一種清肺補血粥的製作方法
2023-11-30 23:54:51
專利名稱:一種清肺補血粥的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種食物的製作方法領域,特別是涉及一種清肺補血粥的製作方法。
背景技術:
鴨腿肉營養豐富,既能補充過度消耗的營養,又可消除熱氣給人體帶來的不適。鴨肉味甘、性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,鴨肉中B族維生素和維生素E含量較多的,鉀、鐵、銅、鋅等礦物質的含量也都非常豐富,小胡蘿蔔鴨腿粥有補血、清熱解毒的作用,胡蘿蔔入粥,能提供豐富的維生素A,增強人體免疫力。胡蘿蔔中的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用,遺憾的是目前並沒有這樣的食物。
發明內容
有鑑於現有技術的上述缺陷,本領域技術人員致力於開發一種療效好的清肺補血粥的製作方法。為實現上述目的,本發明提供一種清肺補血粥的製作方法,其特徵在於:300克鴨腿洗淨剔骨取肉,切成絲,然後用5克料酒、10克薑絲、2克食用鹽醃製20分鐘,200克大米加450克水用大火煮20分鐘,將醃製後的鴨腿放入鍋內煮20分鐘,然後加入100胡蘿蔔煮10分鐘即可。在煮好的粥裡加入2克胡椒粉。本發明的有益效果是:本發明提供了一種美味可口且清肺補血粥的製作方法。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步說明:
一種清肺補血粥的製作方法,其特徵在於:300克鴨腿洗淨剔骨取肉,切成絲,然後用5克料酒、10克薑絲、2克食用鹽醃製20分鐘,200克大米加450克水用大火煮20分鐘,將醃製後的鴨腿放入鍋內煮20分鐘,然後加入100胡蘿蔔煮10分鐘即可。在煮好的粥裡加入2克胡椒粉。以上詳細描述了本發明的較佳具體實施例。應當理解,本領域的普通技術人員無需創造性勞動就可以根據本發明的構思作出諸多修改和變化。因此,凡本技術領域中技術人員依本發明的構思在現有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案,皆應在由權利要求書所確定的保護範圍內。
權利要求
1.一種清肺補血粥的製作方法,其特徵在於:將300克鴨腿洗淨剔骨取肉,切成絲,然後用5克料酒、10克薑絲、2克食用鹽醃製20分鐘,200克大米加450克水用大火煮20分鐘,將醃製後的鴨腿放入鍋內煮20分鐘,然後加入100胡蘿蔔煮10分鐘即可。
2.如權利要求1所述的一種清肺補血粥的製作方法,其特徵在於:在煮好的粥裡加入2克胡椒粉。
全文摘要
本發明公開了一種清肺補血粥的製作方法,涉及一種食物的製作方法領域,將300克鴨腿洗淨剔骨取肉,切成絲,然後用5克料酒、10克薑絲、2克食用鹽醃製20分鐘,200克大米加450克水用大火煮20分鐘,將醃製後的鴨腿放入鍋內煮20分鐘,然後加入100胡蘿蔔煮10分鐘即可,本發明提供了一種美味可口且清肺補血粥的製作方法。
文檔編號A23L1/29GK103156111SQ201110406078
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月8日 優先權日2011年12月8日
發明者鄭朝芬 申請人:鄭朝芬