自製壽喜鍋湯底不用味淋（今天我吃光5碗飯的秘訣是湯之鮮一人食壽喜鍋...）

2023-08-01 22:02:44

入冬了就好想吃咕嘟咕嘟的壽喜鍋，北京的天氣越來越冷起來了，這時候就想來頓熱乎乎的壽喜鍋呀，最近入手了太太樂湯之鮮湯底調味料，做法超級簡單，味道也真的很滿意哦！ 點擊get烹飪美味的獨家秘方~詳情請戳： https://m.douguo.com/jump/100/6621?open=0 12月10日17:00-12月12日24:00，參與0元領太太樂暖冬火鍋大禮包，限時限量速搶！詳情見活動傳送門： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3343?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote

By 泥鰍的美食廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、【肥牛壽喜燒】

2、準備食材。蔬菜洗淨，豆腐切片備用。

3、鍋中放入適量的油燒熱，放入豆腐片煎至兩面金黃盛出。

4、另起鍋燒熱，放入黃油，待黃油融化後放入肥牛卷煸炒至變色盛出。

5、砂鍋中放入準備好的蔬菜，蝦丸、煎好的豆腐和肥牛。

6、倒入2包太太樂湯之鮮清燉牛肉味湯底，再加入500毫升左右清水。

7、開鍋後煮10分鐘左右，熱氣騰騰美味的肥牛壽喜燒就做好嘍。

8、成品圖。

9、【蘸料】

10、香菜切成末，小米辣切丁備用。

11、碗中放入蒜末、薑末、蔥花、小米辣丁和香菜末。

12、根據個人口味需要，擠入適量的太太樂鮑汁蠔油和適量太太樂頭道小磨芝麻香油，調勻即可。

13、【蝦丸】

14、準備食材。

15、鮮蝦洗淨去除蝦線和蝦皮。

16、將蝦肉放入料理機中，加入蛋清，玉米澱粉，太太樂鮮雞汁調味料攪打成泥。

17、用筷子將蝦泥朝一個方向攪拌上勁。

18、鍋中燒水，水開後藉助勺子擠入蝦丸，煮熟盛出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。