淵遠流長的怒族酒文化

2023-07-19 00:50:21 2

　　酒是感情的催化劑，喝酒能助興，活躍氣氛。在我國，迎送親友、接待賓客、婚喪嫁娶和歡度喜慶佳節都離不開酒，喝酒幾乎是每一個地區民族都有的習俗。俗話說「酒壯慫人膽」，酒不僅能增進人與人感情，增加親和力，在特定場合下也能增強信心。在我國很多少數民族中喝酒也是很重要的一種文化。下面就讓小編帶大家一起來看看怒族文化中的酒文化吧。

　　舊是怒族文化的重要組成部分之一。酒與怒族人就象魚和水、茶和鹽巴一樣關係十分密切。酒文化貫穿在怒族人的衣食住行各個方面，因此說，酒和怒族人有著密不可分的特殊關係。

　　怒族的歷史，在唐代古籍《蠻書》中就有記載。在漫長的歷史長河中，怒族人民居深山，住竹樓，刀耕火種，狩獵，用黃連、黃蠟、獸皮、竹器、麻布等土特產與其他民族交換生產、生活用品，社會生產力發展遲緩。

　　在怒族的酒文化中。按一天內的時間分：早上有「早酒」，白天有「晌午酒」，晚上有「夜酒」，臨睡前還有「睡前酒」。按喝酒時的狀態分：空腹喝是「空肚子酒」，有酒沒菜是喝「寡酒」，醉後喝的是「醒酒」。

　　按人際間的親疏分：第一次相識喝的是「見面酒」；熟人見面喝「碰杯酒」；交朋友要喝「交臂酒」；有朋自遠方來，喝的是「接風酒」：送別要喝「送別酒」；相交日久感情深篤的人。要勾肩搭背臉貼臉腮貼腮地要喝「同心酒」；老朋友在一起要喝「雙杯倒」或「三杯倒」；感情深要喝「益拉秀」（意為杯見底）；親友遠行要喝「送行酒」；客人離開村寨要送「吾蘇瓦訥」（意為「上路酒」）。

　　說親帶的是「奶媽倆訥」（意為說親酒）；定親要喝「定親酒」：女方家通知其親屬赴婚宴用的是「酒禮單」（怒族民間沒有請柬，女方家通知親戚赴婚宴時，必須帶上男方家帶來的酒，以酒代請柬。

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