一種大豆秸稈為原料的平菇培養基及其製備方法

2023-11-06 07:24:57 2

一種大豆秸稈為原料的平菇培養基及其製備方法
【專利摘要】一種大豆秸稈為原料的平菇培養基及其製備方法，其特徵在於由下列重量份的原料製成：大豆秸稈60-65、中藥渣20-24、高粱殼30-35、菜籽餅粉18-20、生石灰1-2、鈣鎂磷肥1-2、硫酸鋅0.3-0.4、苦蕎麵粉15-18、木魚石粉8-10、蝦殼粉10-11、木炭粉8-9、蠶蛹粉6-7、菟絲子1-2、茉莉花2-3、崗梅根2-2.5、當歸1-1.5、瑞苓草2-3、紅薯澱粉55-58、丙酸鈣0.6-0.7、營養添加劑8-10。本發明的培養基解決了多種廢料的處理問題，且本發明配方合理科學，其中添加的木炭粉可吸附有害金屬，使得培育出的平菇更加健康，此外本發明添加了木魚石粉及多種中草藥，栽培出的平菇具有保健功效，實現了環境和經濟雙豐收。
【專利說明】一種大豆秸稈為原料的平菇培養基及其製備方法

【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種大豆秸杆為原料的平菇培養基及其製備方 法。

【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對平菇產量和質量有很大的影響。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是提供一種大豆秸杆為原料的平菇培養基及其製備方法，本發明具 有營養豐富、栽培出的平菇質量高的特點。
[0004] 本發明所採用的技術方案是： 一種大豆秸杆為原料的平菇培養基，其特徵在於由以下重量份的原料製成：大豆秸杆 60-65、中藥渣20-24、高粱殼30-35、菜籽餅粉18-20、生石灰1-2、鈣鎂磷肥1-2、硫酸鋅 0. 3-0. 4、苦蕎麵粉15-18、木魚石粉8-10、蝦殼粉10-11、木炭粉8-9、蠶蛹粉6-7、菟絲子 1-2、茉莉花2-3、崗梅根2-2. 5、當歸1-1. 5、瑞苓草2-3、紅薯澱粉55-58、丙酸鈣0. 6-0. 7、 營養添加劑8-10 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料製成：膨潤土 15-20、鐵礦尾砂粉5-6、蠶絲絲素 蛋白粉0. 2-0. 3、檸檬酸渣4-5 ; 製備方法為：將膨潤土、鐵礦尾砂粉混合，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，於 450°C下焙燒2小時後研成粉末，與剩餘物料混合攪拌均勻，即得。
[0005] 所述的大豆秸杆為原料的平菇培養基的製備方法，其特徵在於包括以下步驟： (1) 將菟絲子、茉莉花、崗梅根、當歸、瑞苓草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，所得濾液冷卻後加入硫酸鋅，攪拌至溶解； (2) 將大豆秸杆、中藥渣、高粱殼暴曬20-22小時後進超微粉碎； (3) 將紅薯澱粉加1. 5倍的清水充分攪拌，得紅薯澱粉漿；在鍋中倒入紅薯澱粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸後倒入紅薯澱粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩餘物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘後取出，倒入培養皿中，冷卻凝固，即得。
[0006] 本發明中的瑞苓草為菊科植物黑紫風毛菊的全草。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基解決了多種廢料的處理問題，且本發明配方合理科學，其中添加的木 炭粉可吸附有害金屬，使得培育出的平菇更加健康，此外本發明還添加了木魚石粉及多種 中草藥，栽培出的平菇具有保健功效，實現了環境和經濟雙豐收。

【具體實施方式】
[0008] -種大豆秸杆為原料的平菇培養基，其特徵在於由以下重量份(公斤）的原料制 成：大豆秸杆60、中藥渣20、高粱殼30、菜籽餅粉18、生石灰1、鈣鎂磷肥1、硫酸鋅0.3、苦 蕎麵粉15、木魚石粉8、蝦殼粉10、木炭粉8、蠶蛹粉6、菟絲子1、茉莉花2、崗梅根2、當歸1、 瑞苓草2、紅薯澱粉55、丙酸鈣0. 6、營養添加劑8 ; 所述營養添加劑由下列重量份(公斤）的原料製成：膨潤土 20、鐵礦尾砂粉6、蠶絲絲素 蛋白粉0.3、檸檬酸渣5 ; 製備方法為：將膨潤土、鐵礦尾砂粉混合，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，於 450°C下焙燒2小時後研成粉末，與剩餘物料混合攪拌均勻，即得。
[0009] 所述的大豆秸杆為原料的平菇培養基的製備方法，包括以下步驟： (1) 將菟絲子、茉莉花、崗梅根、當歸、瑞苓草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，所得濾液冷卻後加入硫酸鋅，攪拌至溶解； (2) 將大豆秸杆、中藥渣、高粱殼暴曬20-22小時後進超微粉碎； (3) 將紅薯澱粉加1. 5倍的清水充分攪拌，得紅薯澱粉漿；在鍋中倒入紅薯澱粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸後倒入紅薯澱粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩餘物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘後取出，倒入培養皿中，冷卻凝固，即得。
[0010] 用本發明的平燕培養基與現有的平燕培養基栽培平燕比較結果見下表：

【權利要求】
1. 一種大豆秸杆為原料的平菇培養基，其特徵在於由以下重量份的原料製成： 大豆秸杆60-65、中藥渣20-24、高粱殼30-35、菜籽餅粉18-20、生石灰1-2、鈣鎂磷肥 1-2、硫酸鋅0. 3-0. 4、苦蕎麵粉15-18、木魚石粉8-10、蝦殼粉10-11、木炭粉8-9、蠶蛹粉 6-7、菟絲子1-2、茉莉花2-3、崗梅根2-2. 5、當歸1-1. 5、瑞苓草2-3、紅薯澱粉55-58、丙酸 鈣0.6-0. 7、營養添加劑8-10 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料製成：膨潤土 15-20、鐵礦尾砂粉5-6、蠶絲絲素 蛋白粉0. 2-0. 3、檸檬酸渣4-5 ; 製備方法為：將膨潤土、鐵礦尾砂粉混合，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，於 450°C下焙燒2小時後研成粉末，與剩餘物料混合攪拌均勻，即得。
2. 根據權利要求1所述的大豆秸杆為原料的平菇培養基的製備方法，其特徵在於包括 以下步驟： (1) 將菟絲子、茉莉花、崗梅根、當歸、瑞苓草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，所得濾液冷卻後加入硫酸鋅，攪拌至溶解； (2) 將大豆秸杆、中藥渣、高粱殼暴曬20-22小時後進超微粉碎； (3) 將紅薯澱粉加1. 5倍的清水充分攪拌，得紅薯澱粉漿；在鍋中倒入紅薯澱粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸後倒入紅薯澱粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時出料； (4) 將步驟（1)、（2)、（3)所得物料及剩餘物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C 下滅菌20分鐘後取出，倒入培養皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104193491SQ201410354898
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月24日 優先權日:2014年7月24日
【發明者】丁倫保 申請人:安徽天都靈芝製品公司