一種高蛋白多口味巧克力的製作方法
2023-07-24 05:35:51
一種高蛋白多口味巧克力的製作方法
【專利摘要】本發明的目的是提供一種高蛋白多口味巧克力。本發明的技術方案是:一種高蛋白多口味巧克力,其特徵在於包括巧克力層和水果果醬層,巧克力層包裹在水果果醬層外部。進一步,巧克力糖漿中加入植物蛋白。本發明具有的優點和積極效果是:由於巧克力糖漿中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,同時巧克力內層注入水果果醬,不僅能中和巧克力的甜膩,還且還能滿足消費者的多變化口感。綜合而言,本發明具有保健和口味多樣化的優點。
【專利說明】一種高蛋白多口味巧克力
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種巧克力,尤其涉及一種多口味巧克力。
【背景技術】
[0002]巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃鬱的香氣。因為製作過程中加入成分不同,現有的巧克力分為黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等,不管哪種巧克力都具有聞脂,低蛋白,口味單一的缺點。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種高蛋白多口味巧克力。
[0004]本發明的技術方案是:一種高蛋白多口味巧克力,其特徵在於包括巧克力層和水果果醫層,巧克力層包裹在水果果醫層外部。
[0005]進一步,巧克力糖眾中加入植物蛋白。
[0006]本發明具有的優點和積極效果是:由於巧克力糖漿中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具有低熱量高蛋白的特點。由於東方人較喜歡多變化的口感,所以在巧克力內層注入水果果醬,不僅能中和巧克力的甜膩,還且還能滿足消費者的多變化口感。綜合而言,本發明具有保健和口味多樣化的優點。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1是本發明的結構示意圖。
[0008]圖中:1、水果果醬層2、巧克力層
【具體實施方式】
[0009]下面結合附圖是本發明的【具體實施方式】做出簡要說明。
[0010]如圖1所示,一種高蛋白多口味巧克力,包括巧克力層2和水果果醬層I,巧克力層2包括在水果果醬層I外部,植物蛋白成分存在巧克力層2。
[0011]在生產過程中,水果果醬可以用各種不同口味的果醬,使得巧克力的口味更加多樣化。
[0012]以上對本發明的一個實施例進行了詳細說明,但所述內容僅為本發明的較佳實施例,不能被認為用於限定本發明的實施範圍。凡依本發明申請範圍所作的均等變化與改進等,均應仍歸屬於本發明的專利涵蓋範圍之內。
【權利要求】
1.一種高蛋白多口味巧克力,其特徵在於:包括巧克力層和水果果醬層,所述的巧克力層包裹在水果果醫層外部。
2.如權利要求書I所述的一種高蛋白多口味巧克力,其特徵在於:巧克力糖漿中加入植物蛋白。
【文檔編號】A23G1/48GK103689181SQ201210370291
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月27日 優先權日:2012年9月27日
【發明者】竇振利 申請人:天津市九州食品有限公司