怎麼做日本豆腐煲才好吃（這樣的下飯菜日本豆腐煲你吃過嗎）

2023-05-04 05:51:47 1

By superbee

用料

做法步驟

1、材料集體照

2、蒜切碎末，小米辣切小段，蔥末我買的現成的，金針菇去根洗淨，豆腐切成一釐米左右小段。

3、半勺澱粉，1勺蠔油，2勺糖，3勺醬油，加半碗水調成醬汁。

4、將日本豆腐和澱粉放入保鮮袋，輕輕搖勻，讓豆腐裹上薄薄一層澱粉。

5、熱油將裹好澱粉的豆腐炸成金黃待用。

6、另外起鍋，油熱下蒜末，蔥末，小米辣翻炒出香味，放金針菇炒軟。

7、放入炸好的豆腐，倒入調好的醬汁，小火煮3分鐘，出鍋。

8、成品。超級下飯。

小貼士

如果不能吃辣，可以不放小米辣，就是甜香口味，我放了兩根，個人感覺夠辣了，所以辣椒的量根據自己的口味調整就好。

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