黃粑塊整形裝置的製作方法

2023-05-19 13:37:36

本實用新型屬於食品製作裝置技術領域，具體來說涉及一種黃粑塊整形裝置。

背景技術：

黃粑是西南地區非常有名的傳統小吃，因味美價廉深受人們喜愛，其需求量也日益增加。黃粑的製作過程較為繁雜，具體包括以下過程：選料-蒸製-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸製-保存，其中，成型過程是非常重要的環節，直接影響成品的外觀與質量。而黃粑成型得到的部分塊體存在形狀缺陷，即平整性差、稜角缺失，甚至整體形狀發生扭曲，這些問題對於後續環節均有不良影響。現有技術中，黃粑的成型主要存在以下缺陷：（1）沒有專門用於黃粑塊整形的裝置；（2）成型裝置結構複雜，操作不便；（3）加工過程耗費大量勞動力，生產效率低；（4）製作過程缺乏穩定性，得到的成品質量欠佳。

技術實現要素：

本實用新型的目的在於克服上述缺點而提供的一種結構簡單、優質高效、便捷可靠的黃粑塊整形裝置。

本實用新型目的及解決其主要技術問題是採用以下技術方案來實現的：

本實用新型的黃粑塊整形裝置，包括滑道、左壓板、右壓板、轉盤，其中：支架上固定裝有滑道，滑道通過左滑塊、右滑塊分別連接有左壓板、右壓板，左壓板和右壓板下方設置有轉盤，轉盤裝於底架上部。

上述黃粑塊整形裝置，其中：支架置於轉盤的四個角落。

上述黃粑塊整形裝置，其中：左壓板和右壓板均為平面板。

上述黃粑塊整形裝置，其中：滑道的截面為圓形。

本實用新型同現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知，本實用新型的黃粑塊整形裝置中，支架上固定裝有滑道，滑道通過左滑塊、右滑塊分別連接有左壓板、右壓板，實現了左壓板和右壓板沿滑道方向的移動，便於對形狀有缺陷的黃粑塊進行壓平修整；左壓板和右壓板下方設置有轉盤，轉盤裝於底架上部，將形狀有缺陷的黃粑塊置於轉盤上進行旋轉，便於選擇需要修整的面；支架置於轉盤的四個角落，安裝穩定可靠。總之，本實用新型結構簡單、優質高效、便捷可靠，適合形狀有缺陷黃粑塊整形的推廣使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1的俯視圖。

圖中標識：

1、支架；2、左滑塊；3、左壓板；4、滑道；5、右滑塊；6、右壓板；7、轉盤；8、底架。

具體實施方式

以下結合附圖及較佳實施例，對依據本實用新型提出的黃粑塊整形裝置具體實施方式、結構、特徵及其功效，詳細說明如後。

參見圖1至圖2，本實用新型的黃粑塊整形裝置，包括滑道4、左壓板3、右壓板6、轉盤7，其中：支架1上固定裝有滑道4，滑道4通過左滑塊2、右滑塊5分別連接有左壓板3、右壓板6，左壓板3和右壓板6下方設置有轉盤7，轉盤7裝於底架8上部。支架1置於轉盤7的四個角落。左壓板3和右壓板6均為平面板。滑道4的截面為圓形。

使用時，將有形狀缺陷的黃粑塊置於轉盤7上，旋轉轉盤7至合適角度，推動左壓板3和右壓板6，使其沿滑道4做相向運動至需要修整的黃粑塊缺陷面處，緩慢擠壓左壓板3和右壓板6實現對黃粑塊缺陷面的修整；然後旋轉轉盤7至其他帶修整的面，即可進行下一次黃粑塊缺陷面的修整。本實用新型結構簡單、優質高效、便捷可靠，適合形狀有缺陷黃粑塊整形的推廣使用。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，並非對本實用新型作任何形式上的限制，任何未脫離本實用新型技術方案內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬於本實用新型技術方案的範圍內。