷礦粉或畜骨粉1520%、天然鉀礦粉1520%，混合後加入3545%自來水攪拌均勻，堆積在室內自然發酵1015天，經烘乾或風乾製作成酒糟有機肥料。在新鮮酒丟糟發酵製成酒糟粉的過程中，所述的自然風乾是待發酵堆表層30公分內布滿可視白色菌絲後，將布滿白色菌絲部分分離，另行堆放在室內自然乾燥。為了節省水資源，也可以根據新鮮酒丟糟發酵後製成酒糟粉的折幹率計算出新鮮酒丟糟與魚粉或大豆粕粉、天然磷礦粉或畜骨粉、天然鉀礦粉的重量配比，直接取新鮮酒丟糟100010000公斤，按重量百分比加入天然磷礦粉或畜骨粉810%、天然鉀礦粉810%、魚粉或大豆粕粉5%，混合攪拌均勻，堆積成高度為0.53米的垛，自然發酵1590天，待發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後，經烘乾或風乾至含水份1015%，粉碎至7080目，製作成酒糟有機肥料。其中所用的5%魚粉或大豆粕粉可以用23%的尿素替代。本發明所得產品(有機復混肥和有機肥料)適用於無公害綠色農產品和有機農產品的種植。20042007年申請人用本發明方法生產的有機肥料產品與現有技術產品進行了多次田間肥效對比試驗，結果表明，本發明產品與現有技術中普遍使用的有機復混肥和有機肥料產品具有同等的效果，並對產品的技術指標進行了檢測，酒糟有機復混肥的各項技術指標均符合GB/18877-2002有機-無機復混肥質量標準，酒糟有機肥料的各項技術指標均符合NY525-2002有機肥料質量標準。與現有技術相比，本發明利用酒丟糟中原有微生物(黴菌Mould)的作用，直接用新鮮酒丟糟堆積自然發酵製成酒糟粉，再按不同的地裡條件及不同農作物種植特點，適量加入氮、磷、鉀等礦物營養源，製成酒糟有機復混肥及有機肥料；省卻了現有技術中製備發酵菌劑的工序，減少了成本投入，降低了能源消耗；經田間肥效對比試驗，本發明產品具有與現有技術產品同等的效果；且本發明方法更為簡單易行，便於推廣實施。具體實施例方式本發明的實施例l:取新鮮茅臺酒丟糟5000公斤，在室內堆積成高度為2.5米的垛，自然發酵7天，第7天發酵堆表層3035公分內PH值可達到5.5以上，將這一部分(餘下部分繼續發酵)直接用烘乾機烘乾至含水份10%左右，粉碎至80目，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉65%、尿素10%、磷銨13%、氯化鉀12%，經混合攪拌制粒，製作成酒糟有機復混肥。按重量百分比取酒糟粉55%、魚粉10%、天然磷礦粉18%、天然鉀礦粉17%，混合後加入40%自來水攪拌混合均勻，堆積在室內自然發酵12天，經烘乾製作成酒糟有機肥料。本發明的實施例2:取新鮮濃香型酒丟糟1000公斤，在露天(下雨時需用雨布覆蓋)堆積成高度為1.5米的垛，自然發酵90天，發酵堆表層30公分內布滿可視白色菌絲時，將布滿白色菌絲部分分離(餘下部分繼續發酵)，另行堆放在室內自然風乾至含水份12%左右，粉碎至80目，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉50%、尿素25%、重過磷酸鈣13%、硫酸鉀12%，經混合攪拌制粒，製作成酒糟有機復混肥。按重量百分比取酒糟粉50%、大豆粕粉10%、畜骨粉20%、天然鉀礦粉20%，混合後加入35%自來水攪拌混合均勻，堆積在室內自然發酵IO天，經風乾製作成酒糟有機肥料。本發明的實施例3:取新鮮清香型酒丟糟10000公斤，在室內堆積成高度為2米的垛，自然發酵30天，第8天發酵堆表層3040公分內PH值可達到5.5以上，將這一部分(餘下部分繼續發酵)直接用烘乾機烘乾至含水份8%左右，粉碎至80目，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉70%、尿素19%、磷銨6%、硫酸鉀5%，經混合攪拌制粒，製作成酒糟有機復混肥。按重量百分比取酒糟粉60%、魚粉10%、畜骨粉15%、天然鉀礦粉15%，混合後加入45%自來水攪拌混合均勻，堆積在室內自然發酵15天，經風乾製作成酒糟有機肥料。本發明的實施例4:取新鮮茅臺酒丟糟8000公斤，按重量百分比加入10%的天然磷礦粉、8%的天然鉀礦粉和5%的大豆粕粉，混合攪拌均勻，堆積成高度為3米的垛，自然發酵60天，待發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後，用烘乾機烘乾至含水份10%，粉碎至70目，製作成酒糟有機肥料。本發明的實施例5:取新鮮其他香型酒丟糟3000公斤，按重量百分比加入8%的畜骨粉、10%的天然鉀礦粉和23%的尿素，混合攪拌均勻，堆積成高度為0.5米的垛，自然發酵15天，待發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後，風乾至含水份15%，粉碎至80目，製作成酒糟有機肥料。通過對以上實施例15所得產品進行檢驗，結果為所得酒糟有機復混肥的各項技術指標均符合GB/18877-2002有機-無機復混肥質量標準；所得酒糟有機肥的各項技術指標均符合NY525-2002有機肥料質量標準。具體檢測結果如下表1和表2:表l酒糟有機復混肥檢測結果檢驗項目標準要求檢測結果單項結論tableseeoriginaldocumentpage7表2酒糟有機肥料檢測結果tableseeoriginaldocumentpage8權利要求1.一種酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法，其特徵在於取新鮮茅臺酒丟糟或其他香型酒丟糟1000～10000公斤，堆積自然發酵7～90天，PH值達到5.5～6.5或發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後烘乾或自然風乾，粉碎，製成酒糟粉；按重量百分比取酒糟粉50～70％、尿素10～25％、磷肥6～13％、鉀肥5～12％，經混合攪拌制粒，製作成酒糟有機復混肥；按重量百分比取酒糟粉50～60％、魚粉或大豆粕粉10％、天然磷礦粉或畜骨粉15～20％、天然鉀礦粉15～20％，混合後加入35～45％自來水攪拌混合均勻，堆積自然發酵10～15天，經烘乾或風乾製作成酒糟有機肥料。全文摘要本發明公開了一種酒糟有機復混肥及有機肥料的生產方法，取新鮮酒丟糟堆積自然發酵7～90天，pH值達到5.5～6.5或發酵堆表層30公分內布滿白色菌絲後烘乾或自然風乾，粉碎，製成酒糟粉；再將酒糟粉作為有機原料，按不同的地裡條件及不同農作物種植特點，適量加入氮、磷、鉀等礦物營養源，製成酒糟有機復混肥及有機肥料。本發明生產方法省卻了現有技術中製備發酵菌劑的工序，減少了成本投入，降低了能源消耗；經田間肥效對比試驗，本發明產品具有與現有技術產品同等的效果；且本發明方法更為簡單易行，便於推廣實施。文檔編號C05F17/00GK101255076SQ20081030063公開日2008年9月3日申請日期2008年3月20日優先權日2008年3月20日發明者聶富強,鄒啟吾,鄒洪偉,鄒鴻翔申請人:鄒啟吾