沙參去皮最佳方法
2023-07-23 19:44:01 1
1、將沙參用棒子拍打去皮,用水泡出澀味後擦掉水分擺平。
2、沙參為人參經特殊加工而成的一種中藥,區別於紅參。指人參加工的產品中,除紅參以外的各種加工,如生曬參、白糖參、白幹參等,一般統稱為白參。人參的加工工藝複雜,不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。將收穫的人參晾乾,挑選出質量最好的加工成紅參,其餘加工成白參。白參,它是以四~六年生的水參(新鮮參)為原料,剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成,色澤呈微白的黃色。性味:味甘,微苦,性微溫。歸經:歸肺,脾經。
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