一種補益通便保健組合物及製備方法
2023-12-03 09:29:01 3
一種補益通便保健組合物及製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種補益通便保健組合物及製備方法，屬於保健食品加工【技術領域】。該保健組合物主要由以下重量份數的原料組成：龍眼肉90～100份、火麻仁50～100份、佛手90～100份、雞內金90～100份、大黃60～90份、萊菔子90～100份、神曲90～100份、大麥芽90～100份、藿香60～80份、蜂蜜120～140份。其中，龍眼肉、火麻仁、佛手為主要原料，具有補益氣血、降糖降脂等功效，雞內金、大黃次之，具有消食健胃、通便等功效，上述諸原料合用具有增強機體免疫力、抗疲勞、促進胃腸功能、延緩衰老等功效，能有效改善便秘症狀，尤其適用於中老年人及由便秘引起的食慾減退、體質虛弱者。
【專利說明】一種補益通便保健組合物及製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明具體涉及一種補益通便保健組合物，以及該保健組合物的製備方法，屬於 保健食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002] 便秘是臨床常見的複雜症狀(非疾病)，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便 乾結、排便費力等。便秘在人群中的患病率高達27%，女性多於男性，老年多於青、壯年。便 秘常表現為便意少、便次少，排便艱難、費力，排便不暢，大便乾結、硬便，排便不淨感等，伴 有腹痛或腹部不適，部分還伴有失眠、煩躁、多夢、抑鬱、焦慮等精神心理障礙。
[0003] 研究表明，長期便秘具有以下危害：（1)導致痔瘡和肛裂，長期便秘或排便過於用 力使肛管黏膜向外凸出，靜脈回流不暢，久而久之形成痔瘡，嚴重的引起肛裂；（2)損害肝 髒功能，糞便長期積於腸道，使得有毒物質被重新吸收進入肝臟，加重肝臟符合；（3)心腦 血管疾病，用力排便可使血壓驟升，增加心腦血管符合，使心絞痛、心肌梗死、中風猝死的幾 率明顯升高；（4)直腸癌和結腸癌，由於胃腸蠕動減慢，消化能力減弱，伴有習慣性便秘的 中老年患者容易罹患直腸癌和結腸癌；（5)引起胃腸神經功能紊亂，因糞塊嵌塞於直腸內 難以排出，排便時會有少量的水樣糞質繞過糞塊自肛門流出，正如中醫的"熱結旁流"，常被 誤認為腹瀉症狀，若誤用止瀉劑反而加重便秘，引起胃腸神經功能紊亂，導致食欲不振、腹 部脹氣、噯氣、口苦、排氣增多等。
[0004] 在醫學上，改善便秘症狀常採用導瀉藥劑，但治標不治本，停藥後症狀立即出現， 效果欠佳。而從中醫保健來看，改善便秘重在內部調養，保元補益方可潤腸、通便。
【發明內容】
[0005] 本發明的目的是提供一種補益通便保健組合物。
[0006] 同時，本發明還提供一種補益通便保健組合物的製備方法。
[0007] 為了實現以上目的，本發明所採用的技術方案是：
[0008] 一種補益通便保健組合物，主要由以下重量份數的原料組成：龍眼肉90?100份、 火麻仁50?100份、佛手90?100份、雞內金90?100份、大黃60?90份、萊菔子90? 100份、神曲90?100份、大麥芽90?100份、藿香60?80份、蜂蜜120?140份。
[0009] 優選的，一種補益通便保健組合物，主要由以下重量份數的原料組成：龍眼肉95 份、火麻仁75份、佛手95份、雞內金95份、大黃75份、萊菔子95份、神曲95份、大麥芽95 份、藿香70份、蜂蜜130份。
[0010] 具體的，一種補益通便保健組合物，還包括以下重量份數的輔料：粘合劑3?5份、 麥芽糊精3?5份、矯味劑0. 5?1份。
[0011] 所述的粘合劑為微晶纖維素等。
[0012]所述的矯味劑為蔗糖、甜菊苷、甘露醇、蘋果香精、桔子香精、香蕉香精等。
[0013] 各原料功效簡述如下：
[0014] 龍眼肉（桂圓）：為無患子科龍眼屬植物龍眼的假種皮；乾果肉含可溶性成分如 葡萄糖、蔗糖、酸類、腺嘌呤、膽鹼等，還含有蛋白質、脂肪和揮髮油成分，如反式羅勒烯、 反-丁香烯、乙基乙酸酯等，另含有二氫菜豆酸-4'- β -葡萄糖苷、維生素 Bi、B2、P、C等活性 成分；性味甘、溫，歸心、脾經；能補心脾、益氣血、安神；主治虛勞、驚悸、怔忡、失眠、健忘、 血虛萎黃等；現代藥理學證明龍眼肉具有抗衰老、抗疲勞、抗突變、促進生長發育、調節內分 泌、改善睡眠和記憶、增強免疫力、減肥等作用。
[0015] 火麻仁：為桑科大麻屬植物大麻的種仁；種子含有胡蘆巴鹼、L-右旋異亮氨酸三 甲胺乙內酯，還含有脂肪酸及酯類如硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木蠟酸、棕櫚酸、棕櫚油酸等， 木脂素醯胺類如大麻醯胺A?G、大海米醯胺、N-反-咖啡醯酪胺等，生物鹼類如大麻樣木 脂烷醇、甜菜鹼、膽鹼等，黃酮及苷類如木犀草素、芹菜素、牡荊素等，還含有蛋白質和酶類 如麻仁球朊酶、玉蜀黍腺嘌呤核苷、毒草素和胱氨酸等活性成分；性味甘、平，歸脾、胃、大腸 經；能潤燥滑腸、利水、活血；主治腸燥便秘、風痺、消渴、風水、腳氣、熱淋、痢疾、瘡癬、丹毒 等；現代藥理學證明火麻仁具有降血脂、降壓、鎮痛、抗炎等作用。
[0016] 佛手(佛手柑）：為芸香科柑橘屬植物佛手的果實；含有黃酮類如香葉木苷、檸檬 油素、棕櫚酸、琥珀酸等多種活性成分；性味辛、苦，溫，歸肝、脾、肺經；能疏肝理氣、和胃化 痰；主治肝氣鬱結之脅痛、胸悶、肝胃不和、脾胃氣滯之脘腹脹痛、噯氣、噁心、久咳痰多等； 現代藥理學證明佛手具有平喘、抗炎，調節胃腸平滑肌、心血管系統等作用。
[0017] 雞內金：為雉科雉屬動物家雞的砂囊內膜；含有胃液素、角蛋白、微量胃蛋白酶、 澱粉酶及多種維生素，出生4?8周的小雞砂囊內膜還含有膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生 物，並含有賴氨酸、組氨酸、精氨酸、穀氨酸、天冬氨酸等18種胺基酸及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、 鐵、鎂等多種微量元素；性味甘、澀，平，歸脾、胃、膀胱經；能健脾胃、消食積、化石；主治食 積、洩瀉、膽石症、石淋、砂淋、癥瘕經閉等；現代藥理學證明雞內金具有抗動脈粥樣硬化、力口 速放射性鍶排洩作用，還能調節胃腸功能、保護胃腸黏膜、促消化等。
[0018] 大黃(川軍）：為寥科大黃屬植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的根莖及根； 含有游離蒽醌類如大黃酸、蘆薈大黃素、大黃素等，綜合蒽醌類如掌葉大黃素、大黃素甲 醚-8-葡萄糖苷等，還含有雙蒽醌類如掌葉大黃二蒽醌A、B、C，番瀉苷A、B、C、D等，二苯乙 烯苷類等多種活性成分；性味苦，寒，歸胃、大腸、肝、脾經；能攻積滯，清溼熱，瀉火，涼血， 祛瘀，解毒；主治實積便秘、熱結胸痞，溼熱瀉痢、黃疸、淋病、水腫腹滿、小便不利，目赤、咽 喉腫痛、口舌生瘡、胃熱嘔吐，吐血、咯血、衄血、便血、尿血，蓄血、經閉、產後瘀滯腹痛、癥瘕 積聚、跌打損傷，熱毒癰瘍、丹毒、燙傷等；現代藥理學證明大黃具有利膽、保肝、抗胃和十二 指腸潰瘍、抗病原微生物(細菌、真菌及病毒)、抗腫瘤、抗炎、止血、降脂、抗疲勞、延緩衰老、 通便等作用。
[0019] 萊菔子：為十字花科萊菔屬植物萊菔的成熟種子；含有芥子鹼和脂肪油，油中含 有機酸類如芥酸、亞油酸、亞麻油等，還含有留體類如菜子留醇、22-去氫菜油留醇等，另含 萊菔素等活性成分；性味辛、甘、平，歸脾、胃、肺、大腸經；能消食導滯、降氣化痰；主治食積 氣滯、脘腹脹滿、腹瀉、下痢後重、咳嗽痰多、氣逆喘滿；現代藥理學證明萊菔子具有抗菌、降 壓、促進胃腸蠕動、保護胃腸黏膜及促消化作用等。
[0020] 神曲(六神曲）：為辣寥、青蒿、杏仁等藥加入麵粉或麩皮混合後經發酵製成的曲 齊U ;為酵母製劑，含有酵母菌、澱粉酶、維生素 B複合體、麥角留醇、蛋白質、脂肪及揮髮油 等；性味甘、辛，溫，歸脾、胃經；能消食化積、健脾和胃；主治飲食停滯、消化不良、脘腹脹 滿、食欲不振、嘔吐瀉痢等；現代藥理學證明六神曲具有促進消化功能、增進食慾等作用。
[0021] 焦神曲：能消食和胃，為佐使藥；神曲為酵母製劑，含酵母菌、澱粉酶、維生素 B復 合體、麥角留醇、蛋白質及脂肪、揮髮油等活性成分。
[0022] 大麥芽(麥芽）：為禾本科大麥屬植物大麥的發芽穎果；主要含有生物鹼類如大麥 芽鹼、大麥芽胍鹼A及B、麥芽毒素、腺嘌呤、膽鹼、蛋白質、胺基酸、維生素 B、D及E、細胞色 素 C等；性味甘、平，歸脾、胃經；能消食化積、回乳；主治食積、腹滿洩瀉、噁心嘔吐、食慾不 振、乳汁鬱積、乳房脹痛等；現代藥理學證明麥芽具有降血糖、抗氧化、促進哺乳期乳腺分泌 等作用。
[0023] 焦麥芽：能消食和胃，為佐使藥，主要含a_及β_澱粉酶、催化酶、麥芽糖等。
[0024] 藿香：為唇形科藿香屬植物藿香的地上部分；含有揮發性成分如甲基胡椒酚，還 含有茴香腦、茴香醛、檸檬烯等，黃酮類化合物如刺槐素、椴樹素、蒙花苷、藿香苷、異藿香 苷、藿香精等多種有限成分；性味辛，微溫；歸肺、脾、胃經；能祛暑解表、化溼和胃；主治夏 令感冒，寒熱頭痛，胸脘痞悶，嘔吐洩瀉，妊娠嘔吐，鼻淵，手、足癬等；現代藥理學證明藿香 具有抗菌、抗螺旋體、抗病毒等功效。
[0025] 蜂蜜：為蜜蜂科蜜蜂屬動物中華蜜蜂或義大利蜜蜂所釀的蜜糖；中華蜜蜂在蜂巢 中釀成的糖類物質主含葡萄糖、果糖，其他還含有蔗糖、糊精、有機酸、蛋白質、揮髮油、蠟、 花粉粒、維生素類(如維生素&、B 2、B6、C、Κ、Η)、澱粉酶、轉化酶、過氧化酶、酯酶、生長刺激 素、乙醯膽鹼、煙酸、泛酸、胡蘿蔔素等，另含無機元素如鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等；義大利 蜜蜂在蜂巢中釀成的糖類物質主含葡萄糖、果糖，其他還含有蔗糖、糊精、有機酸、蛋白質、 揮髮油等，另含有α -甘油磷酸鹽脫氫酶等活性成分；性味甘、平，歸脾、胃、肺、大腸經；能 補中、止咳、潤燥、解毒；主治脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、瘡瘍、風疹、燙傷、手足皸裂； 現代藥理學證明蜂蜜具有抗菌、抗腫瘤、解毒、滋補強壯和促進組織再生等作用，同時能調 節心血管系統、消化系統、糖代謝及免疫功能。
[0026] -種補益通便保健組合物，可以採用常規方法製備成顆粒劑、口含片劑、咀嚼片劑 等劑型，其中輔料(賦形劑）的選擇視劑型而定，可選用填充劑、防腐劑、抗氧化劑、潤溼劑 等。本發明僅提供一種片劑或蜜丸的製備方法，具體的，包括以下步驟：
[0027] (1)按照重量份數準確取各原料，將龍眼肉製成龍眼肉泥備用；
[0028] (2)火麻仁炒至微黃後粉碎備用；
[0029] (3)佛手蒸熟後乾燥、粉碎備用；
[0030] (4)雞內金、大黃、萊菔子、神曲、大麥芽分別炒焦後粉碎備用；
[0031] (5)將藿香粉碎，與步驟（2)_ (4)的粉末及步驟（1)的龍眼肉泥混勻，再加入粘合 齊U、麥芽糊精和矯味劑，混勻後加入到熟制的蜂蜜中，成型，乾燥即得。
[0032] 所述的成型在成型壓片機或蜜丸機中進行；乾燥(水分含量小於4%)後包裝、滅菌 即可。咀嚼片劑每片〇. 5g，蜜丸每丸3g。
[0033] 本發明的有益效果：
[0034] 本發明根據中醫藥食同源理念，將龍眼肉、火麻仁、佛手、雞內金、大黃、萊菔子、大 麥芽、藿香、蜂蜜與神曲復配，其中龍眼肉含葡萄糖、灑石酸、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素&、 維生素 B2、維生素 P、維生素 C和胺基酸等，具有促進生長發育、抗衰老、提高免疫力、抗疲 勞、改善睡眠和貧血、通便、減肥等功效；火麻仁含幹性油、硬脂酸等，具有通便、降血壓、降 血脂等功效；佛手含黃酮類成分，具有促進消化、抗疲勞、提高免疫力、通便等功效；雞內金 含胃激素、糖蛋白、角蛋白、維生素&、維生素 C、礦物質等，具有促進胃腸功能、保護胃腸粘 膜、促消化、通便等功效；大黃含大黃素、大黃酸、大黃酚、大黃素甲醚等，炒之減毒，具有減 月巴、通便、降血脂、提高免疫力、延續衰老、抗疲勞等功效；萊菔子含幹性油如芥子酸、芥酸、 亞油酸、亞麻酸等，具有通便、促消化、保護胃腸黏膜、減肥等功效；神曲含揮髮油，糖苷類、 脂肪油、B族維生素等，具有促消化、通便等功效；大麥芽含澱粉水解酶、蛋白分解酶、澱粉， 麥芽糖、B族維生素等，具有促消化、降血糖、抗疲勞、改善腸道菌群、減肥、通便等功效；藿 香含37種揮髮油、廣藿香醇、廣藿香烯類等，具有祛痤瘡、通便、降血糖等功效。本發明以龍 眼肉、火麻仁、佛手為主要原料，具有補益氣血、降糖降脂等功效，雞內金、大黃次之，具有消 食健胃、通便等功效，諸原料合用共奏增強機體免疫力、抗疲勞、促進胃腸功能、延緩衰老之 功效，能有效改善便秘症狀。適用於各類人群，尤其是中老年人及由便秘引起的食慾減退、 體質虛弱者。
[0035] 本發明將補益通便保健組合物製備成咀嚼片劑或蜜丸劑型，便於攜帶、食用方便， 卻製備方法簡單，成本低，適於大規模工業化成產。
【具體實施方式】
[0036] 下述實施例僅對本發明作進一步詳細說明，但不構成對本發明的任何限制。
[0037] 實施例1
[0038] 本實施例中的補益通便保健組合物，由以下重量份數的原料組成：龍眼肉90份、 火麻仁100份、佛手90份、雞內金100份、大黃60份、萊菔子100份、神曲90份、大麥芽100 份、藿香60份、蜂蜜140份、微晶纖維素3份、麥芽糊精5份、蘋果香精0. 5份。
[0039] 本實施例中補益通便保健組合物的製備方法，包括以下步驟：
[0040] (1)按照重量份數準確取各原料，將龍眼肉製成龍眼肉泥備用；
[0041] ( 2 )火麻仁炒至微黃後粉碎備用；
[0042] (3)佛手蒸熟後乾燥、粉碎備用；
[0043] (4)雞內金、大黃、萊菔子、神曲、大麥芽分別炒焦後粉碎備用；
[0044] (5)將藿香粉碎，與步驟（2)_ (4)的粉末及步驟（1)的龍眼肉泥混勻，再加入微晶 纖維素、麥芽糊精和蘋果香精，混勻後加入到熟制的蜂蜜中，置於成型壓片機中成型，乾燥 至水分含量小於4%，咀嚼片劑每片0. 5g，包裝、滅菌即得。
[0045] 實施例2
[0046] 本實施例中的補益通便保健組合物，由以下重量份數的原料組成：龍眼肉95份、 火麻仁75份、佛手95份、雞內金95份、大黃75份、萊菔子95份、神曲95份、大麥芽95份、 藿香70份、蜂蜜130份、微晶纖維素4份、麥芽糊精4份、蘋果香精0. 8份。
[0047] 本實施例中補益通便保健組合物的製備方法，包括以下步驟：
[0048] (1)按照重量份數準確取各原料，將龍眼肉製成龍眼肉泥備用；
[0049] (2)火麻仁炒至微黃後粉碎備用；
[0050] (3)佛手蒸熟後乾燥、粉碎備用；
[0051] (4)雞內金、大黃、萊菔子、神曲、大麥芽分別炒焦後粉碎備用；
[0052] (5)將藿香粉碎，與步驟（2)- (4)的粉末及步驟（1)的龍眼肉泥混勻，再加入微晶 纖維素、麥芽糊精和蘋果香精，混勻後加入到熟制的蜂蜜中，置於成型蜜丸機中成型，乾燥 至水分含量小於4%，蜜丸每丸3g，包裝、滅菌即得。
[0053] 實施例3
[0054] 本實施例中的補益通便保健組合物，由以下重量份數的原料組成：龍眼肉100份、 火麻仁50份、佛手100份、雞內金90份、大黃90份、萊菔子90份、神曲100份、大麥芽90 份、藿香80份、蜂蜜120份、微晶纖維素5份、麥芽糊精3份、蘋果香精1份。
[0055] 本實施例中補益通便保健組合物的製備方法同實施例1。
[0056] 實施例1?3製備的咀嚼片劑或蜜丸可長期服用，無任何毒副作用。
[0057] 典型案例：
[0058] 案例1 :高某，男，30歲，經檢查有嚴重便秘症狀，久服導瀉藥，服藥時症狀暫時緩 解，停藥後反覆。遂服用本發明實施例2製備的蜜丸，每日2次，每次1?2丸，連續服用1 周后症狀緩解，繼續服用1個月後便秘症狀消除，且食慾得到明顯改善。
[0059] 案例2 :袁某，女，65歲，常年伴有便秘，嚴重時3?5日一次，常自飲番瀉葉助排 便。遂服用本發明實施例1製備的咀嚼片劑，每日3?4次，每次3?4片，服用20天後便 秘症狀消除。
[0060] 案例3 :劉某，男，59歲，常年伴有便秘，嚴重時需服用兩包肥兒丸助排便，停藥後 症狀反覆。遂服用本發明實施例3製備的咀嚼片劑，每日3?4次，每次3?4片，服用3 周后症狀緩解，食慾增加、面色紅潤，久服無反覆。
[0061] 案例4 :王某，女，72歲，常年伴有便秘，大便困難。遂服用本發明實施例1製備的 咀嚼片劑，每日3?4次，每次3?4片，服用2周後便秘症狀消除。
[0062] 案例5 :李某，男，68歲，常年伴有便秘。遂服用本發明實施例2製備的蜜丸，每日 2次，每次1?2丸，連續服用3周後症狀消除。
【權利要求】
1. 一種補益通便保健組合物，其特徵在於：主要由以下重量份數的原料組成：龍眼肉 90?100份、火麻仁50?100份、佛手90?100份、雞內金90?100份、大黃60?90份、 萊菔子90?100份、神曲90?100份、大麥芽90?100份、藿香60?80份、蜂蜜120? 140 份。
2. 根據權利要求1所述的補益通便保健組合物，其特徵在於：主要由以下重量份數的 原料組成：龍眼肉95份、火麻仁75份、佛手95份、雞內金95份、大黃75份、萊菔子95份、 神曲95份、大麥芽95份、藿香70份、蜂蜜130份。
3. 根據權利要求1或2所述的補益通便保健組合物，其特徵在於：還包括以下重量份 數的輔料：粘合劑3?5份、麥芽糊精3?5份、矯味劑0. 5?1份。
4. 根據權利要求3所述的補益通便保健組合物，其特徵在於：所述的粘合劑為微晶纖 維素。
5. 根據權利要求3所述的補益通便保健組合物，其特徵在於：所述的矯味劑為蔗糖、甜 菊苷、甘露醇、蘋果香精、桔子香精或香蕉香精。
6. -種如權利要求3所述的補益通便保健組合物的製備方法，其特徵在於：包括以下 步驟： (1) 按照重量份數準確取各原料，將龍眼肉製成龍眼肉泥備用； (2) 火麻仁炒至微黃後粉碎備用； (3) 佛手蒸熟後乾燥、粉碎備用； (4 )雞內金、大黃、萊菔子、神曲、大麥芽分別炒焦後粉碎備用； (5)將藿香粉碎，與步驟（2)- (4)的粉末及步驟（1)的龍眼肉泥混勻，再加入粘合劑、 麥芽糊精和矯味劑，混勻後加入到熟制的蜂蜜中，成型，乾燥即得。
7. 根據權利要求6所述的補益通便保健組合物的製備方法，其特徵在於：所述的粘合 劑為微晶纖維素。
8. 根據權利要求6所述的補益通便保健組合物的製備方法，其特徵在於：矯味劑為蔗 糖、甜菊苷、甘露醇、蘋果香精、桔子香精或香蕉香精。
【文檔編號】A61K36/8998GK104146241SQ201310706624
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2013年12月19日 優先權日:2013年12月19日
【發明者】劉全喜 申請人:河南茗軒食品科技有限公司