毒奶粉的危害有哪些（毒奶粉又害人了）
2023-08-01 19:44:39 3
現在生活越來越便利，大部分家長習慣到超市去給孩子們選購牛奶！市面上的牛奶種類也來越多，各種牌子，各種口味，可以說是應有盡有。
那什麼樣的牛奶才適合孩子，促進孩子發育，補充孩子體內缺失的各種營養成分呢？
在挑選牛奶的時候，很多家長都比較盲目！
你知道嗎，品種繁多的牛奶可不是每一種都適合孩子喝。選錯了可真的就要害了孩子了。
近日，#郴州大頭娃娃#登上微博熱搜，引起了全國人民的熱議。
距「三鹿奶粉」事件已過去12年，「大頭娃娃」捲土重來，再次上演了一場人神共憤的悲劇。
5月11日，湖南郴州多名家長公開維權，表示自己的孩子因吃了母嬰店推薦的「奶粉」倍氨敏，導致全是溼疹、體重嚴重下降，有的孩子甚至出現了「大頭娃娃」的特徵。
目前，國家市場監督管理總局已介入其中展開調查。
1
兩年吃了89罐「特醫奶粉」
郴州縣的多名家長發現，自己的孩子頻繁地出現一些異常行為，例如每天都會多次莫名敲打自己的頭部。
有些孩子的皮膚則出現了不明原因的紅疹，令人毛骨悚然。
有些孩子的頭型逐漸變方，好似十多年前的「大頭娃娃」。
部分孩子的體檢報告顯示，12~18個月的生長曲線明顯下降，甚至已經停止發育！
醫生檢查發現：
這些孩子普遍存在維生素D缺乏、發育遲緩等症狀！並依此診斷為佝僂病！
調查過後發現，這些孩子的父母都曾在郴州愛嬰坊母嬰店為孩子購買了一款名叫倍氨敏的「特醫奶粉」！
導購口口聲聲說倍氨敏是店裡最好的「奶粉」，許多對牛奶過敏的寶寶都在吃！
有家長表示，小孩一個月喝這個奶粉喝了3000多塊錢。
而有的小孩甚至已經連續喝了兩年，吃了89罐！
2
「假奶粉」的真相，根本就不是特醫奶粉
事實上，倍氨敏並不是導購員口中的特醫奶粉，也不是嬰幼兒配方奶粉，而是一種普通的固體蛋白飲料。
「特醫奶粉」的全稱是特殊醫學用途嬰兒配方食品。
有些小孩對牛奶過敏，為了保證孩子正常的營養攝入，就需要特醫奶粉來幫助吸收，從而避免不適反應的發生。
而「固體飲料」，只是普通的飲品，其中蛋白質含量僅有0.5%~1%，根本沒辦法滿足孩子生長發育的需求！
母嬰店店長在事後也承認，長期吃它是沒有營養的。
本來家長給孩子食用「特醫奶粉」，是為了減少對嬰兒腸道的刺激、使其更好地吸收和補充營養，全被這些無良商家忽悠，引發了各種疾病！
虛假銷售、假冒特醫奶粉，害人不淺！
3
來自母嬰店的套路
對此事件，倍氨敏生產方做出了回應：
包裝清晰標註為固體飲料，沒有誇大宣傳。
並且倍氨敏2019年已停產，目前公司已經介入調查。
由此我們能感受到的信息是，生產方在全力開脫責任，並將所有的鍋轉移到了導購人員的身上。
但廠商在宣傳包裝罐上用大字明確標註了「深度水解蛋白&無乳糖配方粉（二合一）」，僅僅是在右下角標註「蛋白固體飲料」不也是在用障眼法打擦邊球嗎？
再配合母嬰店導購看似專業的「忽悠」，令家長掉入了「奶粉騙局」中。
店內導購是如何忽悠人的？讓我們來看看她的說辭：
「倍氨敏是店裡最好的，銷量賣得最好的，過敏寶寶都是吃的這一個。」
「蛋白固體飲料是牛奶的另一個簡稱。」
在事件剛爆發時，當有記者假扮家長去店內「暗訪」時，導購也堅持稱倍氨敏是一款特殊的奶粉，自己也是受過公司的正當培訓的。
為什麼家長會選擇聽信導購的一面之詞呢？一來時因為病急亂投醫的心理，另一方則是醫院無良醫生的「處方推薦」。
作為一個醫生，失去了基本的職業道德，和不法奸商勾結，它荼毒的就是一條鮮活的生命，摧殘的就是祖國的未來。
這裡咱們要再給媽媽們提個醒：咱們真得對市面上的「奶」都留個心眼。
尤其是一歲以後，寶寶能喝牛奶了。很多「奶」看似健康，實際上都是披著牛奶外衣的「假奶」，不適合給孩子作為常規奶量來源：
這裡咱們要再給媽媽們提個醒：咱們真得對市面上的「奶」都留個心眼。
尤其是一歲以後，寶寶能喝牛奶了。很多「奶」看似健康，實際上都是披著牛奶外衣的「假奶」，不適合給孩子作為常規奶量來源：
03
這六種牛奶別給寶寶喝
復原乳
奶粉勾兌沒營養，含有大量糖和香精
媽媽們可能都沒有注意到，市場上大多數顯示「鮮牛奶」的牛奶產品，原料中都是含有復原乳的。
復原乳是把牛奶經過兩到三次高溫處理，濃縮、乾燥後成為濃縮乳或者是奶粉，然後再加入適當的水，製作成和原乳相似的乳液。其實，還原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶，營養成分極低，還含有大量糖和香精。
可以選巴氏殺菌的奶
法律規定，巴士殺菌的牛奶不允許用復原乳，還保留了牛奶絕大部分的營養。特別提醒媽媽們，巴氏殺菌的牛奶保質期較短。
乳酸菌飲料
1.很難真正喝到「乳酸菌」
活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌，而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存， 而且大部分活性只能保持短短幾天，所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期，但時間長了，有益菌也幾乎沒了。
冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果你選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內，很可能寶寶喝的就是「糖水」 。
2.含糖量超高
市場上很多酸奶或者乳酸菌的包裝上都是帶有「飲料」兩個字的，但這種飲品和酸奶並不一樣。
雖然活性乳酸菌可以調節腸道菌群，但很多企業為了打造酸甜可口的味道，都會在乳酸菌飲料中加入很多糖，哪怕是低糖飲料，喝多了也會導致糖的攝入量超標。
想讓寶寶多攝入腸道有益菌的話，最好的方式還是自製低糖酸奶。
早餐奶
早餐奶多為調味奶。很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，營養還挺全，而且很多商家也打出「早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養」的廣告。
但你仔細看看配料表就會知道，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑，穀物含量也微乎其微。
還是選擇給寶寶喝純牛奶，如果想加入穀物，一歲之後不易過敏的寶寶，可在牛奶裡加入一些煮熟的麥片。
有果味的奶
果味奶添加劑最多。有些小寶寶不怎麼喜歡喝味道淡淡的純牛奶，媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶。
這種奶為了口味，會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶，但是營養價值卻大打折扣。
無論牛奶還是酸奶，都最好給寶寶選擇原味的。長期飲用色素和香精，會影響到寶寶智力的發育，偶爾喝一喝沒問題，但不宜作為長期為寶寶補充營養的飲品。
兒童奶
兒童奶是一個商家噱頭。市場上各種各樣的兒童奶，說是富含DHA、ARA……而且口味香甜，別說寶寶了，很多媽媽都覺得很好喝。
但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑，營養價值低不說，寶寶年紀小，器官發育也不完善，經常飲用兒童奶會影響寶寶健康。而且兒童奶味道甜膩，容易讓寶寶不愛吃飯 ，所以還是建議給寶寶少喝兒童奶。
奶片
大部分奶片，其實是垃圾食品
很多寶寶都喜歡奶香濃鬱的奶片，媽媽們也都覺得奶片是「固體的牛奶」，不止奶片，還有一些奶酪片、酸奶幹、牛奶球等。
仔細看配料表就會發現，除了奶粉、白砂糖外，還有最可怕的植脂末 ，其中含有大量垃圾食品的標配——反式脂肪酸，不僅不利於寶寶健康，還會影響智力發育 ，而且大部分的奶片中都添加了香精，食用過量會影響寶寶的健康。
奶片怎麼選？
但奶片中富含蛋白質和脂肪，熱量比較高，可以用來在寶寶運動之後補充能量吃一點。媽媽選購時，一定要看好配料表，要選擇不含植脂末的奶片。
寶寶吃奶片一天不能超過10g ，否則不僅不容易被吸收，還會影響寶寶正常吃飯。
04
寶寶牛奶怎麼選？看這三樣就夠了
一看配料表
配料表越長，表示添加劑越多。如果只有「生牛乳」，沒有任何添加劑和水，這才是寶寶需要的純牛奶，而有機生牛乳更健康安全。
二看營養成分表
營養成分表主要看蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣的含量。
蛋白質含量：孩子喝牛奶最重要的就是為了攝入優質的蛋白質和補充鈣，所以不管宣傳得多麼天花亂墜，看產品的蛋白質含量都是必須要做的。根據國家對於牛奶中蛋白質含量的最低標準，純牛奶蛋白質含量應≥2.9克/100ml。如果純牛奶蛋白質含量＜2.9克/100ml，則不是我們要買的牛奶。
鈣含量：中國的標準規定，每100ML鈣≥15%NRV就屬於高鈣牛奶。
脂肪含量：2歲以下的寶寶比年齡較大的兒童和成年人需要更多的脂肪，這樣才能滿足其快速成長和大腦發育的需要，因此建議選擇全脂牛奶。
碳水化合物含量：牛奶裡的碳水化合物主要是乳糖，一般來說，乳糖成分越高，味道越甜，含量在5左右是正常的。
三看殺菌方式
有些家長會給孩子喝生牛奶，覺得純天然、無添加。生牛奶雖然是真正的牛奶，但它的危險在於原奶沒有經過任何消毒處理，奶牛是否健康、有沒有檢疫我們都不能確定，極易感染細菌。如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、布魯氏桿菌、結核桿菌等等。
我們應該購買通過超高溫滅菌的常溫奶或低溫消毒的巴氏奶。
超高溫殺菌是在135攝氏度保持1~2秒。超高溫幾乎可以殺死所有的細菌，所以在密封的條件下可以常溫保存很長時間。因此，超高溫殺菌奶不需要防腐劑來延長保存時間，它靠的是滅菌和密封。
巴氏殺菌是在72攝氏度保持15秒，這種方式不會完全殺死所有細菌，細菌可能會在以後的保存中重新煥發生機。所以巴氏消毒奶必須冷藏，而且不能保存太長的時間。
從營養角度講，鈣和蛋白質不易受溫度的影響，因此，這兩種牛奶的營養價值區別不大；從存儲來說，常溫奶便於攜帶和存放，更具有優勢。
05
牛奶這些事必須得知道
不能加熱太久
給牛奶加熱時間過久，會破壞牛奶中的營養。比如牛奶中的乳糖，在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化；鈣在長時間加熱後，也會影響人體鈣的吸收；還會降低牛奶中蛋白質的質量，使牛奶的營養價值大打折扣。
不能只和雞蛋一起飲用
早餐常見的搭配還有牛奶和雞蛋。但是牛奶和雞蛋都富含高蛋白，只有碳水化合物充足下，才能被更好的吸收。也就是說，早餐不能只吃牛奶和雞蛋，還要搭配麵包等穀類主食，才更有助於寶寶吸收到營養。
不能當水喝
很多人覺得牛奶營養價值高，多喝有助於身體健康，其實這是錯的。牛奶鈣含量豐富，但它是貧鐵食品，還容易引起脹氣、影響食慾。而且，全脂牛奶中都含有一定量的動物脂肪，還有一半的飽和脂肪酸，過多攝入不利於人體健康。每天奶製品攝入總量建議不超過500ml 。
我們在給孩子選牛奶的時候，可以選擇配料成分比較少的，純度高的純牛奶！
鑑別它的好壞，主要看兩個指標：總乾物質（又名全乳固體）和蛋白質。
兩者的含量越高，牛奶的營養價值越高。但牛奶的天然缺陷是鐵、鋅、維生素C的含量低，所以可在早餐的時候，加一些堅果、果蔬、澱粉類等食物進行搭配，保證全面營養。
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