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如何看配方奶粉是不是小分子(嬰幼兒配方奶粉怎麼選)

2023-07-28 20:21:31

我是魏老爸,一個用檢測手段發現身邊看不見的危害的杭州普通家長,歡迎關注我的頭條號。

今天講的這個話題是很多家長都關注的,我們也收到過不少留言,大家都希望魏老爸能推薦一款好的嬰幼兒配方奶粉。可奶粉這事兒還真是因人而異,無論推薦哪一款都不能說是最好的,因為總有寶寶不適合。

▲ 超市實拍

我們集中了一些大家較關心的配方奶粉的問題,希望給到寶爸寶媽們一些選購奶粉的建議。

內容概要

1、嬰配奶粉的成分要求?

2、進口奶源真的靠譜嗎?

3、DHA、ARA 是否足量?

4、OPO 可以預防寶寶便秘?

5、添加益生菌益生元的更好?

6、香蘭素和乙基香蘭素是什麼?

7、配方奶粉要喝到學齡前?

8、海淘的奶粉不安全?

一、嬰幼兒配方奶粉的成分要求

我國對嬰幼兒配方奶粉的成分是有要求的。

以上這些都會在營養成分表中標註出來,合格的配方奶粉在必需成分上都差不多,差異主要體現在可選擇成分、工藝和原料上(海淘產品就是另外一回事了)。

二、進口奶源真的靠譜嗎?

很多家長傾向於選擇國外奶源的嬰配粉,魏老爸建議,無論奶源是國外還是國內的,先翻到背面看配料表,儘量選擇主要由生牛乳(奶)、脫脂牛乳(奶)生產的嬰配粉,也就是原料是液體,而不是粉。

▲ 某嬰配粉配料實拍

採用牛奶生產的嬰配粉在新鮮和安全程度上都優於採用奶粉生產的。

因為奶粉多數是進口的,行業內稱為「大包粉」。這樣的大包粉在國外生產,通過海運進口到國內,加上報關、入關等流程,再到用於生產嬰配粉,差不多要半年左右的時間。不僅新鮮度大打折扣,一系列的運輸、存儲過程還有增加奶粉被汙染的機率。

但凡強調「100%進口奶源」的,採用的基本是這種大包粉,比如伊 L 的金 L 冠。你真以為是進口液體奶到了國內再加工?用腳趾頭想想這個成本差異,就明白了。

看配料表是個好習慣,各位家長一定要看清成分,含有乳(奶)粉、脫脂乳(奶)粉的就要注意了。

▲ 某嬰配粉實拍

三、如何判斷 DHA、ARA 是否足量?

DHA 和 ARA(AA)寶爸寶媽們應該不陌生,這兩種物質對寶寶的視力和智力發育有一定的幫助,現在市面上售賣的嬰配粉一般都會添加。

但《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標籤》是這樣規定的:

★☆ 在 1 段奶粉中,DHA 的添加量要不小於總脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA,而且至少要添加相同量的 ARA(AA)。★☆ 在 2 段奶粉中,如果 DHA 可以起到幫助寶寶視力發育的作用,那麼含量不能小於總脂肪酸的 0.3%。

▲ GB 13432-2013 截圖

所以判斷 DHA 是否加的足量,關鍵還是要看營養成分表。有的奶粉會直接標出來 DHA 佔總脂肪酸的百分比,那麼就可以直接判斷。

▲ 某嬰配粉營養成分表實拍

另外有一些嬰配粉只標了 DHA 的含量,給大家個公式,也可以自己算出來。標出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%,就可以計算出百分比了。如:0.0318 ÷ 22.6 × 100% ≈ 0.14%

▲ 某嬰配粉營養成分表實拍

四、OPO 可以預防寶寶便秘?

OPO 是「1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯」的簡稱,也是母乳中的一種脂肪結構。它可以促進棕櫚酸和鈣的吸收,緩解寶寶便硬和便秘症狀。

但導致寶寶出現以上症狀的不僅僅是因為缺少 OPO,畢竟嬰配粉成分和母乳有著天壤之別。

另一方面,某些產品添加 OPO 只是為了抬高身價,OPO 的含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半點。

如果寶寶真的有便硬或便秘現象,那麼在購買含 OPO 奶粉時,請橫向比較營養成分表,儘量選擇含量高的。不然花了高價購買的 OPO 奶粉可能跟一般奶粉也沒什麼差別。

五、添加益生菌、益生元的更好?

嬰配粉中加入益生菌或者益生元,一般是為了讓寶寶排便通暢。

寶爸寶媽們要注意,添加了益生菌卻沒有標明具體菌株的儘量不要選。不同的益生菌、益生元及它們的組合,功能和加入的量是有差異的,那怎麼判斷是否真的對寶寶有利?

大家可根據標籤或者官網的信息,查看下是否有相關的參考文獻或者臨床驗證之類的科學研究支持。如果都沒有,那就醒醒吧,多一個噱頭多一個賣點而已。想了解更多益生菌相關內容,請私信發送——益生菌。

六、香蘭素和乙基香蘭素是什麼?

這兩種物質屬於香精成分,根據標準,可添加到 2 段及以上的奶粉中。

▲ GB 2760-2014 截圖

但經常關注魏老爸的朋友一定知道,香精、糖分、甜味劑和鹽是我們不建議寶寶過早嘗試的。

這些成分長期食用的話,可能會加重寶寶的口味,不易接受清淡的食物,容易出現挑食、偏食現象,甚至會增加齲齒和肥胖的機率。

▲ 某嬰配粉配料實拍

七、配方奶粉要喝到學齡前?

很多商家宣傳,奶粉至少要喝到 3 歲,最好喝到學齡前,甚至還有 5 段奶粉在售賣。

▲ 圖片來源於網絡

其實,寶寶滿周歲後,各種營養素主要來源於食物。要想讓營養全面均衡主要取決於合理的飲食搭配

對於奶的需求,完全可以用巴氏鮮奶、常溫奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等替代。所以,一般寶寶只需喝 1、2 段,如果挑食比較嚴重的,再考慮後面的幾段。

八、海淘的奶粉不安全?

去年和前年,央視《消費主張》欄目做了兩期關於嬰兒配方奶粉的評測,分別檢測了 19 款海淘嬰配粉和 9 款國內外嬰配粉,不合格率分別達到了 42.1% 和 66%。

▲ 央視網截圖

其實,這些所謂的不合格是指「營養素添加量不符合我國的標準」。但不同國家的要求是不一樣的。各國在制定嬰配粉的標準時,為了更好地適應本國嬰兒的需求,在國際食品法典委員會(CAC)制定的 Codex 標準基礎上,還要考慮本國的飲食、體質和母乳成分等。所以,各國的標準本就不可能完全一致

▲ 國標截圖

雖然這種海淘奶粉的配方確實不能更好地滿足中國寶寶的需求,但也不至於像節目中說的,導致寶寶智力滯後、免疫力低下、腸胃出血、呆小症……

重拾我們對國產奶粉的信心可以理解,但是用我們的標準去判定外國人吃的奶粉就不太可取了。

魏老爸不建議海淘奶粉的主要原因是——真假難辨,而且在運輸、存儲和分銷的過程中都會對品質造成一定的影響。另外,大家有興趣可以了解一下我國對海淘產品的法律規定。海淘產品,是消費者和國外賣家建立的買賣關係,代購(包括平臺、「自營」)方只是負責運貨而已。出了問題後,你知道國外賣家是誰麼?Who knows?

如果要買國外的奶粉,建議購買原裝進口的,也就是「行貨」。這樣的奶粉不僅是正規進口,而且配方都是按照我國標準制定的,更適合中國寶寶。

總的來說,寶爸寶媽們選擇嬰配粉,要根據寶寶的具體情況來,適合的才是最好的。其實,如果現實條件允許,大家可以延長母乳時間,然後逐漸加入輔食(6月)和切換成牛奶(>12月)。

據我們所知,某些國產的嬰配粉,在配方、設備和工藝等方面都已達到世界先進水平。所以對於想選擇國產奶粉的家長,也可選擇自有牧場的大型企業生產的產品。

由衷希望更多的廠家在注重產品合格安全的同時,還能從源頭把控,加強奶源的品質。我相信沒有一位父母從一開始就願意去海淘奶粉,這都是歷史帶來的無奈,反之,它也是國產奶粉前進的動力。

我是魏老爸,一個用檢測手段發現身邊看不見的危害的杭州普通家長,歡迎關注我的頭條號。

如果你想了解更多關於我的故事,歡迎點擊下方的【了解更多】,看完這個視頻你會覺得與我相見恨晚!

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