健康食品電炸鍋的製作方法

2023-12-06 06:53:51 1

專利名稱：健康食品電炸鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於一種電炸鍋，尤其是一種通過震動將附在食品上的油除掉的電炸鍋。
目前，電炸鍋廣泛用於家庭炸制土豆條、雞腿等食品，在品嘗這種只有油炸所具有的美味時，也過多的吸收了這些炸制食品所含有的油。
本實用新型的目的，是提供一種含有震動除油裝置的的健康食品電炸鍋。
本實用新型通過以下方式實現方式一，是在電炸鍋外殼體內安裝電機帶動偏心軸旋轉，偏心軸與提升拉鉤相接，將該旋轉運動轉換成提升拉鉤的往返直線運動，提升拉鉤的往返直線運動通過搖杆轉換成食品框的上下快速震動，達到除油效果。
方式二，是在食品框上加上帶有震動源的蓋，直接帶動食品框和食物一起震動除油。
附


圖1為本實用新型實施例1結構示意圖。
附圖2為附
圖1A向結構示意圖。
附圖3為本實用新型實施例2結構示意圖。
如
圖1、圖2所示，為電機在外殼體內而傳動裝置在帶食品框的手柄內的局部示意圖。
圖例說明支承板1，偏心軸2，拉力彈簧3，彈簧掛片4，提什拉鉤5，傳動軸6，電機固定架7，電機8，食品框9，搖杆10，搖杆11，下滑套12，下支承板13，上滑套14，前殼體15，固定片16，手柄上蓋17、手柄下蓋18。
如
圖1、圖2所示，電機8由傳動軸6帶動偏心軸2偏心旋轉，偏心軸2與提升拉鉤5相接，推動提升拉鉤5向前運動，並由拉力彈簧3將提升拉鉤5拉回，提升拉鉤5一端與搖杆10連接，另一端與拉力彈簧3連接，拉力彈簧3的一端鉤在彈簧掛片4上，拉力彈簧3安置在手柄下蓋18內，彈簧掛片4固定設置在手柄下蓋18內，提升拉鉤5與偏心軸2相接後裝在下滑套12和上滑套14構成的盒體內，提升拉鉤5的兩端穿出盒體外，提升拉鉤5在偏心軸2和拉力彈簧3的作用下在下滑套12內作前後往復運動。固定片16固定在下滑套12、上滑套14的外緣，設有一上一下的兩個掛孔，搖杆10和搖杆11為半圓形的不鏽鋼杆體，它們的兩端均與食品框9呈活動式的軸相連，搖杆11的圓形頂部掛在固定片16的下部掛孔上，搖杆10的圓形頂部掛在固定片16的上部掛孔後再與提升拉鉤5掛接，提升拉鉤5的前後運動拉動搖杆10並使搖杆10和搖杆11以掛孔為支點轉動，提著食品框9作上下高速運動，從而除去食品框9中食物的油。
提什拉鉤5、偏心軸2、拉力彈簧3、支承板1、下支承板13、搖杆10和搖杆11、食品框9、上滑套14、下滑套12、彈簧掛片4、固定片16、手柄上蓋17、手柄下蓋18可裝配在一起成為一個組件，將活動連接的上滑套14、手柄上蓋17牽開，該組件可以單獨拿出來清洗，既方便又安全。剛炸制好的食物可直接在電炸鍋內除油。
如圖3所示，為直接帶動食品框和食物一起震動的結構示意圖。
圖例說明食品框9，固定鉤19，食品框蓋20，偏心輪21，固定架22，電機23。
如圖3所示，該除油裝置中，電機23、偏心輪21通過固定架22固定在食品框蓋20上，固定鉤19將食品框蓋20與食品框9連在一起。除油時，電機23帶動偏心輪21高速旋轉，通過固定架22、食品框蓋9和固定鉤19將震動傳遞給食品框9中的食物；炸制時，食品框蓋20可以通過固定鉤19與食品框9相脫離，不影響炸制食品框9中的食物，可直接在油炸鍋內除油，也可將帶震動源的食品框放在油炸鍋外除油。
權利要求1.一種健康食品電炸鍋，包括有電機、提升拉鉤、拉力彈簧傳動軸、上下滑套、食品框、搖杆、偏心軸、傳動軸，其特徵在於在電炸鍋外殼體內安裝電機帶動偏心軸旋轉，偏心軸與提升拉鉤相接，將該旋轉運動轉換成提升拉鉤的往返直線運動，提升拉鉤的往返直線運動通過搖杆轉換成食品框的上下快速震動。
2.根據權利1所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於電機(8)由傳動軸(6)帶動偏心軸(2)旋轉，偏心軸(2)與提升拉鉤(5)相接，提升拉鉤(5)一端與搖杆(10)的圓形頂部連接，另一端與拉力彈簧(3)連接，拉力彈簧(3)的另一端被固定，搖杆(10)兩端與食品框(9)呈活動式連接。
3.根據權利1所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於拉力彈簧(3)的另一端鉤在彈簧掛片(4)上，拉力彈簧(3)裝在手柄下蓋(18)內，彈簧掛片(4)固定在手柄下蓋(18)內。
4.根據權利要求1所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於固定片(16)固定在下滑套(12)、上滑套(14)的外緣，設有一上一下的兩個掛孔，選用兩條搖杆(10，11)與食品框(9)連接，搖杆(11)的圓形頂部掛在固定片(16)的下部掛孔上，搖杆(10)的圓形頂部掛在固定片(16)的上部掛孔後再與提升拉鉤(5)掛接。
5.根據權利要求1所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於提升拉鉤(5)與偏心軸(2)相接後裝在下滑套(12)和上滑套(14)構成的盒體內，提升拉鉤(5)的兩端穿出盒體外。
6.根據權利要求1所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於提升拉鉤(5)在下滑套(12)和上滑套(14)構成的盒體內作前後往復運動。
7.根據權利要求6所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於帶震動源的食品框蓋與食品框脫離。
8.根據權利要求6所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於直接在油炸鍋內除油。
9.根據權利要求6所述的健康食品電炸鍋，其特徵在於將帶震動源的食品框放在油炸鍋外除油。
10.一種健康食品電炸鍋，包括有電機、偏心輪、固定架、固定鉤、食品框蓋，其特徵在於電機(23)、偏心輪(21)通過固定架(22)固定在食品框蓋(20)上，固定鉤(19)將食品框蓋(20)與食品框(9)連在一起。
專利摘要一種健康食品電炸鍋,運用機械震動原理,將油炸框中剛炸好的食物進行快速高頻震動,將食物中多餘的油去除掉,從而獲得含油量較少的食品。電炸鍋有兩種除油方式,一種是在食品框上加帶有震動源的蓋;直接帶動框和食物一起震動除油。另一種是外殼體內一電機帶動一偏心轉軸將旋轉運動轉換成油炸框提什手柄中提升拉鉤的往返直線運動,提升拉鉤拉動食品框上下快速震動,達到除油效果。
文檔編號A47J37/12GK2489697SQ0121488
公開日2002年5月8日 申請日期2001年1月8日 優先權日2001年1月8日
發明者王冬雷 申請人:王冬雷