脆化鯇配合飼料的製作方法
2023-05-09 14:07:36
專利名稱：脆化鯇配合飼料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種水產動物飼料，特別涉及脆化鯇配合飼料。
背景技術：
草魚(Ctenopharyngodon idellus),亦稱」餘」,屬鯉形目，鯉科,屬草食性魚類,館料來源廣泛，生長迅速，產量高，是我國重要的水產養殖品種。在集約化養殖條件下(池塘或網箱養殖)，草魚攝食人工配合飼料，生長迅速，但與野生個體相比，其肉質疏鬆，風味變差。在此背景下，尋求改善養殖草魚的肌肉品質，具有重要意義。用蠶豆飼餵平均體重I. 0-1. 5公斤草魚三月，可使其肉質發生顯著改變，草魚肌肉變得結實、脆而有韌性，耐煮不爛，耐咀嚼，稱脆化鯇，這項養殖技術已在南方一些地區得到應用。在傳統的脆化鯇養殖方法中，以蠶豆作為草魚的主要食物來源。與攝食配合飼料 的草魚相比，脆化鯇養殖的飼料係數較高，生長速度較慢，通常需要3-4公斤蠶豆才能養出I公斤脆化鯇(飼料係數為3 4);蠶豆投餵前，需浸泡至發軟方可投喂，操作煩瑣，工作量大；並且，脆化鯇養殖時間過長(4月以上)，會對魚體生理機能造成損害。
發明內容
本發明所要解決的技術問題在於針對傳統脆化鯇養殖中使用蠶豆所存在的不足而提供一種脆化鯇配合飼料，以取代傳統脆化鯇養殖中使用的蠶豆，達到草魚肉質脆化的目的，也保持魚體正常生長，減輕飼養工作量，改善養殖池塘水質。本發明所要解決的技術問題可以通過以下技術方案來實現一種脆化鯇配合飼料，由以下重量百分比計的原料製備而成豆柏5 50%，棉籽柏5 50%，菜籽柏0 50% ;蠶豆5 50%，蠶豆皮5 50%，魚油或豆油0. 5 2%，氯化膽鹼0. 3 0. 6%，磷酸二氫鈣1 2%，多維、多礦預混料1 I. 5%，蛋氨酸0. 1% 0. 5%。在本發明一個優選實施例中，該脆化鯇配合飼料，由以下重量百分比計的原料製備而成豆柏25%，棉籽柏25%，菜籽柏15%;蠶豆20%，蠶豆皮10%，魚油1%，磷酸二氫鈣2 %，多維、多礦預混料1.4%，氯化膽鹼0.5%，蛋氨酸0.1%。本發明的脆化鯇配合飼料採用常規魚飼料配方中的豆柏、棉柏、菜柏等，及常規魚飼料配方中不使用的蠶豆、不使用的蠶豆皮；多維、多礦預混料直接採用市售的魚飼料添加齊U，以磷酸二氫鈣作為磷源；脂肪採用豆油、魚油等；胺基酸為緩釋型蛋氨酸。本發明的突出特點在於使用該飼料飼養的脆化鯇，其生長速度較蠶豆飼養的脆化鯇提高50%左右，飼料係數由飼餵蠶豆時的3-4降為2. 0 2. 5，生長性能接近常規飼料飼餵的草魚；並且本發明直接投喂，不必象蠶豆一樣事先浸泡，大大減輕了飼養工作量；同時，投飼量的降低和飼料利用率的提高，減少了養殖廢物排放，改善了池塘水質，提高了脆化知的品質。
具體實施例方式以下具體實施例僅是對本發明的詳細說明，並不構成對本發明技術方案的限制。實施例I :一種脆化鯇配合飼料，由以下重量百分比計的原料製備而成豆柏25%，棉籽柏25%，菜籽柏15%;蠶豆20%，蠶豆皮10%，魚油1%，磷酸二氫鈣2 %，多維、多礦預混料1.4%，氯化膽鹼0.5%，蛋氨酸0.1%。經過3個養殖後，投餵蠶豆、脆化鯇配合飼料、常規配合飼料的草魚增重率分別為70%、110%、125%，飼料係數分別為3. 5、2. 3、2. 0 ;肌肉膠原蛋白含量分別為0. 43%,
0.39%,0. 30% ;肌肉硬度(Hardness)分別為 9120、8910、7035 ;肌肉膠粘性(Gumminess) 分別為2510、2310、1550。攝食脆化鯇配合飼料的草魚，其生長速度較蠶豆飼養的脆化鯇提高50%以上，飼料係數顯著降低，生長性能接近常規飼料飼餵的草魚，而肌肉品質接近攝食蠶豆的脆化鯇。實施例2:一種脆化鯇配合飼料，由以下重量百分比計的原料製備而成豆柏25%，棉籽柏5%，菜籽柏20%;蠶豆17. 5%，蠶豆皮7. 5%，魚油1%，磷酸二氫鈣2 %，多維、多礦預混料1.4%，氯化膽鹼0.5%，蛋氨酸0.1%。經過3個養殖後，投餵蠶豆、脆化鯇配合飼料、常規配合飼料的草魚增重率分別為70%、115%、125%，飼料係數分別為3. 5,2. 2、2. 0 ;;肌肉膠原蛋白含量分別為0. 43%,
0.37%,0. 30% ;肌肉硬度分別為9120、8410、7035 ;肌肉膠粘性(Gumminess)分別為2510、2100、1550。攝食脆化鯇配合飼料的草魚，其生長速度較蠶豆飼養的脆化鯇提高50%以上，飼料係數顯著降低，生長性能接近常規飼料飼餵的草魚，肌肉品質接近攝食蠶豆的脆化鯇。實施例3:一種脆化鯇配合飼料，由以下重量百分比計的原料製備而成豆柏25%，棉籽柏20%，菜籽柏15%;蠶豆22. 5%，蠶豆皮12. 5%，魚油1%，磷酸二氫鈣2 %，多維、多礦預混料1.4%，氯化膽鹼0.5%，蛋氨酸0.1%。經過3個養殖後，投餵蠶豆、脆化鯇配合飼料、常規配合飼料的草魚增重率分別為70%、100%、125%，飼料係數分別為3. 5、2. 5、2. 0 ;肌肉膠原蛋白含量分別為0. 43%,
0.40%,0. 30% ;肌肉硬度(Hardness)分別為 9120、8970、7035 ;肌肉膠粘性(Gumminess)分別為2510、2400、1550。攝食脆化鯇配合飼料的草魚，其生長速度較蠶豆飼養的脆化鯇提高43 %，飼料係數顯著降低，生長性能接近常規飼料飼餵的草魚，肌肉品質接近攝食蠶豆的脆化鯇。
權利要求
1.一種脆化鯇配合飼料，其特徵在於由以下重量百分比的原料製備而成豆柏5 50%，棉籽柏5 50%，菜籽柏0 50%;蠶豆5 50%，蠶豆皮5 50%，魚油或豆油0. 5 2%,氯化膽鹼0. 3 0. 6%,磷酸二氫I丐1 2%,多維、多礦預混料1 I. 5%,蛋氨酸:0. 1%~ 0. 5%0
2.如權利要求I所述的一種脆化鯇配合飼料，其特徵在於由以下重量百分比的原料製備而成豆柏25%，棉籽柏25%，菜籽柏15% ;蠶豆20%，蠶豆皮10%，魚油1%，磷酸二氫鈣2%，多維、多礦預混料1.4%，氯化膽鹼0.5%，蛋氨酸0. I %。
全文摘要
本發明公開的一種脆化鯇配合飼料，由豆粕，棉籽粕，菜籽粕、蠶豆，蠶豆皮，魚油或豆油，氯化膽鹼，磷酸二氫鈣，多維、多礦預混料，蛋氨酸製備而成。本發明的突出特點在於使用該飼料飼養的脆化鯇，其生長速度較蠶豆飼養的脆化鯇提高50％左右，飼料係數由飼餵蠶豆時的3-4降為2.0～2.5，生長性能接近常規飼料飼餵的草魚；並且本發明直接投喂，不必象蠶豆一樣事先浸泡，大大減輕了飼養工作量；同時，投飼量的降低和飼料利用率的提高，減少了養殖廢物排放，改善了池塘水質，提高了脆化鯇的品質。
文檔編號A23K1/18GK102754742SQ20111010510
公開日2012年10月31日 申請日期2011年4月26日 優先權日2011年4月26日
發明者冷向軍, 朱瑞俊, 李小勤, 李忠銘 申請人:上海海洋大學