山楂飲料及其製備方法
2023-12-01 23:35:21 1
專利名稱：山楂飲料及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種薔被科植物的飲料及其製備方法。
背景技術：
按照世界衛生組織(Who)建議使用的血壓標準是凡正常成人收縮壓應小於
或等於140mmHg(18. 6kPa)，舒張壓小於或等於90mmHg(12kPa)。如果成人收縮 壓大於或等於160mmHg(21. 3kPa)，舒張壓大於或等於95mmHg(12. 6kPa)為高 血壓；高血壓是世界最常見的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、 腦、腎等臟器的併發症，嚴重危害著人類的健康，因此提高對高血壓病的認識， 對早期預防、及時治療有極其重要的意義。早期高血壓病人可表現頭痛、頭暈、 耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩 躁等症狀，這些症狀多為高級神經功能失調所致。隨著經濟的發展，社會的進 步，生活水平的提高，人們的物質生活發展遠遠地超過了健康意識的發展水平， 使得高血壓病症已經成了我們今天患病人群龐大的普遍疾病。山楂所含有的黃 酮和維生素C，胡蘿蔔等物質能阻斷並減少自由基因的生成，增加機體免疫力， 有防衰老和抗癌的作用，國內外採用山楂為主要原料所製成的山楂降血壓飲料 尚未見到。本發明就是採用山楂為主要原料製成山楂降血壓飲料，能降血壓和 防治心血管疾病，具有擴張血管，增加冠脈血流量，改善心臟活力，興奮中樞 神經系統，降低血壓和膽固醇，軟化血管和助消化，增加免疫力，防衰老和抗 癌等功效。
發明內容
本發明的目的是提供一種能解渴又能同時預防和醫治疾病的山楂飲料及其 製備方法。
為達到上述目的，本發明採取的技術方案是 一種山楂飲料各組分和重量配 比是山楂母液10%、水87%、輔料3%;其中所述的山楂母液選自於山楂的壓榨 汁液，所述的輔料成份為甜味劑、酸味劑、香料、穩定劑、食鹽、小蘇打、澱 粉、色素；所述山楂飲料由以下方法製備取山楂母液與蒸餾水或消毒過的水 混合，加入適量糖、酸味劑、香料、穩定劑、小蘇打、色素，最後滅菌消毒， 加入二氧化碳，盛裝即得所述的山楂飲料。
山楂飲料製備方法的製備過程是將山楂清洗乾淨，在室溫下通過壓榨機 壓榨取汁，再進行離心滲透濾和板框過濾，得到的藥汁為山楂母液；取山楂母 液與蒸餾水或消毒過的水混合，加入適量糖、酸味劑、香料、穩定劑、小蘇打、 色素，最後滅菌消毒，加入二氧化碳，盛裝即得所述的山楂飲料。
與現有技術相比較，本發明具有的優點是既能解渴又能治病、防病、具
有雙重保健作用，市場前景廣闊。
具體實施例方式
山楂飲料是由山楂母液與水配比再加入適量的輔料所組成，山楂飲料中的各
組分和重量比配比是山楂母液10%、水87%、輔料3%，山楂母液的成分為山楂，
輔料成份為甜味劑、酸味劑、香料、穩定劑、食鹽、小蘇打、澱粉、色素。
山楂母液的製備過程是 一、取山楂清洗乾淨，在室溫下通過壓榨機壓榨 取汁，再進行離心滲濾和板框過濾，過濾得到的藥汁為山楂母液。二、山楂母液與蒸餾水或消毒過的水混合，加入甜味劑、酸味劑、香料、穩定劑、食鹽、 小蘇打、澱粉、色素。三、消毒、加入二氧化碳等，盛裝待用。
權利要求
1、一種山楂飲料，其特徵是，所述的山楂飲料各組分和重量配比是山楂母液10％、水87％、輔料3％；其中所述的山楂母液選自於山楂的壓榨汁液，所述的輔料成份為甜味劑、酸味劑、香料、穩定劑、食鹽、小蘇打、澱粉、色素；所述的山楂飲料由以下方法製備取山楂母液與蒸餾水或消毒過的水混合，加入適量輔料，消毒，加入二氧化碳，盛裝即得所述的山楂飲料。
2、 權利要求l所述的山楂飲料的製備方法，其特徵是，其製備過程是 山楂清洗乾淨，在室溫下通過壓搾機壓榨取汁，再進行離心滲濾和板框過濾， 得到的藥汁為山楂母液；取山楂母液與蒸餾水或消毒過的水混合，加入適量輔料，消毒，加入二氧化碳，盛裝即得所述的山楂飲料。
全文摘要
本發明公開了一種山楂飲料及其製備方法，各組分和重量比配比是母液10％、水87％、輔料3％；母液為山楂母液，輔料成份為甜味劑、酸味劑、香料、穩定劑、食鹽、小蘇打、澱粉、色素。本發明具有以下優點既能解渴又能治病、防病、具有雙重保健作用。
文檔編號A23L1/212GK101416731SQ20071016788
公開日2009年4月29日 申請日期2007年10月24日 優先權日2007年10月24日
發明者張繁榮 申請人:張繁榮