番茄燉牛肉做法步驟
2023-12-01 14:22:36 2
1、用料：牛肉，花椒，生薑，大蒜，幹辣椒，生抽，鹽，糖，雞精。
2、牛肉切塊冷水下鍋，水開後撇去浮沫，血沫乾淨之後撈出瀝乾。
3、油燒熱加入上面的香料爆香，之後加入牛肉翻炒。
4、加生抽。
5、上色之後倒開水沒過牛肉，大火煮開後轉小火悶一個小時。
6、起鍋，油燒熱，放入番茄，炒出紅油後倒入牛肉中。
7、放入鹽和冰糖調味，繼續燉三十分鐘。
8、完成。
關鍵詞： 番茄 牛肉 做法 步驟
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