一種枸杞芽菜水培營養液及其製備方法
2023-07-26 12:46:46 1
專利名稱：一種枸杞芽菜水培營養液及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種枸杞芽菜用水培營養液，具體地說是一種枸杞芽菜水培營養液及 其製備方法。
背景技術：
水培(Water Culture)是無土栽培中最早應用的技術，是指植物大部分根系直接 生長在營養液液層中的無土栽培方式。自I860年無土栽培技術先驅德國科學家Sachs和 Knop創造了水培技術至今，國際上在水培技術的研究和應用都取得了長足進展。儘管我國 無土栽培技術的研究和應用起步相對國外較晚，但近十年發展較快，在一些地區已經開始 應用於生產。目前，水培已經廣泛應用於蔬菜、花卉、林木的生產實踐。西北地區乾旱缺水，而水培是最為節水節肥的栽培方式，近年在生產中特別是在 觀光農業中廣泛應用。然而，水培在生產過程中仍存在很多問題需要研究，由於營養液配 方的不合理以及管理的非標準化，造成很多地區的作物生長不良及減產現象時有發生，如 我國有些地區的種植者直接就地打井取水作為無土栽培的用水，不考慮其中的PH值、Ca2+、 Mg2+等的含量，造成作物的吸收障礙等問題，從而造成減產。尤其是北方的一些地區由於水 質較差，許多著名的營養液配方並不是都能直接投入使用，每一種作物由於對礦物質吸收 量不同，需要專用營養液配方。因此，要根據當地的水質情況，栽培作物種類，開發出適合作 物種類和地區特點的營養液配方。枸杞芽菜(Lycium chinense Mill)是我國人民喜食的葉菜，以往多土壤栽培，現 開始水培生產和用於觀光。發明者查閱了大量資料，沒有發現枸杞芽菜水培營養液配方，發 明者選用日本園試營養液配方，使用硝酸鈣、磷酸一銨、硝酸鉀、硝酸銨、硫酸鎂等固體肥料 配製，發現這個配方在西北硬水區的應用效果不理想，一是PH高，影響Fe的吸收，易出現缺 鐵症；二是存在NH4+，易出現缺鈣症。因此，研究一種西北硬水區枸杞芽菜營養液專用配方 及配製方法很有必要。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種枸杞芽菜水培營養 液及其製備方法。一種枸杞芽菜水培營養液，包括大量元素及其濃度如下表1所示表1大量元素及濃度
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所述的枸杞芽菜水培營養液，還包括微量元素及其濃度如下表2所示表2微量元素及濃度 一種枸杞芽菜水培營養液的製備方法，包括以下步驟化驗水質，明確水中Ca2+、 Mg2+含量，在配製營養液時，比較權利要求1或2所述的的枸杞芽菜水培營養液配方中的用 量與水質已有的Ca2+、Mg2+含量，相等則不添加肥料，水質已有的Ca2+、Mg2+含量小於權利要 求1或2所述的的枸杞芽菜水培營養液配方中的用量，差量用肥料補充。所述的製備方法，所述肥料為磷酸、硝酸、尿素之一或其任意組合。所述的製備方法，所述肥料還包括硝酸鈣、硝酸鉀、Na2Fe_EDTA、硫酸錳，硼酸、硫 酸鋅、硫酸銅、鉬酸銨之一或其任意組合。在肥料選擇上磷全部使用磷酸，氮使用硝酸和尿素，經與日本園試營養液配方比 較試驗和生產上應用，效果明顯優於對方。配方中不含NH4_N，避免了與Ca2+發生拮抗，大大減少缺鈣症的發生，使用硝酸和磷酸降低了 PH，促進了 Fe的吸收，減少了缺鐵症的發生。同 時，本配方、鉀、磷的濃度降低，減少了、鉀磷素用量，降低了成本減輕了環境汙染。同時，硝 酸銨屬國家限制運輸品，使用硝酸、尿素代替硝酸銨，原料易得，並可減低肥料成本。
具體實施方式
以下結合具體實施例，對本發明進行詳細說明。實施例1本實施例提供一種枸杞芽菜水培營養液的製備方法，以配製lm3的營養液為例1、 首先化驗配製營養液用水中的Ca2+、Mg2+含量。例如水中含有Ca2+60mg/l，Mg2+67mg/l，而配 方中Ca2+為160mg/l，Mg2+48mg/l，Mg2+已夠，不需要再加入鎂肥，需加入Ca2+120mg/l。2、在儲液池或貯液罐中，先放入lm3的水，然後依次量取34. lml的85%磷酸、 34. lml的67. 5%硝酸加入，再稱取硝酸鈣708g、硝酸鉀303g、尿素74. 7g，待其完全溶解後， 再依次加入Na2Fe-EDTA 22. 6g，硫酸錳1. 81g，硼酸2. 86g，硫酸鋅0. 22g，硫酸銅0. 08g，鉬 酸銨0. 025g，充分攪拌溶解。以磷酸代替磷酸一銨、硝酸部分代替硝酸銨，不用單獨調酸，就使營養液的pH利 於枸杞芽菜生長。以磷酸代替磷酸一銨、硝酸和尿素代替硝酸銨，營養液中不存在NH4-N，避 免與Ca2+發生拮抗，減少缺鈣症的發生。用尿素代替部分硝酸銨，原料易得，並降低了肥料 成本。實施例2本實施例提供一種枸杞芽菜水培營養液配方組成為
5 實施例3西北硬水區枸杞芽菜水培營養液配方驗證試驗1材料與方法1. 1試驗地點試驗在寧夏銀)11掌政設施？蔬菜現代農業示範園區進行。1. 2試驗材料1. 2. 1供試水水培用水為園區溫棚井水(深20m)，其水質中各離子濃度見表3。表3供試井水水質中各離子濃度 1. 2. 2供試蔬菜枸杞芽菜({Lycium chinense} Mill)，品種寧杞菜一號。1. 3試驗設計根據試驗，分析後選擇2種高產量、2種低產量的配方(A、B、C、D)，以日本園式配方的1/2單位為對照(CK)進行驗證栽培試驗，以確定適合當地水質的無土栽培營養液配方。表4枸杞芽菜N03_N、P、K、Ca四因素驗證試驗配方(mmol/L) 1.4試驗方法枸杞芽菜於2008年10月2 8日扦插，12月5日緩苗，12月8日定植， 2008年1月5日拉秧。採用DFT無土栽培。試驗共5個處理，每個處理設3個重複，隨機排 列，每個重複栽培5株。1.5測試內容及方法主要以產量為目標，分別測定植株產量、葉片數、地上部乾鮮重、地下部乾鮮重、根 體積、根系活力、葉綠素含量、Vc含量、硝態氮含量和全氮、磷、鉀等指標。用直尺測量最大葉葉長、葉寬；用遊標卡尺測定莖粗；用稱重法測定產量；用烘乾 法測定乾鮮重；用TTC法測定根系活力；用SPAD-502葉綠素計測定葉綠素含量；用德國 Merck RQflex 2型反射儀測定N03__N含量和Vc含量；用凱氏法測定植株全氮；用釩鋁黃比 色法測定植株全磷；用火焰光度計法測定植株全鉀。2結果與分析為了驗證營養液優選配方的準確性和可靠性，以日本園試的1/2單位為CK，按照 表4的試驗設計對2個最優組合(A、B)和2個最差組合(C、D)進行了田間校驗，不同處理 組合對枸杞芽菜生長發育及產量品質的影響見表5 7。由表5可以看出，最優組合A、B處 理的葉片數、最大葉葉長、最大葉葉寬、地上部乾鮮重、地下部乾鮮重、根體積等各項形態指 標顯著高於其它處理。各項形態指標的高低順序依次是:A > B > CK > C > D。優於日本 園試配方，表明該研究在銀川地區水質基礎上所確定的營養液配方適宜於枸杞芽菜的生長 發育。由表6看出與CK比，優化營養液配方處理組合A與B有促進枸杞芽菜葉綠素增加 的趨勢，並可顯著促進根系活力，並顯著提高產量。表7看出，優選配方處理A可以顯著提高枸杞芽菜全氮、全磷、全鉀及Vc的含量， 並有降低枸杞芽菜體內硝酸鹽含量的趨勢。說明篩選出的配方優於CK，能夠促進枸杞芽的 生長發育，增加產量，提高其產品品質。表5不同處理對枸杞芽菜生長勢的影響 表6不同處理對枸杞芽菜生理指標及產量的影響 表7不同處理對枸杞芽菜品質及全氮磷鉀含量的影響 3 小結經過田間試驗驗證表明，基於試驗結果的最優組合(N03-N、P、K、Ca的濃度分別為 9. 0、0. 5、3. 0、4. Ommol/L)較日本園試配方，不僅顯著促進枸杞芽菜的生長發育，而且顯著 增加枸杞芽菜產量，且改善產品品質。本營養液中除含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等常量元素外，還含有鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼 等微量元素，配方科學、合理，營養全面、豐富，可滿足水培枸杞芽菜生長發育的需要，尤其 是通過使用硝酸、磷酸可降低營養液的PH值，不用單獨調酸；不含NH4-N，避免了缺鐵症、缺 鈣症的發生。本營養液加工使用方便，不含農藥和植物生長調節劑，對人畜安全，無汙染，無公 害，完全符合無公害農產品的肥料安全標準。應當理解的是，對本領域普通技術人員來說，可以根據上述說明加以改進或變換， 而所有這些改進和變換都應屬於本發明所附權利要求的保護範圍。
權利要求
一種枸杞芽菜水培營養液，其特徵在於，包括大量元素及其濃度如下表所示
2.根據權利要求1所述的枸杞芽菜水培營養液，其特徵在於，還包括微量元素及其濃 度如下表所示
3. —種權利要求1或2所述的的枸杞芽菜水培營養液的製備方法，其特徵在於，包括以 下步驟化驗水質，明確水中Ca2+、Mg2+含量，在配製營養液時，比較權利要求1或2所述的 的枸杞芽菜水培營養液配方中的用量與水質已有的Ca2+、Mg2+含量，相等則不添加肥料，水 質已有的Ca2+、Mg2+含量小於權利要求1或2所述的的枸杞芽菜水培營養液配方中的用量， 差量用肥料補充。
4.根據權利要求3所述的製備方法，其特徵在於，所述肥料為磷酸、硝酸、尿素之一或 其任意組合。
5.根據權利要求3所述的製備方法，其特徵在於，所述肥料還包括硝酸鈣、硝酸鉀、 Na2Fe-EDTA、硫酸錳，硼酸、硫酸鋅、硫酸銅、鉬酸銨之一或其任意組合。
全文摘要
本發明公開了一種枸杞芽菜水培營養液，包括大量元素及其濃度如下表所示本配方，鉀、磷的濃度降低，減少了鉀、磷素用量，降低了成本，減輕了環境汙染。同時，硝酸銨屬國家限制運輸品，使用硝酸、尿素代替硝酸銨，原料易得，並可減低肥料成本。
文檔編號C05G1/00GK101898910SQ201010240160
公開日2010年12月1日 申請日期2010年7月30日 優先權日2010年7月30日
發明者劉菊蓮, 李建設, 高豔明 申請人:寧夏大學