懷孕能吃綠豆蓮子湯嗎（懷孕能喝綠豆湯不）

2023-07-29 13:16:03 2

炎炎夏日，來碗綠豆湯消暑是很愜意的事情。但是長春市婦產醫院產科六療區主任溫秀華表示：孕婦飲用綠豆湯是有禁忌的，否則不僅達不到消暑解毒的功效，還會對身體造成傷害。

綠豆中含有人體必需的胺基酸——賴氨酸，它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能，可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養胺基酸。

所以孕婦在夏天適當喝一點綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，同時也有助於解決孕期便秘問題。從這幾個方面來看，孕婦是可以喝綠豆湯的！

但可是，可但是，準媽媽們，喝綠豆湯要根據自己的體質而定！

綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃，服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。

溫秀華提醒孕婦：如果真想用綠豆解暑的話，可以吃點綠豆粥，也可適當的吃點海帶綠豆糖水。

附贈綠豆粥做法

材料：

綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g、陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。

做法：

綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話去掉綠豆殼。

香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓤再洗乾淨，香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。

海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。

在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡，中火煲2個小時左右。在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿

當綠豆都煲爛了，就根據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。

專家簡介

溫秀華

長春市婦產醫院產科六療區主任、主任醫師。

從事婦產科工作34年，擅長對婦產科常見病、多發病的診斷及治療。在產科臨床工作，尤其對促進自然分娩、孕期營養工作取得可喜成績，對難產處理有獨到之處，對產科急症、重症搶救具有豐富經驗，如：胎兒窘迫、胎盤早剝、產後出血、複雜性前置胎盤及羊水栓塞等。

社會兼職：2013年9月被聘為吉林省醫學會第六屆圍產醫學專科分會委員，2017年12月被聘為長春市醫學會第十二屆理事會婦產科專科委員會委員。

吉林日報社出品

策劃：姜忠孝

作者：小睿

編輯：馬賀