一種從黃花菜中提取黃酮的方法
2023-07-28 19:41:01 1
一種從黃花菜中提取黃酮的方法
【專利摘要】本發明公開一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其步驟如下：將黃花菜乾燥後用粉碎機粉碎成乾粉，加入提取用乙醇，進行浸泡，使用進行超聲提取，超聲完畢後抽濾，將濾液轉移至容量瓶中，用定容用乙醇定容。本發明所述黃花菜黃酮提取方法，與傳統黃酮提取技術相比具有以下優點：該法使用溶劑少、條件溫和、易於控制、安全可靠該法操作時間短，提取得率較高。該法成本低、工藝簡便、易於推廣。
【專利說明】一種從黃花菜中提取黃酮的方法
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明屬於食品科學與【技術領域】，涉及一種從黃花菜中提取黃酮的方法。
【背景技術】
[0003]黃花菜又名金針菜，安神菜，忘憂草，是一種百合科萱草屬多年生宿根草本植物，在我國已有2000多年的栽培史。黃花菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有多種維生素、生物鹼、黃酮類、胡蘿蔔素、揮髮油以及無機礦物鈣、磷等。據《中藥大辭典》記載黃花菜含有黃酮類0.75%。研究表明，黃花菜黃酮類化合物具有增強免疫力、活血化瘀、保肝抗炎、抗菌抗病毒和抑制癌細胞生長等多種保健功效。
[0004]傳統的醇提或水提黃酮技術提出率較低、加工周期長、成本高。超聲波技術是利用超聲波對細胞的破壁作用，加速細胞內有效成分快速溶出，具有高效性、強選擇性、操作簡單、副產物少、產率高及產物易提純等優點。目前對黃花菜總黃酮的超聲提取研究還較少，為此本研究利用超聲波法對黃花菜中總黃酮進行提取。
【發明內容】
[0005]本發明的目的是充分利用資源以及減少能源、溶劑等生產成本的消耗，提供一種利用超聲技術提取 黃花菜黃酮的工藝。
[0006]為了解決上述技術問題，本發明所採用的技術方案為:
一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其步驟如下:將黃花菜乾燥後用粉碎機粉碎成乾粉，加入提取用乙醇，進行浸泡，使用進行超聲提取，超聲完畢後抽濾，將濾液轉移至容量瓶中，用定容用乙醇定容。
[0007]本發明所述的方法，其特徵在於，所述超聲提取，使用的超聲頻率為50-70HZ。
[0008]本發明中，所述提取用乙醇的濃度為70-90%。
[0009]本發明中，提取用乙醇的用量為:按照每克黃花菜乾粉中添加10-30毫升乙醇。
[0010]本發明中，所述侵泡的時間為8-12小時。
[0011]本發明中，所述超聲提取的時間為30-60分鐘。
[0012]有益效果:採用上述技術方案所產生的有益效果在於:本發明能從黃花菜中高效，快速的提取黃酮混合物，提取率可高達0.583%;具有回收成本低，易於控制、安全可靠、操作工藝簡便、易於推廣等優點。
【具體實施方式】
[0013]下面結合具體的實施例對本發明作進一步的詳細說明。
[0014]實施例1:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩； ②準確稱取2.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入30mL體積分數為70%乙醇，室溫浸泡12h；
④用頻率為60Hz的超聲波處理30min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，_54°C、真空度70Pa條件下進行真空冷凍乾燥24h則得黃花菜黃酮，提取率為0.571%。
[0015]實施例2:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩；
②準確稱取2.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入30mL體積分數為80%的乙醇，室溫浸泡12h；
④用頻率為60Hz的超聲波處理30min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，_54°C、真空度70Pa條件下進行真空冷凍乾燥24h則得黃花菜黃酮，提取率為0.583%。
[0016]實施例3:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩；
②準確稱取2.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入20mL體積分數為90%的乙醇，室溫浸泡12h；
④用頻率為60Hz的超聲波處理30min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，_54°C、真空度70Pa條件下進行真空冷凍乾燥24h則得黃花菜黃酮，提取率為0.566%。
[0017]實施例4:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩；
②準確稱取2.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入60mL體積分數為70%的乙醇，室溫浸泡8h；
④用頻率為50Hz的超聲波處理30min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，冷凍乾燥則得黃花菜黃酮，提取率為0.554%。
[0018]實施例5:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩；
②準確稱取3.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入20mL體積分數為80%的乙醇，室溫浸泡IOh；
④用頻率為50Hz的超聲波處理40min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，冷凍乾燥則得黃花菜黃酮，提取率為0.573%。
[0019]實施例6:
①將黃花菜乾燥、粉碎成乾粉，過60目篩；
②準確稱取2.0g黃花菜乾粉；
③在乾粉中加入IOmL體積分數為90%的乙醇，室溫浸泡12h；
④用頻率為70Hz的超聲波處理60min；
⑤超聲完畢後抽濾，除去濾渣，冷凍乾燥則得黃花菜黃酮，提取率為0.569%。
【權利要求】
1.一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於:將黃花菜乾燥後用粉碎機粉碎成乾粉，加入提取用乙醇，進行浸泡，使用進行超聲提取，超聲完畢後抽濾，將所得濾液進行冷凍乾燥後則得到黃花菜黃酮。
2.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，所述超聲提取，使用的超聲頻率為50-70HZ。
3.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，所述提取用乙醇的體積分數為70-90%。
4.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，所述提取用乙醇的用量為:按照每克黃花菜乾粉中添加10-30毫升乙醇。
5.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，所述侵泡的時間為8-12小時。
6.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，所述超聲提取的時間為30-60分鐘。
7.根據權利要求1所述的一種從黃花菜中提取黃酮的方法，其特徵在於，將所述乾粉過60目篩後再加入提取用乙醇進行浸泡。
【文檔編號】A23L1/29GK103960656SQ201410132824
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月3日 優先權日:2014年4月3日
【發明者】童斌, 楊薇紅, 李鵬霞, 曹淼, 黃小忠, 李雪梅 申請人:江蘇農林職業技術學院, 江蘇省農業科學院