一種養生保健袋泡茶及其製作方法與流程
2023-04-30 20:36:01 1
本發明涉及一種養生保健袋泡茶及其製作方法，屬於食品袋泡茶
技術領域：
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背景技術：
：隨著社會的發展，人們的生活壓力越來越大，生活節奏也越來越快，飲食結構不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合症等疾病不斷增多。長期服用藥物容易產生依賴性，且對身體無益。隨著人們對保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來越成為人們日常飲品。因此，保健袋泡茶特別是天然的保健袋泡茶開發程度越來越高，現市場上有各種以中草藥為主要原料製造的植物袋泡茶，但目前為止，尚未出現以穿心蓮、絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、槲寄生、蘆根、葛根、陳皮、青箱子和玉米須為原料的養生保健袋泡茶。技術實現要素：本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種養生保健袋泡茶及其製作方法，該飲料具有清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種養生保健袋泡茶，由如下重量份數的原料製成：穿心蓮4～8份、絞股藍3～9份、菜菔子3～9份、黃芩4～12份、菊花4～10份、槲寄生5～15份、蘆根3～9份、葛根4～10份、陳皮3～9份、青箱子4～10份和玉米須4～10份。在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。進一步，由如下重量份數的原料製成：穿心蓮6份、絞股藍6份、菜菔子6份、黃芩8份、菊花7份、槲寄生10份、蘆根6份、葛根7份、陳皮6份、青箱子7份和玉米須7份。本發明選用的穿心蓮，味苦，性寒，歸心、肺、胃、膀胱經，有清熱解毒、涼血消腫之功效；絞股藍，味苦、性寒，歸肺、脾、腎經，有益氣，安神，降血壓之功效；菜菔子，味辛、甘，性平，有下氣消食、降氣化痰之功效；黃芩，味苦、性寒，苦，寒，歸肺、膽、脾、胃、大腸、小腸經，有清熱燥溼、瀉火解毒、止血、安胎之功效；菊花，味辛、苦、甘，性微寒，歸肺、肝經，能降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老；槲寄生，味苦、甘，性平，歸肝、腎經，有補肝腎、強筋骨、祛風溼、安胎之功效；蘆根，味甘、性寒，歸肺經、胃經，有清熱生津、除煩、止嘔、利尿之功效；葛根，味甘、辛，性涼，歸肺、胃經，有發表解肌、透疹、昇陽止瀉、生津止渴之功效；陳皮，味辛而微苦，性溫，歸脾、肺經，有理氣調中、燥溼化痰之功效；青箱子，味苦，性微寒，歸肝經，有清肝、明目、退翳之功效；玉米須，味甘，性平，歸膀胱、肝、膽經，有洩熱通淋、平肝利膽之功效。以上各原料在發揮單一作用的同時，共奏清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功。一種養生保健袋泡茶的製作方法，包括如下工藝步驟：(1)準備以下重量份數的原料：穿心蓮4～8份、絞股藍3～9份、菜菔子3～9份、黃芩4～12份、菊花4～10份、槲寄生5～15份、蘆根3～9份、葛根4～10份、陳皮3～9份、青箱子4～10份和玉米須4～10份，混合均勻後，粉碎至粒度為5～30mm；(2)再進行粉碎至粒度為0.2-5mm,之後進行細度粉碎，最小粒度為0.2mm；(3)紅外線乾燥、滅菌、稱量、分裝，即得所述養生保健袋泡茶。在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。進一步，步驟(1)所述原料的重量份數為：穿心蓮6份、絞股藍6份、菜菔子6份、黃芩8份、菊花7份、槲寄生10份、蘆根6份、葛根7份、陳皮6份、青箱子7份和玉米須7份。進一步，步驟(3)所述滅菌的溫度為135±5℃，時間為8～12秒。本發明的有益效果：(1)本發明的養生保健袋泡茶，以穿心蓮、絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、槲寄生、蘆根、葛根、陳皮、青箱子和玉米須為原料，藥膳同源，眾藥合用，能達到清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。(2)本發明不含抗菌劑、防腐劑等化學添加劑，天然環保、無任何毒副作用。(3)本發明的製作方法簡單，適合規模化生產。具體實施方式以下結合具體實施例對本發明的原理和特徵進行描述，所舉實例只用於解釋本發明，並非用於限定本發明的範圍。實施例1：本實施例的養生保健袋泡茶，由如下重量的原料製成：穿心蓮4kg、絞股藍9kg、菜菔子3kg、黃芩12kg、菊花4kg、槲寄生15kg、蘆根3kg、葛根10kg、陳皮3kg、青箱子10kg和玉米須4kg。上述養生保健袋泡茶的製備方法，包括如下步驟：(1)準備以下重量的原料：梔穿心蓮4kg、絞股藍9kg、菜菔子3kg、黃芩12kg、菊花4kg、槲寄生15kg、蘆根3kg、葛根10kg、陳皮3kg、青箱子10kg和玉米須4kg，混合均勻後，粉碎至粒度為5mm；(2)再進行粉碎至粒度為0.5mm,之後進行細度粉碎，最小粒度為0.2mm；(3)紅外線乾燥、130℃滅菌12秒、稱量、分裝，即得所述養生保健袋泡茶。實施例2：本實施例的養生保健袋泡茶，由如下重量的原料製成：穿心蓮6kg、絞股藍6kg、菜菔子6kg、黃芩8kg、菊花7kg、槲寄生10kg、蘆根6kg、葛根7kg、陳皮6kg、青箱子7kg和玉米須7kg。上述養生保健袋泡茶的製備方法，包括如下步驟：(1)準備以下重量的原料：穿心蓮6kg、絞股藍6kg、菜菔子6kg、黃芩8kg、菊花7kg、槲寄生10kg、蘆根6kg、葛根7kg、陳皮6kg、青箱子7kg和玉米須7kg，混合均勻後，粉碎至粒度為20mm；(2)再進行粉碎至粒度為2mm,之後進行細度粉碎，最小粒度為0.2mm；(3)紅外線乾燥、135℃滅菌10秒、稱量、分裝，即得所述養生保健袋泡茶。實施例3：本實施例的養生保健袋泡茶，由如下重量的原料製成：穿心蓮8kg、絞股藍9kg、菜菔子3kg、黃芩12kg、菊花4kg、槲寄生15kg、蘆根3kg、葛根10kg、陳皮3kg、青箱子10kg和玉米須4kg。上述養生保健袋泡茶的製備方法，包括如下步驟：(1)準備以下重量的原料：穿心蓮8kg、絞股藍9kg、菜菔子3kg、黃芩12kg、菊花4kg、槲寄生15kg、蘆根3kg、葛根10kg、陳皮3kg、青箱子10kg和玉米須4kg，混合均勻後，粉碎至粒度為5mm；(2)再進行粉碎至粒度為0.5mm,之後進行細度粉碎，最小粒度為0.2mm；(3)紅外線乾燥、140℃滅菌8秒、稱量、分裝，即得所述養生保健袋泡茶。實驗例將實施例1-3製備出來的養生保健袋泡茶中的營養成分進行檢測，其結果如表1所示：表1實施例1-3的養生保健袋泡茶中的營養成分表實施例1實施例2實施例3維生素C/％0.8160.8660.742黃酮類物質/％4.364.684.49茶兒精/％25.1325.8324.37茶多酚/％34.8635.3633.76鐵/％0.2430.3210.213鈣/％0.8670.8230.814鎂/％0.2550.2430.226註：上表只是簡單列出本發明產品中各營養素的檢測的部分結果。由表1可知，本發明生產出來的養生保健袋泡茶各營養元素的含量均較為豐富，能夠為人體補充多種中微量元素。本發明採用的上述各中藥互作配伍，能發揮其協同作用，所用中藥原料各成分之間具有藥效相互交織相互促進和協調效能，本申請的養生保健袋泡茶，成本低廉，效果顯著，具有廣闊的應用前景。以上所述僅為本發明的較佳實施例，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。當前第1頁1 2 3