廣州冷鍋串串哪家好吃（沒想到這家文藝清新又港味十足的串串店燒烤都這么正）

2023-05-01 10:29:02

NICE TO SEE U 囍上籤，文藝清新又帶港味的工業風串串店，時尚黑膠唱片裝飾的牆面，

很有復古情懷又能引起發燒友的共鳴。餐具以粉藍粉白為主搭配黑白格的桌面，一股清新氣息鋪面而來。

旺角、油麻地、尖沙咀，有面牆都是香港的地名，從這些小細節大概也可以猜中老闆是香港人，並且八九不離十。

囍上籤的網紅店的潛質還表現在有個情緒收集室，特意營造出一片粉粉少女心牆面，很適合妹子拍照凹造型。

看到這些粉嫩的物件與配飾，心情也跟著美膩起來。

雖然主打是串串火鍋但江湖菜香辣掌中寶，脆皮肥腸，茶香脆皮牛蛙等也意外很好吃。

最給力的還是最近推出的燒烤，烤蝦烤肋排烤肉串，更令人驚喜的是還有烤榴槤。

先來說串串，囍上簽名字本身就挺形象的，

串串種類多又新鮮，一整個冰櫃的食材任你選，有葷有素，

空籤按斤稱，128元一斤，葷的有牛腸牛肚牛肉鴨胗雞翅中，但是牛肉就有好多種，

芹菜牛肉、香菜牛肉、麻辣牛肉、韭菜牛肉、薄荷牛肉種類多種多樣，滿足不同口味需求。

點的鴛鴦鍋，辣鍋爽辣夠味。當然今晚的主角還是燒烤，跟街邊的燒烤全然不同，

這裡把燒烤吃出逼格與特色來。

碳烤菠蘿

酸甜可口的烤菠蘿最能開胃，烤菠蘿再蘸上辣椒粉，表面上看起來有點黑暗料理，

但真是集合了酸甜辣的百變口感，吃起來好過癮。

阿根廷紅蝦

說實話野生深海蝦用來燒烤也是有點任性，不過肉質也是無可挑剔的，

個頭超大，色澤豔麗，蝦肉Q彈鮮嫩，營養豐富。

一個蝦快趕上巴掌大了，幸福感爆棚。看，連吃個蝦都是愛你的形狀。

碳烤豬肋骨

對於食肉動物來說，最不能錯過的就是碳烤豬肋骨。

精選上等豬肋排，刷上甜蜜的醬汁經木炭烘烤而成。表層晶瑩透亮，肉質鮮嫩而富有彈性，香氣撲鼻，口

味濃鬱，心情一瞬間愉悅起來。

安格斯肥牛粒

德國紐倫堡腸

烤腸已經切成小塊，帶點黑椒味，紐倫堡香腸在豬肉餡料裡混入了有獨特香氣的墨角蘭，再配上秘制的蘸

料，味道相當不錯，入口爽脆，一口烤腸一口啤酒實在愜意。

碳烤生蠔

豬肉串

肥瘦相間的豬肉串吃起來不肥膩，肉塊醃製入味，越嚼越香。

滿口肉香實在難以抗拒。

烤榴槤

囍上籤

地址： 禾祥東路23之5(漢庭酒店)