天然多維c茶的製作方法

2023-11-09 07:59:17 1

專利名稱：天然多維c茶的製作方法
技術領域：
本發明屬於一種茶葉製作方法。特別是天然多維C茶的生產方法。
據調查許多人特別是中、老年人由於各種原因(如偏食、厭食、齲齒、牙齒脫落、精神抑鬱、吃鈑過於簡單、湊合、消化功能減退等)普遍存在攝取食物中維生素，特別是維生素C嚴重不足的問題。補充人體需要的維生素C，飲茶是一個好辦法。但是現有茶葉一般維生素C的含量不高，(百克內才含幾十毫克到二、三百毫克)遠遠不能滿足需要。
本發明的目的是要提供一種用西北地區資源豐富的維生素C的含量又比較高的鮮嫩柿葉、五味子、棗為原料生產出一種天然的多維生素C茶葉的方法。
本發明的目的是這樣實現的在每年農曆五月中旬前採集鮮嫩柿葉，經過對其在60-90℃溫度內殺青(達到散發青草氣，促使茶葉味形成)、揉捻、揉切、微烘、篩分(取梗)後與風乾、粉碎篩分後的五味子、棗(風乾後取核粉碎)按一定的比例混合均酌，再烘乾，分裝、消毒即成。
用這種方法生產出的天然多維C茶，香味奇特、且製作簡單、飲用方便。同時由於對柿葉的殺青、揉捻、揉切、微烘、篩分和對五味子、棗的風乾，以及它們混酌後的再烘乾溫度控制全部在90℃以下，所以原料中的維生素C很少受到破壞，維生素C的含量高(百克內可達千毫克以上，是一般茶葉的數十倍)它不僅具有生津止渴、幫助消化、減肥、養精益神和改善人的智能活動的功效，而且具有消除人體面部雲癍、黃褐癍、婦女妊娠癍等美容作用。更重要的是它可以防治高血壓、高血脂、血管硬化、血小板減少等疾病。有利於保證人體需要的維生素C，增強對病毒感染的抵抗力防止致癌，從而起到強身抑癌作用。
權利要求
1.一種由鮮嫩柿葉、五味子、棗等組成的天然多維C茶的製作方法，其特徵在於對鮮嫩柿葉經過選葉、殺青、揉捻、揉切、微烘、篩分後與風乾、粉碎、篩分後的五味子、棗以一定比例混酌組合再烘乾分裝消毒而成。
2.根據權利要求(1)所述的方法，其特徵在於鮮嫩柿的選葉採集在每年農曆五月中旬前進行。
3.根據權利要求(1)所述方法，其特徵在於鮮嫩柿葉的殺青、揉捻、揉切、微烘和與五味子、棗混合酌後的再烘乾溫度不得超過90℃。
4.根據權利要求(1)所述的方法，其特徵在於對篩分後的柿葉、五味子、棗的混酌組合是有一定比例的。
全文摘要
天然多維C茶的製作方法。它屬於一種茶葉製作生產方法。這種方法是以西北地區資源豐富的鮮嫩柿葉、五味子等為原料，經過對柿葉的採集、殺青、揉捻、揉切、微烘、篩分等一系列工藝處理後與風乾、粉碎、篩分後的五味子、棗按一定的比例混勻組合製成天然多維C茶。
文檔編號A23F3/34GK1067785SQ9110549
公開日1993年1月13日 申請日期1991年8月8日 優先權日1991年8月8日
發明者申重學 申請人:申重學, 高玉蘭