生產富硒雞蛋的方法

2023-05-06 02:33:01 2

專利名稱：生產富硒雞蛋的方法
技術領域：
本發明涉及蛋雞飼養技術領域，特別涉及生產富硒雞蛋的方法。
背景技術：
硒是一種人體生命不可缺少的微量元素之一，醫學資料顯示，硒是動物和人體中一些抗氧化酶(谷朧甘膚過氧化物酶)和硒-P蛋白的重要組成部分，在體內起著平衡氧化還原氛圍的作用，硒對人類的多種疾病都有預防和輔助治療的作用，它能增強人體的免疫功能，並具有防癌、抗癌的作用，對糖尿病、大骨節病、哮喘、帕金森症、心腦血管疾病等也 能起到很好的預防和治療的作用，缺硒還可以導致各種眼疾的發生。補硒是最好的預防癌症的措施，但是硒直接服用不易為人體所吸收，最好的補硒措施是從食物中攝取硒達到補硒的目的。雞蛋是目前大家比較喜歡的補硒食物，但實際上雞蛋裡硒含量是比較低的，食用普通雞蛋無法滿足人體對硒的需要。為了提高雞蛋中的營養，飼養者會在飼料中添加一些對人體有益的微量成分，使雞食用後將這些微量成分消化吸收，進而在人們食用後能夠轉化為人體所需的營養。直接在飼料中加入常用的亞硒酸鹽等無機硒鹽，雖然能夠使飼料中的硒含量增力口，但是無機硒鹽毒性較大，很容易導致禽蛋硒中毒，長期食用含無機硒鹽飼料飼養的雞蛋，危害人們身體健康。目前市場上也出現了許多在飼料中添加有機硒的方法，比如在飼料中添加了一些海產品作為硒的主要來源，海產品雖然含有豐富的硒，但是海產品中含有甲基汞等重金屬，它可與硒結合形成非活性物質，導致硒的利用率很低，同時會導致或雞蛋中重金屬含量超標。因此如何能夠生產一種既富含硒元素，對禽蛋及人體不會產生危害且對砸的利用率聞的雞詞料就成為了亟待解決的問題。

發明內容
針對上述問題，本發明提供生產富硒雞蛋的方法，可以提高雞蛋中有機硒的含量，解決目前在市場上出售的雞蛋硒含量比較低，或者硒含量較高但不安全容易產生硒中毒以及利用率不高等方面存在的問題。生產富硒雞蛋的方法，包括以下步驟步驟一富硒植物雞飼料培植，所述的富硒植物雞飼料培植是在植物發芽以後，每日用濃度為609Γ80%的無機硒水澆灌一次，培植期限為1(Γ30日。步驟二 富硒植物雞飼料加工，所述的富硒植物雞飼料加工是將步驟一中培植的富硒植物雞飼料烘乾至含水量8% 10%後粉碎密封包裝。步驟三富硒植物雞飼料餵食，所述的富硒植物雞飼料餵食是將步驟二中加工的富硒植物雞飼料自雞雛I個月起以其食量的10%持續餵食。進一步的，所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，採用75%的無機硒水。進一步的，所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，所述的植物是小麥，小麥在土壤中發芽和生長。進一步的，所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，所述的植物是黃豆，黃豆在飲用水中發芽和生長。進一步的,所述的富硒植物雞飼料加工步驟中，所述的富硒植物雞飼料的粉碎粒度為1000目。進一步的，所述的富硒植物雞飼料餵食步驟中，將所述的富硒植物雞飼料均勻混合在雞的其它飼料中。由於本發明將無機硒通過植物的吸收進而經過雞的消化吸收，無機硒被轉變為有機硒的形式存在於雞蛋之中，應用時加入到普通雞飼料中，不僅使雞生長健康，產蛋正常，且雞蛋中含硒量較普通雞提高了 8%-10%，同時不添加任何化學成分，無藥物殘留，原料易取 成本低，操作簡單，易於推廣。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發明做進一步的說明。生產富硒雞蛋的方法，包括以下步驟步驟一富硒植物雞飼料培植，所述的富硒植物雞飼料培植是在植物發芽以後，每日用濃度為609Γ80%的無機硒水澆灌一次，培植期限為1(Γ30日。所述的無機硒水的濃度在75%時，在將植物加工為雞飼料以後吸收效率最高、成本最為優化。本步驟中所述的植物，採用小麥時，在麥種於土壤中發芽以後開始每日用上述無機硒水澆灌，如此培育1(Γ30日收割麥苗，其中以培育20日效果最佳，其含硒量以及雞的食慾達到最佳效果；採用黃豆時，使黃豆在飲用水中發芽並生長，如此培育1(Γ30日進行雞飼料的加工，其中以培育12日效果最佳，其含硒量以及雞的食慾達到最佳效果。本步驟中所述的植物，完全可以用黃板蟲代替，在黃板蟲的飼料中加入10°/Γ15%的無機硒，2(Γ30天後將上述黃板蟲作為原料進入下一步驟的工序。步驟二 富硒植物雞飼料加工，所述的富硒植物雞飼料加工是將步驟一中培植的富硒植物雞飼料烘乾至含水量8% 10%後粉碎密封包裝。為精確控制該富硒植物雞飼料的餵食量，使粉碎後的飼料仍然保持8% 10%的含水量，因此在粉碎後將其密封包裝。粉碎的粒度為90(Γ1200目，其中1000目的粒度對於保存和投食而言效果最為理想。步驟三富硒植物雞飼料餵食，所述的富硒植物雞飼料餵食是將步驟二中加工的富硒植物雞飼料自雞雛I個月起以其食量的10%持續餵食。雞雛在I個月雛齡開始在其飼料內投食重量10%的上述飼料，直至其生長成蛋雞且被淘汰。本發明的方法同樣適用於肉雞的生產。
權利要求
1.生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於，包括以下步驟 步驟一富硒植物雞飼料培植，所述的富硒植物雞飼料培植是在植物發芽以後，每日用濃度為609Γ80%的無機硒水澆灌一次，培植期限為1(Γ30日； 步驟二 富硒植物雞飼料加工，所述的富硒植物雞飼料加工是將步驟一中培植的富硒植物雞飼料烘乾至含水量8% 10%後粉碎密封包裝； 步驟三富硒植物雞飼料餵食，所述的富硒植物雞飼料餵食是將步驟二中加工的富硒植物雞飼料自雞雛I個月起以其食量的10%持續餵食。
2.根據權利要求I所述的生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，採用75%的無機硒水。
3.根據權利要求I所述的生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，所述的植物是小麥，小麥在土壤中發芽和生長。
4.根據權利要求I所述的生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於所述的富硒植物雞飼料培植步驟中，所述的植物是黃豆，黃豆在飲用水中發芽和生長。
5.根據權利要求I所述的生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於所述的富硒植物雞飼料加工步驟中，所述的富硒植物雞飼料的粉碎粒度為1000目。
6.根據權利要求I所述的生產富硒雞蛋的方法，其特徵在於所述的富硒植物雞飼料餵食步驟中，將所述的富硒植物雞飼料均勻混合在雞的其它飼料中。
全文摘要
本發明提供生產富硒雞蛋的方法，可以提高雞蛋中有機硒的含量，解決目前在市場上出售的雞蛋硒含量比較低，或者硒含量較高但不安全容易產生硒中毒以及利用率不高等方面存在的問題。該方法具體由以下步驟構成步驟一，富硒植物雞飼料培植，所述的富硒植物雞飼料培植是在植物發芽以後，每日用濃度為60%~80%的無機硒水澆灌一次，培植期限為10~30日；步驟二，富硒植物雞飼料加工，所述的富硒植物雞飼料加工是將步驟一中培植的富硒植物雞飼料烘乾至含水量8%~10%後粉碎密封包裝；步驟三，富硒植物雞飼料餵食，所述的富硒植物雞飼料餵食是將步驟二中加工的富硒植物雞飼料自雞雛1個月起以其食量的10%持續餵食。
文檔編號A23K1/14GK102960777SQ20121052914
公開日2013年3月13日 申請日期2012年12月10日 優先權日2012年12月10日
發明者伍麗紅, 曹時國 申請人:普定縣紅火種養殖專業合作社