無味切洋蔥器的製作方法

2023-07-13 00:12:31 1

專利名稱：無味切洋蔥器的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種切洋蔥裝置，具體的說是一種無味切洋蔥器。
背景技術：
洋蔥營養豐富是一種大眾喜歡食用的蔬菜，由於方便儲存四季都有供應，洋蔥做的菜餚雖然好吃，但在烹飪過程中(切洋蔥和炒洋蔥)它揮發出的刺眼的辣氣令人煩惱，很多家庭因此少食用甚至不再食用洋蔥。到目前為止市面上還沒有解決這一難題的產品。

發明內容
本發明的目的是要提供一種結構簡單，使用方便，令洋蔥在切塊和烹炒過程中無辣氣出現的無味切洋蔥器。本發明的目的是這樣實現的，該無味切洋蔥器包括漏鬥形彈片(為偶數，如16、18 等)固定裝置和與之匹配的圓柱形盛水桶。所述的漏鬥形彈片固定裝置和盛水桶底部的凸起針(數量與彈片相同)能把去皮洗淨的洋蔥牢牢的固定住，向桶裡加水沒過洋蔥，通過洋蔥中心旋轉等角切片，即可得到想要大小的洋蔥塊。本發明具有以下優點該無味切洋蔥器結構合理，切塊過程完全在水中進行不會出現刺眼的辣氣；由於切好的洋蔥塊表面揮發物質被水溶解，所以在烹飪過程中也不會出現刺眼的辣氣。


圖1為本發明整體結構示意圖。圖2為本發明固定洋蔥狀態參考圖。圖3為本發明漏鬥形彈片固定裝置俯視圖。圖4為本發明圓柱形盛水桶俯視圖。
具體實施例方式由附圖所示該切洋蔥器包括漏鬥形彈片固定裝置1、圓孔2、圓柱形盛水桶3、鎖定凸起柱4、底部凸起針5。所述的漏鬥形彈片固定裝置1可固定大小不同的洋蔥，盛水桶底部凸起針能令洋蔥更穩定。本發明漏鬥形彈片固定裝置1和圓柱形盛水桶均由食品級的PP塑料製造，圓孔 2與鎖定凸起柱4咬合，使漏鬥形彈片固定裝置的對應彈片中線和底部凸起針5的對應凸起針在同一個垂直平面上，這樣刀就不會切到底部凸起針5。使用說明把水龍頭打開，洋蔥放在下面，用刀切去低部生長點和上部無法食用的部分再剝去外皮，使這一過程也不出現辣氣，把去皮洗淨的洋蔥大頭朝下(洋蔥根部朝下或朝上)壓入漏鬥形彈片固定裝置1，桶底的凸起針5也嵌入洋蔥內，洋蔥被牢牢的固定住，向桶內加水使水沒過洋蔥，通過洋蔥中心旋轉等角切片，可得到想要大小的洋蔥的塊。提起漏鬥形彈片固定裝置1再把水和切過的洋蔥一起倒入滴漏筐，即可食用或烹飪，全過程無辣氣。
權利要求
1.無味切洋蔥器，其特徵在於該切洋蔥器包括漏鬥形彈片固定裝置(1)、圓孔O)、圓柱形盛水桶(3)、鎖定凸起柱G)、底部凸起針(5)。
2.根據權利要求1所述的無味切洋蔥器，其特徵在於所述的漏鬥形彈片固定裝置(1) 的彈片為偶數，圓孔(2)與鎖定凸起柱(4)咬合，漏鬥形彈片固定裝置的對應彈片中線和底部凸起針(5)的對應凸起針在同一個垂直平面上。
全文摘要
本發明涉及一種無味切洋蔥器，該切洋蔥器包括漏鬥形彈片固定裝置1、圓孔2、圓柱形盛水桶3、鎖定凸起柱4、底部凸起針5，所述的漏鬥形彈片固定裝置和盛水桶底部的凸起針能把去皮洗淨的洋蔥牢牢的固定住，向桶裡加水沒過洋蔥，通過洋蔥中心旋轉等角切片，即可得到想要大小的洋蔥塊，令全過程無氣味。該切洋蔥器工藝簡單，製造容易。
文檔編號A47J47/00GK102283600SQ201010201470
公開日2011年12月21日 申請日期2010年6月17日 優先權日2010年6月17日
發明者秦成 申請人:秦成