一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法及其在捲菸中的應用的製作方法
2023-12-05 15:20:51 3
專利名稱：一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法及其在捲菸中的應用的製作方法
一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法及其在捲菸中的應用
技術領域：
本發明涉及化合物提取領域。更具體地，本發明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的 製備方法，還涉及所述總黃酮粗提物在捲菸中的應用。
背景技術：
菸草行業在利用低次菸葉、菸草薄片和膨脹梗絲等原料生產產品時，其產品質量 仍然較差。隨著捲菸焦油含量的降低，捲菸的香氣下降，嘴部或喉部乾燥感增強，制約了國 內捲菸產品質量的提升。降低焦油和菸鹼量後，如何保持捲菸產品風格特徵，體現中式捲菸 的高香氣和滿足感，是在低焦油捲菸開發過程中面臨重點解決的問題。我國是世界花生生產大國，年副生產花生殼近400萬噸，佔花生果重的30%左右。 這些花生殼除了一少數部分被用作飼料和燃料外，大部分都被白白扔掉，這造成了資源的 極大浪費。花生殼是雙子葉豆科植物果實的外殼，是一種中草藥，收錄於《本草綱目》，具有斂 肺止咳功效，中醫上用於久咳氣喘，咳痰帶血。花生殼本身沒有香味，但烘烤後具有明顯的 堅果香。研究表明，花生殼中除了含有大量碳水化合物及纖維外，還含有黃酮類化合物，該 黃酮類有效成分具有消炎、止咳祛氮、抗氧化等作用。從花生殼中提取的黃酮類物質可用作 食用抗氧化劑和調味劑。用鹼水法提取花生殼中的黃酮類抗氧化物，總黃酮的相對提取率 72. 76%。不僅產品活性高，形態好(粉末狀)，提取率高，而且製取工藝簡單，生產成本較有 機溶劑低得多，更重要的是產品的熱穩定性極好，即使在185°C下存放120min，其抗氧化活 性僅下降19%，存放40min，其抗氧化活性僅下降5.8%，這一優點對於食品加工具有實際
眉、ο2005年，國際香精香料公司德之馨Jakob P. Ley等人通過研究發現，花生殼中木 犀草素(5，7，3' ,4'-四羥基黃酮)具有鎮咳和祛痰作用，應用在食品中是一種很好的苦 味掩蓋劑。近年來，華寶集團技術人員對複方中藥中黃酮類化合物在捲菸中的應用開展研 究，提取出復配中藥方劑中的天然黃酮類化合物，經過調配製備成煙用添加劑。最終評價實 驗表明，中藥複方經過捲菸高溫反應(美拉德反應)之後，釋放的有效成分更能顯著減輕喉 部刺激，協調香氣，增加口腔舒適度。基於天然黃酮類化合物在捲菸中具有掩蓋苦味、生津、潤燥作用的事實，本申請人 首次嘗試通過對廉價的花生殼黃酮類物質進行提取，並將提取物直接用於捲菸(菸葉、梗 絲、薄片)，以期達到提升菸葉、梗絲、薄片品質的目的。
發明內容[發明要解決的問題]本發明的目的是提供一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法。本發明的另一個目的是一種花生殼總黃酮粗提物。本發明的另一個目的是提供所述花生殼總黃酮粗提物在捲菸中的應用。
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[技術方案]本發明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法，其特徵在於它包括以下步驟(1)潔淨花生殼進行粉碎，粉末過20-100目篩後用乙酸乙酯浸潤，並在室溫下機 械攪拌1小時，然後靜置0. 5小時；(2)步驟(1)得到的混合物進行過濾，除去乙酸乙酯懸濁液，得到花生殼殘渣，殘 渣中加入蒸餾水，水浴加熱，機械攪拌2-5小時；(3)步驟(2)得到的提取液進行冷卻，過濾去除殘渣，然後離心，得到澄清液；(4)步驟(3)得到的澄清液經減壓濃縮至原提取液1/7-1/8體積時，加入乙醇，放 置過夜；(5)步驟(4)得到的醇沉液進行離心，得到醇沉清液和沉澱物，醇沉清液濃縮後用 丙二醇進行調配，得到主產品I，水提過濾後得到殘渣為副產品II。根據本發明的一種優選實施方式，步驟(1)中，乙酸乙酯的量是以花生殼粉末的 重量計3-5倍。根據本發明的另一種優選實施方式，步驟O)中，加入的蒸餾水的量是以殘渣的 重量計8-10倍。根據本發明的另一種優選實施方式，步驟O)中，機械攪拌時的水浴溫度是 80-90 "C。根據本發明的另一種優選實施方式，步驟(3)中，離心速度是3000r/min，離心30分鐘。根據本發明的另一種優選實施方式，步驟中添加的乙醇是90%乙醇，加入量 與初始原料等量。根據本發明的另一種優選實施方式，步驟(5)中丙二醇的加入量是原料量的 5% -10%。本發明還涉及一種根據以上所述方法製備得到的花生殼總黃酮粗提物主產品I 和副產品殘渣II。本發明還涉及所述花生殼總黃酮粗提物在捲菸中的應用，其中主產品I和副產品 殘渣II分別添加到菸葉、梗絲和薄片中。根據本發明的另一種優選實施方式，主產品I和副產品殘渣II在捲菸中的添加比 例是重量比1 10-15，合計添加為按照捲菸重量的0. 1-0.3%。[有益效果]本發明方法具有以下有益效果1、將花生殼總黃酮粗提物添加進菸葉中，在保留菸葉本身的煙香的同時，提高了 煙氣清甜醇感，也使得煙氣變得更加柔和、優雅，減少了苦味。捲菸上的應用可以依照常規加香工藝程序噴灑在菸葉、梗絲或塗布在菸草薄片 上，然後在恆溫恆溼箱中平衡M-48小時，再打煙或切絲打煙製成煙支。評吸結果見表1-3。表1菸葉樣品感官評價
權利要求
1.一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法，其特徵在於它包括以下步驟(1)潔淨花生殼進行粉碎，粉末過20-100目篩後用乙酸乙酯浸潤，並在室溫下機械攪 拌1小時，然後靜置0.5小時；(2)步驟(1)得到的混合物進行過濾，除去乙酸乙酯懸濁液，得到花生殼殘渣，殘渣中 加入蒸餾水，水浴加熱，機械攪拌2-5小時；(3)步驟⑵得到的提取液進行冷卻，過濾去除殘渣，然後離心，得到澄清液；(4)步驟C3)得到的澄清液經減壓濃縮至原提取液1/7-1/8體積時，加入乙醇，放置過夜；(5)步驟(4)得到的醇沉液進行離心，得到醇沉清液和沉澱物，醇沉清液經濃縮後，用 丙二醇進行調配，得到主產品I，水提過濾後得到殘渣為副產品II。
2.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟(1)中，乙酸乙酯的量是以花生殼粉末 的重量計3-5倍。
3.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟( 中，加入的蒸餾水的量是以原料的 重量計8-10倍。
4.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟O)中，機械攪拌時的水浴溫度是 80-90 "C。
5.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟(3)中，離心速度是3000r/min，離心 30分鐘。
6.一種根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟中添加的乙醇是90%乙醇， 加入量是初始原料量的1-2倍。
7.一種根據權利要求1所述的方法，其特徵在於步驟(5)中丙二醇的濃度是99.9%， 加入量是原料量的5-10%。
8.一種根據權利要求1-7中任一項權利要求所述的方法製備得到的花生殼總黃酮粗 提物主產品I和副產品殘渣II。
9.根據權利要求8所述的花生殼總黃酮粗提物在捲菸中的應用，其特徵在於主產品I 和副產品殘渣II分別添加到菸葉、梗絲和薄片中。
10.根據權利要求9所述的應用，其特徵在於主產品I和副產品殘渣II在捲菸中的添 加比例是重量比1 10-15，合計添加為按照捲菸重量的0. 1-0.3%。
全文摘要
本發明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的製備方法，包括將潔淨乾燥的花生殼粉碎後用乙酸乙酯脫脂、離心後，向其中殘渣加入蒸餾水進行水浴攪拌提取，水提液經離心、濃縮得到濃縮液後，再經過醇沉、離心得到花生殼總黃酮粗提物，粗提物經濃縮後用丙二醇調配後與提取得到的殘渣共同作為煙用添加劑，以一定比例應用於捲菸中。
文檔編號A24B15/28GK102090712SQ201010619928
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月29日 優先權日2010年12月29日
發明者崔秀明, 袁毅, 高國營 申請人:華寶食用香精香料(上海)有限公司