乳品技術改革（衛崗打造乳品行業老字號數位化轉型新標杆）

2023-08-02 06:58:04

9月5-7日，由中國奶業協會主辦的「第十三屆中國奶業大會 2022中國奶業20強（D20）峰會暨2022中國奶業展覽會」在山東省濟南市山東國際會展中心舉辦，大會以「鑄就中國奶業民族自信之魂行穩致遠高質量發展趕考之路」為主題，重點引導樹立中國奶業「自信之魂」，全面展示我國奶業發展成效，深入謀劃我國奶業發展戰略。

作為中國奶業20強之一、國家級農業產業化重點龍頭企業，衛崗乳業受邀出席本次大會。會展期間，農業農村部副部長馬有祥，山東省人民政府副省長江成等多位領導蒞臨衛崗乳業展區，關心指導企業發展。

農業農村部副部長馬有祥蒞臨衛崗展區

聚焦行業發展高峰論壇，共話健康中國建設

為緊跟時代潮流和行業趨勢，瞄準新理念、新思維，突出新技術、新產品，圍繞「大食物觀、戰略發展、種業振興、奶酪發展、奶牛福利與健康養殖、低碳減排與提質增效、數位化轉型、機械化技術與購機補貼政策、乳製品加工技術與創新、乳品營養與兒童健康、國際融合」等內容，大會同期舉辦了一系列聚焦前沿內容、引領行業發展的高端論壇16場，讓從業者根據自身需求從細分論壇中受益解惑。

9月5日上午，衛崗乳業董事長白元龍作為致辭領導受邀出席了「乳品營養與兒童健康論壇」，並上臺做了專題致辭發言。在致辭發言中，白元龍通過大數據分析了兒童期的營養狀況對成年期健康的影響、乳製品對兒童生長發育的重要意義，以及近些年來，我國乳品產量及質量均大幅提升，對兒童營養健康改善方面發揮的重要作用。

最後，白元龍指出：相信在國家有關政策的正確引導下，結合國家食物營養教育示範基地的推廣；乳製品產品營養、生產質量安全的不斷提升以及投入更多的乳製品基礎研究支持，從產政學研等方面共同賦能我國乳製品產業升級以及兒童營養的改善提升！在中國奶業協會及各位參會乳業的共同努力下，定能營造出更加良好的乳品消費環境，在質量和科技兩個方面不斷的提升我國奶業的公信力，推動中國奶業振興！助力健康中國建設！

聚焦「十四五」，推進全產業鏈數位化升級

為踐行「十四五」規劃關於加快數位化發展相關指引，落實關於推動數字經濟和實體經濟融合發展的重要指示精神。9月6日，以「共建共享價值共生攜手邁向中國奶業數位化轉型新時代」為主題的2022中國奶業20強（D20）峰會召開。

作為紮根江蘇的「中華老字號」企業，衛崗一直積極踐行奶業振興行動，推進傳統奶業數位化轉型升級。自2021年開始，衛崗結合已有產業布局，在南京打造「一核兩區」奶業產業創新帶。其中，智慧農牧科技示範區，採用隧道通風模式、牛舍空氣定向排放、定向物理收集生物除臭技術，解決了牧場防疫和氣體排放問題，融合科普休閒，打造都市農業綜合體，成為高效農業新技術實驗、成果示範及產業化推廣基地；聯動周邊鄉村及農戶，形成村企共建鄉村振興區域共同體，為鄉村振興、奶業振興、三產融合探索出了新發展模式。

衛崗依託「奶業共生經濟」共享共贏創新模式，在平臺化布局、鏈條式延伸、循環式發展的理念下，推動「三新五化戰略」。打造新牧場、新供應鏈、新零售三大平臺創新；堅持牧場生態化、工廠智能化、產業鏈專業化、供應鏈精細化、品類定製化五化發展路徑，將數位化技術全面覆蓋牧場、供應鏈、市場及共享資源各個環節，打破產業發展壁壘，建立奶業新型供應鏈關係。

在近百年的發展歷程中，衛崗始終堅持農業科技自立自強，持續推進關鍵核心技術攻關，建立了國家乳品加工技術研發分中心、江蘇省工程技術研究中心等企業研發平臺，同時與中國農業大學、江蘇省農科院等一批全國知名高校院所，聯合建立了十餘個科研創新共同體，也已成為江蘇奶業科技研發與成果轉化的第一陣地。

蟬聯雙重榮耀，賦能中國奶業發展

為集中展示中國奶業發展成就，強化典型引領、示範帶動和導向驅動；也為奶業數位化轉型之路提供釋放和標杆作用。大會期間，中國奶業協會宣讀《中國奶業協會關於表彰2022年度優秀奶業工作者和優秀乳品加工企業的決定》並舉辦了優秀奶業工作者和乳品加工企業頒獎儀式，衛崗乳業董事長白元龍獲評「2022年度優秀奶業工作者」。

在大會《中國奶業數位化轉型卓越案例集》行業優秀案例分享環節，衛崗乳業因近年來在推動傳統奶業數位化轉型的突出表現，入選《中國奶業數位化轉型卓越案例集》。雙重榮耀是對衛崗在黨和政府的引領下，以科技創新為驅動力，推動乳業高質量發展的高度肯定。隨後，衛崗乳業董事長白元龍與其他乳企代表一同啟動《賦能中國奶業—數位化轉型與創新2025》。

傳承百年，衛崗堅守新鮮品質如一

2022中國奶業展覽會現場，衛崗乳業攜旗下衛崗淳系列、至淳系列、弗瑞希、低GI律零、塞納河8號、整谷專家等產品亮相展示，向紛至沓來的參展人員展示衛崗乳業的歷史傳承、品牌實力、產品創新等諸多亮點。多年來，衛崗深耕低溫市場，在重點打造低溫鮮奶的同時全面實施品類定製化戰略。