螺旋雙色饅頭怎麼做

2023-07-13 11:26:26 1

　　1、用料：高筋麵粉250g、低筋麵粉250g、糖40g、水135g、全蛋液135g、鹽2g、酵母7.5g、螺旋藻精粉10g。

　　2、首先準備原材料的要兩份，一分需要螺旋藻精粉，另外一份不需要螺旋藻的。

　　3、將高筋麵粉，低筋麵粉，糖，哮母，鹽，混合在一塊。

　　4、水，全蛋液，螺旋藻精混合，攪拌均勻。

　　5、把攪拌均勻的螺旋藻精粉，全蛋液和水，混合在高粉低粉當中。開始揉把它揉成麵團，直到光滑為止。

　　6、把它擀開後，跟著自己喜歡的顏色搭配，

　　7、把它捲成條狀。放進發酵箱三十度的溫度發酵五十分鐘。就可以蒸了。

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