半截觀音保健茶的製作方法

2023-12-01 09:35:06

專利名稱：半截觀音保健茶的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健茶及其製備方法。
由於茶葉含有多種人體所需的有益成份，並具有一定藥效，長期服用它可生津止渴，去痰消食，利尿明目，益思除煩，加之它價格便宜，所以自古以來一直都倍受人們的歡迎，成為人們每天必飲的佳品。但由於長期以來受到飲用量及飲用方式的限制，使茶葉的保健功效不能得到充分發揮，甚至還會使人體產生失眠、冷脾胃、空腹感、容黃體瘦等副作用。為此，現有技術中出現了在茶葉中拼配各種保健藥品使之成為保健茶，用以彌補和改善單純茶飲品的不足。但現有的這些保健茶都會因人而異，並不能使每一個人體都能接受，因此滿足不了廣大消費者的不同需求，從而使其應用範圍受到限制。
本發明的目的在於提供一種具有清熱潤肺、明目利尿、提神解酒、預防肝炎等保健作用的純天然植物保健茶，以滿足不同消費者的需要。
本發明的具體方案是(本發明中的百分數均為重量百分數)該保健茶以茶葉為主要原料，其特徵是在茶葉中拼配重量百分比為5-50％的半截葉。所述半截葉屬多年生草質藤本，多生長於山坡和雜木林中，其葉形似鍋鏟，故又叫「鍋鏟葉」，民間常叫做「半截觀音」。由於該植物「味微苦，性溫」，並具有止咳化痰、消炎、預防肝炎等功效，所以地方民間，尤其是少數民族地區常用它衝泡飲用，防病治病。因此將該植物拼配到茶葉中，與茶葉一同飲用，將超到意想不到的保健功效。其中茶葉可採用紅茶、綠茶、普耳茶、花茶，且以綠茶為最佳；半截葉用葉、莖、根，以莖葉配製效果更佳。半截葉的配入量不足5％時，其保健效果不明顯，只能作為普通茶飲用，從而失去保健功能和保健作用。半截葉的配入量大於50％時，其湯色過濃，藥味重，成為湯藥，失去飲料的口感，再者從經濟價值考慮，不能達到物美價廉的目的，且經濟效益不明顯，半截葉的配入量最佳為20-30％。另在本發明之保健茶中還可以拼配5-8％的菊花或甘草或甜葉菊或羅漢果以及它們的組合物，用於調整口感。
本發明提供的半截觀音保健茶其氣清香、味甘微苦，並具有益氣、清熱、生津、止渴、明目、利尿、提神、解酒、去痰、消食、預防肝炎等功效，起到效好的保健作用。
本發明提供的半截觀音保健茶含有多種維生素和茶多酚、酶、微量元素、抗癌成份Rh、抗衰老成份麥芽醇等，可供人們長期飲用，尤其能預防肝炎等疾病，因此是一種較為理想的可經常飲用的保健飲品。
下面將給出本發明的具體實施例，用於對本發明做進一步說明。
實施例1取原生藥物半截葉的莖，經切片-分選-烘乾-粉碎-篩分後成為粉未狀或顆粒狀，再取經過切碎-分選-提碎-拼配的精製綠茶，按20％的半截葉∶80％的茶葉的配比進行拼配，檢測它們各自的水份，使水份保持在5-7％之間，保證產品不發生酶變或不失去其功效，充分混勻後，用過濾袋包裝，即成半截觀音保健綠茶。
實施例2取經上述工藝處理過的半截葉的葉，再取經上述工藝處理過的紅碎茶以及甘草，按10％∶85％∶5％的配比，充分混勻後，用過濾袋包裝，即成為半截觀音保健紅茶。
實施例3取經上述工藝處理過的半截葉的莖和葉，取經上述工藝處理過的碎花茶以及甜葉菊，按40％∶55％∶8％的配比，進行充分混勻後袋裝或盒裝，即成為半截觀音保健茶。
權利要求
1，一種保健茶，它以茶葉為主要原料，其特徵是在茶葉中拼配半截葉，其組份如下(重量百分比)茶葉 85-50％；半截葉5-50％。
2，根據權利要求1所述的保健茶，其特徵在於所述茶葉採用綠茶、紅茶、普耳茶、花茶及其它們的碎茶，所述半截葉採用其葉、根、莖。
3，根據權利要求1所述的保健茶，其特徵在於該茶還配入能調節口感的甘草或甜葉菊或菊花，其配入量(重量百分比)為5-8％。
全文摘要
本發明提供一種半截觀音保健茶。該保健茶以茶葉為主要原料,並在茶葉中拼配有5—50%的半截葉,它不僅有茶的天然風味和營養成分,還具有清熱潤肺、生津止渴、增強食慾、強身健體、預防肝炎等藥用功效,是一種可供人們長期飲用的純天然保健飲料。
文檔編號A23F3/06GK1209280SQ9711608
公開日1999年3月3日 申請日期1997年8月22日 優先權日1997年8月22日
發明者肖榮丙 申請人:鎮康縣茶葉總公司