條狀蔬菜瓜果刮刨器的製作方法

2023-07-29 14:59:06 1

專利名稱：條狀蔬菜瓜果刮刨器的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工器具，具體而言是一種用於條狀蔬菜瓜果的刮刨器
背景技術：
條狀蔬菜瓜果包括山藥、藕、黃瓜、瓠子、竹筍、萵苣、蘿蔔、苦瓜、大頭菜、哈密瓜等等。在湖北、湖南等地年節的時候常常會製作藕丸、蘿蔔丸等蔬菜丸子。製作此菜時，通常需要先將蘿蔔、蓮藕等條狀蔬菜細細切碎，之後摻合上粘合用配料如麵粉或生粉等，配上作料攪拌均勻捏成丸狀後即可入鍋，或蒸或炸，成為湖湘等省份民眾偏愛的美食。製作此道菜最難得工序在於將蘿蔔、蓮藕等原料切碎。食品粉碎機搗碎的原料太顆粒太細，不合製作要求；手工刀切則特別費事，有力用不上；現有的刨刮工具是一種平板式刮板，其上開又刮此齒，沿用多年，效率低，使用不是太方便。所以蘿蔔丸、蓮藕丸只是節假日才有時間擺弄的奢侈品。
發明內容本實用新型提供一種可調開口弧度及大小的用於條狀蔬菜瓜果的刮刨器，用以方便地將條狀蔬菜瓜果搗碎，製作蔬菜瓜果丸子。所述條狀蔬菜瓜果刮刨器，包括一個帶刮齒的刮板，其特徵是:在橫截面為弧形整體呈長方形的所述刮板的兩端設有可調弧形支架，可調弧形支架上裝有用以刨刮的鋸齒，鋸齒高度為2-6mm ;可調弧形支架上設有用以改變弧度大小的伸縮調節扣，刮板是一種金屬軟板，可隨可調弧形支架弧度的變化而變化。本實用新型所述的條狀蔬菜瓜果的刮刨器的可調弧形支架上開有鋸齒並設有伸縮調節扣，可根據條狀蔬菜瓜果的形狀大小調整開口的大小，尖銳鋸齒有利於高效率地搗碎蔬菜瓜果，適於切碎蘿蔔丸、蓮藕，用於製作蔬菜丸子，具有結構簡單，使用方便的優點。


`[0006]圖1是結構示意圖。
具體實施方式
如圖1示。所述條狀蔬菜瓜果刮刨器包括一個帶刮齒2的刮板1，其特徵是:在橫截面為弧形整體呈長方形的所述刮板I的兩端設有可調弧形支架4，可調弧形支架上裝有用以刨刮的鋸齒3，鋸齒高度為2-6mm ;可調弧形支架4上設有用以改變弧度大小的伸縮調節扣5，刮板I是一種帶刮齒2的金屬軟板，刮齒2為衝壓的有毛刺的小孔。可隨可調弧形支架弧度的變化而變化。可調弧形支架4可採用金屬條形彈性材料，移動條形彈片在伸縮調節扣5中的位置，可適時調節與其固定於一體的刮板I弓起的弧度，以適應刨刮不同大小和品種的條狀蔬菜瓜果的需要；可調弧形支架也可用耐疲勞的金屬絲製成，金屬絲製成的可調弧形支架可隨意彎曲成需要的弧度，以適應刨刮不同大小和品種的條狀蔬菜瓜果的需要。操作時，將條狀蔬菜瓜果置於彎曲的刮板I內，用力將條狀蔬菜瓜果在刮板I上來回搓動，即可刨刮出顆粒大 小合適的制丸碎粒。
權利要求1.一種條狀蔬菜瓜果刮刨器，包括一個帶刮齒(2)的刮板(I)，其特徵是:在橫截面為弧形整體呈長方形的所述刮板(I)的兩端設有可調弧形支架(4)，可調弧形支架上裝有用以刨刮的鋸齒(3)，鋸齒高度為2-6mm;可調弧形支架(4)上設有用以改變弧度大小的伸縮調節扣(5)，刮板( I)是一種帶刮齒(2)的金屬軟板，可隨可調弧形支架弧度的變化而變化。
專利摘要一種條狀蔬菜瓜果刮刨器，包括一個帶刮齒(2)的刮板(1)，其特徵是在橫截面為弧形整體呈長方形的所述刮板(1)的兩端設有可調弧形支架(4)，可調弧形支架上裝有用以刨刮的鋸齒(3)，鋸齒高度為2-6mm；可調弧形支架(4)上設有用以改變弧度大小的伸縮調節扣(5)，刮板(1)是一種帶刮齒(2)的金屬軟板，可隨可調弧形支架弧度的變化而變化。本實用新型所述的條狀蔬菜瓜果的刮刨器的可調弧形支架上開有鋸齒並設有伸縮調節扣，可根據條狀蔬菜瓜果的形狀大小調整開口的大小，尖銳鋸齒有利於高效率地搗碎蔬菜瓜果，適於切碎蘿蔔丸、蓮藕，用於製作蔬菜丸子，具有結構簡單，使用方便的優點。
文檔編號A47J43/25GK203088860SQ20132004265
公開日2013年7月31日 申請日期2013年1月26日 優先權日2013年1月26日
發明者龐敬靜 申請人:龐敬靜