一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法
2023-11-07 01:51:37
專利名稱：一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法
技術領域：
本發明涉及一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法。
背景技術：
目前海水魚類的養殖以海上網箱養殖和池塘養殖為主。網箱養殖區域較為集中， 病害多，難以防控，受天氣和環境影響大，死亡率較高，風險大成本高，但產出的商品魚的品 相和肉質較好；池塘養殖病害較易控制，受天氣和環境影響相對較低，成活率高，風險小成 本較低，但產出的商品魚品相和口感較差。部分企業和個人雖已轉變為集約化養殖，但同 樣存在有些養殖者在養殖過程中長期使用營養不均衡的飼料或盲目追求生長速度，過度投 喂，造成商品魚體色差、肉質鬆弛、脂肪堆積過多而失去高檔魚應有的口感。在魚病流行季 節，養殖戶往往一邊採用藥物治療， 一邊捕撈上市，魚藥的使用沒有達到規定的休藥期，養 殖產品的質量缺乏有效的監管手段，產品存在質量安全隱患。
發明內容
本發明的目的是針對目前廣鹽性海水魚類養殖的困境，採用"二次養殖"方式，即 低鹽度池塘養殖與自然清潔海區網箱養殖相結合的養殖方法，取長補短，提高養殖效率和 品質且成魚食用安全的海水魚類養殖方法。
本發明的步驟為 A、選擇健康、規格整齊的苗種，在放養前對魚苗進行逐級淡化至合理的鹽度範 圍； B、淡化後的魚种放入低鹽度池塘中進行養殖，池塘面積以5 10畝，水深1. 5m以 上為宜，淤泥少，配備增氧機； C、採用冰鮮雜魚肉糜或魚塊或全價配合飼料投喂，根據魚的種類、大小、水溫、水
質條件和健康狀況等確定適當的投餵次數和投餵量； D、池塘水色要求綠爽，pH值7以上，溶解氧6mg/L以上； E、在魚病發生季節，採用每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或 0. 5 lPPm的漂白粉調水全塘潑灑等常規方法進行病害防治； F、當池塘中的養殖魚達到達到商品規格前1 2個月時，進行逐級鹹化至自然海 區鹽度後移至自然潔淨海區網箱淨化養殖； G、停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊或全價配合飼料進行投喂，通過 在餌料中添加免疫多糖、漁用複合維生素、VC和微生態製劑來強化營養提高養殖魚免疫 力； H、經淨化20 50天即可捕撈上市。 本發明通過採用"二次養殖"方式，即低鹽度池塘養殖與自然清潔海區網箱養殖相 結合的養殖方法，取長補短，既避免了網箱養殖病害頻繁防治難的弊病，又避免了池塘養殖 品質較差的矛盾，從而提高養殖的成活率，提升水產品的商品品質，生產出健康食用安全的無公害水產品。
具體實施方式
實施例1 提高斜帶石斑魚品質的養殖包括以下步驟 A、選擇5 6cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比 重按1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.002的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間2天；
B、淡化後的魚种放入比重為1. 002的低鹽度池塘中，池塘面積8畝，水深1. 7m，配 備1. lkw增氧機4臺，養殖密度為2000尾/畝； C、採用冰鮮雜魚肉糜添加少量鰻魚粉，每天投餵1 2次，日投餵量為魚體重的 5 8%，根據魚不同生長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量；
D、維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上；
E、在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5 lPPm的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生； F、當魚條重達450g以上時，養殖用水比重按1. 005、1. 010、1. 015、1. 020的梯度進 行逐級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天； G、經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3 ; H、停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊進行投喂，餌料中添加20;免疫多
糖、3%。漁用複合維生素、2%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免疫力，每天
投餵1 2次，日投餵量為魚體重的5 8% ; 1、經35天淨化養殖條重達600克以上捕撈上市。 實施例2 提高卵形鯧鰺品質的養殖方法包括以下步驟 A、選擇3 5cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比 重按1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.003的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間l天；
B、淡化後的魚种放入比重為1. 003的低鹽度池塘中，池塘面積5畝，水深1. 4m，配 備1. lkw增氧機3臺，養殖密度為2000尾/畝； C、採用全價配合飼料，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 6% ，根據魚不同生
長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量； D、維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上； E、在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5
lPPm的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生； F、當魚條重達350g以上時，養殖用水比重按1. 005、 1. 010、 1. 015、 1. 020的梯度進 行逐級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天； G、經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3 ;
H、停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊進行投喂，餌料中添加20;免疫多 糖、3。；漁用複合維生素、3。；VC和1%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免 疫力，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 6% ;
1、經30天淨化養殖條重達500克以上捕撈上市。
實施例3 提高尖吻艫品質的養殖方法包括以下步驟 A、選擇2 3cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比重按1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.001的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間l天；
B、淡化後的魚种放入比重為1. 001的低鹽度池塘中，池塘面積IO畝，水深1. 7m，配備1. lkw增氧機6臺，養殖密度為3000尾/畝； C、採用全價配合飼料或冰鮮小雜魚，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 8% ，
根據魚不同生長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量； D、維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上； E、在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5
lPPm的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生； F、當魚條重達400g以上時，養殖用水比重按1. 005、 1. 010、 1. 015、 1. 020的梯度進行逐級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天； G、經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3 ;
H、停用各種藥物，採用全價配合飼料或冰鮮小雜魚進行投喂，佴料中添加2%。免疫多糖、3%。漁用複合維生素、3%。 VC和2%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免疫力，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 8% ;
1、經35天淨化養殖條重達550克以上捕撈上市。 *注水產飼用複合微生態製劑，包括芽孢桿菌、乳桿菌、酵母菌等多種益生菌及其代謝產物。
權利要求
一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法，其特徵在於包括以下步驟A、選擇健康、規格整齊的苗種，在放養前對魚苗進行逐級淡化至合理的鹽度範圍；B、淡化後的魚种放入低鹽度池塘中進行養殖，池塘面積以5～10畝，水深1.5m以上為宜，淤泥少，配備增氧機；C、採用冰鮮雜魚肉糜或魚塊或全價配合飼料投喂，根據魚的種類、大小、水溫、水質條件和健康狀況等確定適當的投餵次數和投餵量；D、池塘水色要求綠爽，pH值7以上，溶解氧6mg/L以上；E、在魚病發生季節，採用每隔10～15天用5～10kg/畝生石灰全塘潑灑，或0.5～1PPm的漂白粉調水全塘潑灑等常規方法進行病害防治；F、當池塘中的養殖魚達到達到商品規格前1～2個月時，進行逐級鹹化至自然海區鹽度後移至自然潔淨海區網箱淨化養殖；G、停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊或全價配合飼料進行投喂，通過在餌料中添加免疫多糖、漁用複合維生素、VC和水產飼用複合微生態製劑來強化營養提高養殖魚免疫力；H、經淨化20～50天即可捕撈上市。
2. 據權利要求1所述的一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法，其特徵在於提高斜 帶石斑魚品質的養殖包括以下步驟A、 選擇5 6cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比重按 1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.002的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間2天；B、 淡化後的魚种放入比重為1. 002的低鹽度池塘中，池塘面積8畝，水深1. 7m，配備 1. lkw增氧機4臺，養殖密度為2000尾/畝；C、 採用冰鮮雜魚肉糜添加少量鰻魚粉，每天投餵1 2次，日投餵量為魚體重的5 8%，根據魚不同生長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量；D、 維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上；E、 在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5 lPPm 的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生；F、 當魚條重達450g以上時，養殖用水比重按1. 005、 1. 010、 1. 015、 1. 020的梯度進行逐 級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天；G、 經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3H、 停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊進行投喂，餌料中添加2。；免疫多糖、 3%。漁用複合維生素、2%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免疫力，每天投 餵1 2次，日投餵量為魚體重的5 8% ;I、 經35天淨化養殖條重達600克以上捕撈上市。
3. 據權利要求1所述的一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法，其特徵在於提高卵 形鯧鰺品質的養殖方法包括以下步驟A、 選擇3 5cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比重按 1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.003的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間1天；B、 淡化後的魚种放入比重為1. 003的低鹽度池塘中，池塘面積5畝，水深1. 4m，配備 1. lkw增氧機3臺，養殖密度為2000尾/畝；C、 採用全價配合飼料，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 6% ，根據魚不同生長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量；D、 維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上；E、 在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5 lPPm的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生；F、 當魚條重達350g以上時，養殖用水比重按1. 005、 1. 010、 1. 015、 1. 020的梯度進行逐級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天；G、 經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3 ;H、 停用各種藥物，採用優質冰鮮雜魚肉糜或魚塊進行投喂，餌料中添加2。；免疫多糖、·3%。漁用複合維生素、3%。 VC和1%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免疫力，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 6% ;I、 經30天淨化養殖條重達500克以上捕撈上市。
4.據權利要求1所述的一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法，其特徵在於提高尖吻魚盧品質的養殖方法包括以下步驟A、 選擇2 3cm的健康、規格整齊的苗種在水泥池中進行逐級淡化，養殖用水的比重按·1.020、 1.015、 1.010、 1.005、 1.001的梯度逐級淡化過程，每一梯度持續時間1天；B、 淡化後的魚种放入比重為1. 001的低鹽度池塘中，池塘面積10畝，水深1. 7m，配備·1. lkw增氧機6臺，養殖密度為3000尾/畝；C、 採用全價配合飼料或冰鮮小雜魚，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 8% ，根據魚不同生長階段、水溫、水質條件和與健康狀況適當調整投餵次數和投餵量；D、 維持池塘綠爽水色，pH值保持在7 8，溶解氧6mg/L以上；E、 在魚病發生季節每隔10 15天用5 10kg/畝生石灰全塘潑灑，或用0. 5 lPPm的漂白粉調水全塘潑灑，預防病害發生；F、 當魚條重達400g以上時，養殖用水比重按1. 005、 1. 010、 1. 015、 1. 020的梯度進行逐級鹹化至自然海區鹽度，每一梯度持續時間1天；G、 經鹹化後的魚移至自然潔淨海區網箱淨化養殖，放養密度為25尾/m3H、 停用各種藥物，採用全價配合飼料或冰鮮小雜魚進行投喂，餌料中添加2。；免疫多糖、3。；漁用複合維生素、3。；VC和2%。水產飼用複合微生態製劑*，強化營養提高養殖魚免疫力，每天投餵2次，日投餵量為魚體重的4 8% ;I、 經35天淨化養殖條重達550克以上捕撈上市。
全文摘要
一種提高廣鹽性海水魚類品質的養殖方法，選擇高品質健康苗種進行淡化後放入低鹽度池塘中進行養殖；對達到商品規格前1～2個月的半成品魚進行鹹化後放入海上網箱進行淨化養殖；強化飼料營養，通過在飼料中添加環保型添加劑預防病害發生，促進養殖魚健康生長。停用各種藥物，使商品魚在色澤、口感上達到最佳，使魚體內各種有害物質和殘留藥物代謝之安全範圍。本發明養殖的海水魚色澤和口感接近天然海水魚，品質高、食用安全，可應用於各種廣鹽性海水魚類養殖。
文檔編號A01K61/00GK101779603SQ20091021408
公開日2010年7月21日 申請日期2009年12月18日 優先權日2009年12月18日
發明者宋長江, 杜濤, 黃洋, 黃海立 申請人:廣東海洋大學