孕婦適合吃的燕窩菜譜(適合孕婦燕窩的做法)
2023-08-12 23:21:02 1
木瓜燉燕窩燕窩性平,屬溫和滋補的佳品,長期食用能使皮膚發生質的變化,變得光潔細嫩有彈性,秒殺一切化妝品。孕婦更加適合吃,對自身和胎兒的皮膚都有好處。
食材準備70克木瓜
50克水發燕窩
30克冰糖
烹飪步驟1 將已去皮洗淨的木瓜切成小丁,裝入碗內備用。2 鍋中加入約900毫升清水。3 將冰糖倒入鍋中。4 蓋上鍋蓋,煮約2分鐘至冰糖完全溶化。5 揭開鍋蓋,把煮好的糖水盛入碗中,備用。6 將木瓜倒入碗中,再將已泡發好的燕窩倒入碗中,剩餘的糖水也盛入碗內,盛滿為止。7 把碗放入蒸鍋。8 蓋上鍋蓋,用小火蒸2小時。9 揭蓋,將蒸好的糖水取出即可。美食常識木瓜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C及維生素E,還含有17種以上的胺基酸及鈣、鐵等營養物質。其所含的番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成。常食此道糖水還能使皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。
製作小貼士泡發燕窩時,不要沾到油,以免影響燕窩的成品口感,泡發的時間一般以4~5小時為佳。
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