一種糧食膨化機及其製備膨化糧食的方法
2023-05-04 01:21:46
專利名稱：一種糧食膨化機及其製備膨化糧食的方法
技術領域：
本發明涉及食品加工領域，具體的涉及ー種糧食膨化機及其製備膨化糧食的方法。
背景技術：
現有技術膨化機一般為開放式鍋體 加攪拌裝置，這種膨化設備熱利用率低，開發式加工空氣中的浮沉和漂浮物會落入加工的糧食中，影響產品的質量，攪拌裝置長期直接受熱並在加熱-冷卻-加熱-冷卻的狀態下循環，會降低其使用壽命，鍋體和攪拌裝置所使用的金屬材料老化後會出現剝落現象，難以避免剝落的氧化層進入膨化的糧食中，影響產品的品質，甚至會導致被加工糧食的浪費，開放式加工，自動化程度低，很難保證被加工糧食的品質。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種保證被加工糧食品質的糧食膨化機及其製備膨化糧食的方法。為實現上述目的，本發明提供以下的技術方案ー種糧食膨化機，包括橫臥的密封物料箱、送風機、風管和高溫轉換器，所述的送風機的一端通過風管與高溫轉換器連接，另一端通過風管與旋轉電機相連，高溫轉換器的另一端通過穿過密封物料箱的風管與旋轉電機相連，置於密封物料箱一端外側的風管處設有加料裝置。作為本發明的優選方式，所述的密封物料箱的軸線與置於其內的風管的軸線重合；所述的加料裝置為垂直於風管的加料漏鬥；所述的加料裝置為垂直於風管的加料漏鬥；所述的風管上還設置有風量控制裝置；所述的風量控制裝置為插入風管中的閘門；所述置於密封物料箱內的風管設有多個通孔；所述的密封物料箱還設置有觀察孔和壓ヵ表。採用本發明製備膨化糧食的方法，包括如下步驟
(1)將密封物料箱通入空氣並加熱，加熱至溫度17(T220°C，並保持其內熱空氣循環；
(2)將糧食通過加料裝置送入密封物料箱中；
(3)密封物料箱旋轉，保持其內熱空氣溫度穩定，並保證穩定的壓力，旋轉時間3、
小吋。作為優選的方式，所述的密封物料箱通入空氣的量為每小時300(T4000 m3 ;所述的機內壓カ0. 01 0. 015mpa。採用本發明的技術方案，被加工糧食在封閉狀態下加工，避免了空氣中的浮沉和漂浮物飄落進入產品中，保證了被加工糧食的清潔度，進而保證了被加工糧食的品質；熱空氣循環，熱利率高，延長了設備的使用壽命，降低了設備維護的成本；本發明技術方案提供的加工方法，保證加工在恆溫恆壓狀態下進行，加料量恆定，密封物料箱通入空氣的量恆定，加工過程的自動化程度高，保證了被加工糧食的品質；同時降低了勞動強度和設備的維修成本。
下面對本說明書各幅附圖所表達的內容及圖中的標記作簡要說明
圖I是本發明的結構示意圖。圖中標記為1、密封物料箱；2、風管；3、高溫轉換器；4、送風機；5、旋轉電機；6、閘門；7、加料漏鬥；8、通孔；9、觀察孔；10、壓カ表。
具體實施例方式下面對照附圖，通過對實施例的描述，對本發明的具體實施方式
如所涉及的各構 件的形狀、構造、各部分之間的相互位置及連接關係、各部分的作用及工作原理、製造エ藝及操作使用方法等，作進ー步詳細的說明，以幫助本領域的技術人員對本發明的實用新型構思、技術方案有更完整、準確和深入的理解。如圖I所示，本發明包括橫臥的密封物料箱I、送風機4、風管2和高溫轉換器3，送風機4的一端通過風管2與高溫轉換器3連接，另一端通過風管2與旋轉電機5相連，高溫轉換器3的另一端通過穿過密封物料箱I的風管2與旋轉電機5相連，置於密封物料箱I 一端外側的風管2處設有加料裝置；密封物料箱I的軸線與置於其內的風管2的軸線重合；加料裝置為垂直於風管2的加料漏鬥7 ;風管2上還設置有風量控制裝置；風量控制裝置為插入風管中的閘門6 ;置於密封物料箱I內的風管2設有多個通孔8 ;密封物料箱I還設置有觀察孔9和壓カ表10。製備膨化玉米實施例I
採用本發明的設備製備膨化玉米的方法，包括如下步驟
(1)將密封物料箱I通入空氣並加熱，加熱至溫度170°C，並保持其內熱空氣循環；
(2)將玉米通過加料漏鬥7送入密封物料箱I中；
(3)密封物料箱I旋轉，保持其內熱空氣溫度穩定，並保證穩定的壓カ0.Olmpa，旋轉時間5小時；密封物料箱I通入空氣的量為每小時3000 m3。本發明所述糧食膨化機的具體工作過程如下
送風機4吸入空氣，一路推動加入料鬥的糧食進入密封物料箱1，一路進入高溫轉換器3加熱，加熱後的空氣通過風管2流動循環然後進入送風機4再進入高溫轉換器3不斷加熱至設定溫度，保持密封物料箱I溫度恆定，調整壓カ裝置，保持密封物料箱I達到規定壓カ值，工作狀態的密封物料箱I為旋轉狀態，密封物料箱I內的糧食隨密封物料箱I的旋轉滾動，在高壓流動氣體的吹動下，快速與熱空氣交換熱量，水分氣化，糧食體積膨脹，達到膨化目的。製備膨化玉米實施例2
採用本發明的設備製備膨化糯米的方法，包括如下步驟
(1)將密封物料箱I通入空氣並加熱，加熱至溫度220°C，並保持其內熱空氣循環；
(2)將糯米通過加料漏鬥7送入密封物料箱I中；
(3)密封物料箱旋轉，保持其內熱空氣溫度穩定，並保證穩定的壓カ0.015mpa，旋轉時間3小時；密封物料箱通入空氣的量為每小時4000 m3。糧食膨化機工作過程與實施例I同。
製備膨化玉米實施例3
採用本發明的設備製備膨化玉米片的方法，包括如下步驟
(1)將密封物料箱I通入空氣並加熱，加熱至溫度200°C，並保持其內熱空氣循環；
(2)將玉米片通過加料漏鬥7送入密封物料箱I中；
(3)密封物料箱I旋轉，保持其內熱空氣溫度穩定，並保證穩定的壓カ0.015mpa，旋轉時間3小時；密封物料箱I通入空氣的量為每小時4000 m3。糧食膨化機的膨化工作過程與實施例I同。以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對於本領域的普通技術人員 來說，在不脫離本發明創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬於本發明的保護範圍。
權利要求
1.一種糧食膨化機，其特徵在於包括橫臥的密封物料箱、送風機、風管和高溫轉換器，所述的送風機的一端通過風管與高溫轉換器連接，另一端通過風管與旋轉電機相連，高溫轉換器的另一端通過穿過密封物料箱的風管與旋轉電機相連，置於密封物料箱一端外側的風管處設有加料裝置。
2.按照權利要求I所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述的密封物料箱的軸線與置於其內的風管的軸線重合。
3.按照權利要求I所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述的加料裝置為垂直於風管的加料漏鬥。
4.按照權利要求I所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述的風管上還設置有風量控制裝置。
5.按照權利要求4所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述的風量控制裝置為插入風管中的閘門。
6.按照權利要求I所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述置於密封物料箱內的風管設有多個通孔。
7.按照權利要求I所述的一種糧食膨化機，其特徵在於所述的密封物料箱還設置有觀察孔和壓力表。
8.一種使用權利要求I所述的設備製備膨化糧食的方法，其特徵在於包括如下步驟 (1)將密封物料箱通入空氣並加熱，加熱至溫度17(T220°C，並保持其內熱空氣循環； (2)將糧食通過加料裝置送入物料桶中； (3)密封物料箱旋轉，保持其內熱空氣溫度穩定，並保證穩定的壓力，旋轉時間3飛小時。
9.按照權利要求8所述的製備膨化糧食的方法，其特徵在於所述的密封物料箱通入空氣的量為每小時300(T4000 m3。
10.按照權利要求8所述的製備膨化糧食的方法，其特徵在於所述的機內壓力.0. 01 0. 015mpa。
全文摘要
本發明公開了一種糧食膨化機及其製備膨化糧食的方法，包括橫臥的密封物料箱、送風機、風管和高溫轉換器，所述的送風機的一端通過風管與高溫轉換器連接，另一端通過風管與旋轉電機相連，高溫轉換器的另一端通過穿過密封物料箱的風管與旋轉電機相連，置於密封物料箱一端外側的風管處設有加料裝置，製備膨化糧食的方法，包括如下步驟(1)將密封物料箱通入空氣加熱至溫度170~220°C，並保持其內熱空氣循環；(2)將糧食通過加料裝置送入物料桶中；(3)密封物料箱旋轉，採用本發明的技術方案，避免了空氣中的浮沉和漂浮物飄落進入產品中，保證了被加工糧食的清潔度，進而保證了被加工糧食的品質。
文檔編號A23L1/18GK102754777SQ20121025172
公開日2012年10月31日 申請日期2012年7月20日 優先權日2012年7月20日
發明者劉輝 申請人:安徽同福食品有限責任公司