鹿茸有效成分低溫超聲裂解浸提法的製作方法

2023-07-16 08:43:46 2

專利名稱：鹿茸有效成分低溫超聲裂解浸提法的製作方法
技術領域：
本發明涉及鹿茸中有效成份的浸提方法和裝置。
鹿茸是一種名貴中藥材，在醫藥、保健、養生方面有突出的作用，它的有效成份是存在於鹿茸組織間及細胞中的生物活性物質，如超氧化歧化酶、活性肽、胺基酸和脂肪酸等，這些成份統稱鹿茸素。
鹿茸傳統的加工技術是燻蒸乾制，這種方法使鹿茸的使用範圍受至限制，鹿茸的有效成份功效不能得以全面發揮。俄羅斯、日本採用正丁醇、乙醇等提取介質，生產工藝繁瑣，又有溶劑殘留和大分子浸出物，影響了產品品質。
隨著生物技術的不斷進步，鹿茸生物活性物質的應用範圍日趨廣泛，醫藥、食品、保健品、化妝品行業需求不斷增長。對鹿茸進行精加工，提取鹿茸素以便於上述行業使用既是市場需求，又是現代中藥發展的方向，提高鹿茸中生物活性物質的浸出率，保證生物活性物質在提取過程中不氧化失活，是提高鹿茸素品質和產量的關鍵所在。
由此，本發明通過下列工藝過程實現上述目的1、整個浸提工藝均在4-6℃的低溫環境下進行，目的在於保證鹿茸中生物活性物質的穩定性，不氧化失活；
2、將經低溫粉碎、磨細的鹿茸漿加入提取介質中(50％的乙醇溶液)鹿茸漿和提取介質的重量比為1∶1.8，低溫攪拌，浸泡30-45分鐘；3、將提取液循環送入超聲場進行裂解，將鹿茸細胞膜裂解，使細胞中的活性物質釋放出來，溶於提取介質中，超聲頻度為28MHZ，強度為100W，處理時間為90-120分鐘；4、超濾分離去掉固體原料殘渣；5、減壓蒸餾回收提取介質，可得到鹿茸素粗產品；6、將粗產品分離純化、即可得到鹿茸素產品。
本發明的優點在於1、在低溫環境中，提取鹿茸中的生物活性物質、可保證絕大部分物質的生物活性。
2、超聲裂解可有效地裂解鹿茸細胞膜，使鹿茸中的生物活性物質完全釋放，並溶於提取介質中，有效地提高了鹿茸素的浸出率。
權利要求
一種鹿茸有效成分的低溫超聲裂解浸提方法，其工藝步驟如下
(1)將鹿茸在4-6℃的低溫條件下機械切碎；
(2)鹿茸碎料經膠體磨磨細緻2-10um的漿體；
(3)將鹿茸漿加入提取介質(50％乙醇溶液)中，重量比為1∶1.8，在4-6℃低溫條件下，充分攪拌，浸提30-45分鐘；
(4)將浸提液在低溫下進行循環超聲裂解處理，將組織細胞膜裂解，超聲頻度28MHZ，超聲強度100W，處理時間90-120分鐘；
(5)超濾濃縮分離去掉原料固體殘渣；
(6)減壓蒸餾回收提取介質，取得鹿茸生物活性物質粗產品；
(7)將粗產品進行分離純化，即得到鹿茸有效成份(鹿茸素)產品。
全文摘要
本發明涉及鹿茸中有效成分的浸提方法和裝置，主要是要保證浸提的生物活性物質不氧化失活，提高浸出率。本發明主要技術特徵是採用低溫技術，保證浸提過程中生物活性物質的穩定性，採用超聲裂解技術，能有效地分裂鹿茸細胞膜，使細胞中的活性物質完全浸出，採用超濾技術，截留大分子，避免產品中出現沉澱，減壓蒸餾也是保證鹿茸生物活性物質與提取介質分離時不發生氧化，避免活性物質失活。
文檔編號A61K35/32GK1430971SQ0210025
公開日2003年7月23日 申請日期2002年1月11日 優先權日2002年1月11日
發明者鄭彬, 趙文秀, 於瑞 申請人:鄭彬, 趙文秀, 於瑞