一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料的製作方法

2023-04-22 22:37:01

本發明涉及家禽飼料技術領域，具體涉及一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料。

背景技術：

隨著經濟的發展，人們生活水平的不斷提高，人們的肉食品結構不斷優化，人們從吃飽穿暖轉向吃好穿好，隨著消費者處於對飲食營養和健康的考慮，對肉類食品品質要求更加嚴格，越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質和必需胺基酸含量高於豬肉、雞肉和牛肉，脂肪含量低於豬肉，膽固醇含量低於所有肉類，羊肉在肉類市場中需求比例愈來愈大，目前肉羊養殖技術中，針對青年羊進行育肥的技術較為普遍，而針對養殖場中大量存在的淘汰羊育肥卻鮮有，淘汰羊的育肥主要是針對已經停止生長發育、要增加其脂肪沉積需大量能量物質，育肥極為困難。

技術實現要素：

本發明的目的在於提供一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料。

本發明採用的技術方案為，

一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料，該飼料由粗飼料、精飼料和添加劑成分組成，具體的，

粗飼料由掃帚菜、麵條菜、蟾蜍草、金花菜、結縷草組成；

精飼料由糯米、紅薯粉、玉米粉、土豆粉組成；

飼料添加劑由短乳桿菌發酵液、乙二胺四乙酸二鈉、鹼化青梅組成；

具體的，每份粗飼料由10-12份掃帚菜、10-15份麵條菜、2-5份蟾蜍草、10-18份金花菜、30-35份結縷草組成；

具體的，每份精飼料由20-26份糯米、38-40份紅薯粉、20-30份玉米粉、12-15份土豆粉組成；

具體的，每份飼料添加劑由10-15份短乳桿菌發酵液、0.01-0.015份乙二胺四乙酸二鈉、2-4份鹼化青梅組成；

具體的，粗飼料經處理後使用，具體處理時，將新鮮割取的粗飼料在130-138℃的蒸汽下閃蒸4-5秒，迅速浸入濃度為3-5mg/l的乳清粉溶液中，置於超聲波發生器，以頻率18-20khz、功率25-28w的超聲波進行超聲處理，溫度控制在8-10℃，時間為6-7小時，將粗飼撈出、漂洗一遍後瀝乾水分，浸入濃度為1.1-1.2‰乙酸鈉水溶液中，隨用隨取；

具體的，精飼料經處理後使用，將精飼研磨成粉狀混合均勻，經噴霧乾燥得到粒徑在1.5-2mm的顆粒，在顆粒外層霧噴一層ph為3-3.5的有機酸溶液，置於密閉升溫容器中升溫至110-115℃，控溫4-5分鐘，封裝，隨取隨用；

具體的，短乳桿菌發酵液製作時，將短乳桿菌接種于波美度為30-32%的葡萄原汁中，在25℃下培養40-42小時，然後向葡萄原汁中按2%的比例加入食鹽，在無氧狀態下，30℃厭氧培養2-3小時，得到；

具體的，鹼化青梅製作時，將青梅浸漬於ph值為8-9的小蘇打水溶液中，在常溫下浸泡處理60-80天得到，具體使用時，將鹼化青梅反覆清洗至ph為6-6.5再使用。

優選的，採用本發明育肥飼料對淘汰羊進行育肥，育肥期為45-52天。

本發明有益效果在於，本發明育肥飼料根據淘汰羊生長習性和各項機能專門設計，營養配比均衡，育肥效果好，飼料報酬高，能顯著縮短淘汰羊育肥時間，改善酮體品質，育肥得到的羊肉肉質鮮嫩，羶味輕，育肥飼料中原材取材範圍廣，成本低廉，所用粗飼料、精飼料、添加劑經特殊處理後使用，不受時間、地點、季節的影響，便於組織專業化，集約化生產，經具體飼餵試驗驗證，以3年齡波爾山羊為例，試驗期僅飼用本發明育肥飼料，經50天育肥後，屠宰前平均活重83kg，酮體平均重為50.2kg，平均日增重282g；而同一品種相同飼養環境採用常規飼料飼餵的3年齡波爾山羊經50天育肥後，屠宰前平均活重68kg，酮體平均重為40.4kg，平均日增重226g，另外，本發明育肥期間每隻羊所消耗的飼料成本相較於對照組平均降低了3.93元；

其中，本發明粗飼料選用掃帚菜、麵條菜、蟾蜍草、金花菜、結縷草，具有柔軟細嫩的特徵，並按合理組分搭配，是根據淘汰羊腸胃特點以及對維生素及微量元素需求專門設計，整體配合添加能鍛鍊淘汰羊消化機能，顯著提高粗飼整體消化率，可充分促進各成分有效營養轉化，進而極易被淘汰羊體吸收和利用，粗飼整體消化率可提高至55.7%，本發明粗飼料經閃蒸後，有效、充分滅殺飼草中如志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、病原性大腸埃希氏菌、沙門氏菌等致病菌，提高飼草安全性，浸入乳清粉中經超聲處理後，能有效、充分降解飼草中殘留農藥，降低粗飼的化學毒性；最終將粗飼浸入1.1-1.2‰乙酸鈉水溶液，實現對粗飼有效貯存，保證粗飼的鮮嫩適口性，實現一年四季均有粗飼供應；

本發明精飼料選用由糯米、紅薯粉、玉米粉、土豆粉組成，並按合理組分搭配，除能夠維持淘汰羊生命活動及滿足肌肉等組織器官的最佳狀態外，還能加速淘汰羊脂肪積累，將精飼料經噴霧造粒後在顆粒表層霧噴有機酸溶液，能夠提高精飼料的消化性和柔軟性，使精飼料更適合淘汰羊的腸胃，提高精飼料的消化率；

其中，由短乳桿菌發酵液、乙二胺四乙酸二鈉、鹼化青梅組成的飼料添加劑具有促進腸道微生物增殖、提高脂肪積累及轉化作用，能有效促進粗飼料中粗纖維被分解為可吸收利用的揮發性脂肪酸，精飼料中難以消化的粗蛋白變成易消化吸收的菌體蛋白，提高淘汰羊的屠宰率。

具體實施方式

實施例1、一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料，該飼料由粗飼料、精飼料和添加劑成分組成，具體的，

粗飼料由掃帚菜、麵條菜、蟾蜍草、金花菜、結縷草組成；

精飼料由糯米、紅薯粉、玉米粉、土豆粉組成；

飼料添加劑由短乳桿菌發酵液、乙二胺四乙酸二鈉、鹼化青梅組成；

具體的，每份粗飼料由10份掃帚菜、10份麵條菜、2份蟾蜍草、10份金花菜、30份結縷草組成；

具體的，每份精飼料由20份糯米、38份紅薯粉、20份玉米粉、12份土豆粉組成；

具體的，每份飼料添加劑由10份短乳桿菌發酵液、0.01份乙二胺四乙酸二鈉、2份鹼化青梅組成；

具體的，粗飼料經處理後使用，具體處理時，將新鮮割取的粗飼料在130℃的蒸汽下閃蒸4秒，迅速浸入濃度為3mg/l的乳清粉溶液中，置於超聲波發生器，以頻率18khz、功率25w的超聲波進行超聲處理，溫度控制在8℃，時間為6小時，將粗飼撈出、漂洗一遍後瀝乾水分，浸入濃度為1.1‰乙酸鈉水溶液中，隨用隨取；

具體的，精飼料經處理後使用，將精飼研磨成粉狀混合均勻，經噴霧乾燥得到粒徑在1.5mm的顆粒，在顆粒外層霧噴一層ph為3的有機酸溶液，置於密閉升溫容器中升溫至110℃，控溫4分鐘，封裝，隨取隨用；

具體的，短乳桿菌發酵液製作時，將短乳桿菌接種于波美度為30%的葡萄原汁中，在25℃下培養40小時，然後向葡萄原汁中按2%的比例加入食鹽，在無氧狀態下，30℃厭氧培養2小時，得到；

具體的，鹼化青梅製作時，將青梅浸漬於ph值為8的小蘇打水溶液中，在常溫下浸泡處理60天得到，具體使用時，將鹼化青梅反覆清洗至ph為6再使用。

實施例2、一種專門針對淘汰羊設計的育肥飼料，該飼料由粗飼料、精飼料和添加劑成分組成，具體的，

粗飼料由掃帚菜、麵條菜、蟾蜍草、金花菜、結縷草組成；

精飼料由糯米、紅薯粉、玉米粉、土豆粉組成；

飼料添加劑由短乳桿菌發酵液、乙二胺四乙酸二鈉、鹼化青梅組成；

具體的，每份粗飼料由12份掃帚菜、15份麵條菜、5份蟾蜍草、18份金花菜、35份結縷草組成；

具體的，每份精飼料由26份糯米、40份紅薯粉、30份玉米粉、15份土豆粉組成；

具體的，每份飼料添加劑由15份短乳桿菌發酵液、0.015份乙二胺四乙酸二鈉、4份鹼化青梅組成；

具體的，粗飼料經處理後使用，具體處理時，將新鮮割取的粗飼料在138℃的蒸汽下閃蒸5秒，迅速浸入濃度為5mg/l的乳清粉溶液中，置於超聲波發生器，以頻率20khz、功率28w的超聲波進行超聲處理，溫度控制在10℃，時間為7小時，將粗飼撈出、漂洗一遍後瀝乾水分，浸入濃度為1.2‰乙酸鈉水溶液中，隨用隨取；

具體的，精飼料經處理後使用，將精飼研磨成粉狀混合均勻，經噴霧乾燥得到粒徑在2mm的顆粒，在顆粒外層霧噴一層ph為3.5的有機酸溶液，置於密閉升溫容器中升溫至115℃，控溫5分鐘，封裝，隨取隨用；

具體的，短乳桿菌發酵液製作時，將短乳桿菌接種于波美度為32%的葡萄原汁中，在25℃下培養42小時，然後向葡萄原汁中按2%的比例加入食鹽，在無氧狀態下，30℃厭氧培養3小時，得到；

具體的，鹼化青梅製作時，將青梅浸漬於ph值為9的小蘇打水溶液中，在常溫下浸泡處理80天得到，具體使用時，將鹼化青梅反覆清洗至ph為6.5再使用。