酥餅成型裝置的製造方法
2023-04-25 05:43:51 1
專利名稱:酥餅成型裝置的製造方法
【專利摘要】一種酥餅成型裝置，包括料鬥、擠料倉、電機、擠空氣裝置、出料管、出料模頭、切削裝置、驅動電機、接料裝置及絞龍，其中：防漏罩固定設置在料鬥的上方左端，擠料倉固定設置在料鬥下方，絞龍水平地設置在擠料倉中，絞龍由電機驅動，以從右至左進行輸料；擠空氣裝置兩端分別連通擠料倉和出料管，出料模頭可拆卸地連接在出料管的下端；切削裝置包括旋轉軸、旋轉刀架、刀片，安裝座、皮帶，旋轉軸通過皮帶與驅動電機動力連接，旋轉軸豎直地且可旋轉地安裝在安裝座上，旋轉刀架固定在旋轉軸下端，三個刀片水平地且可拆卸地安裝在旋轉刀架上；接料裝置包括出料皮帶及出料皮帶上方兩側分別豎直設置的擋板。本實用新型的酥餅成型裝置生產效率較高。
【專利說明】
酥餅成型裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品生產領域，尤其是涉及一種酥餅成型裝置。
【背景技術】
[0002]在食品生產領域，在酥餅的生產工藝中，一般先將各種粉狀或顆粒狀原料混合攪拌後得到的團料進行成型。目前酥餅的成型主要是由手工分成一定大小的料團後進行搓條、搓圓後再壓扁為餅狀。這種加工方式不僅效率極低，而且所得到的酥餅質量偏差大，夕卜形不美觀。
【實用新型內容】
[0003]為解決上述問題，本實用新型提供了一種生產效率高的酥餅成型裝置。
[0004]本實用新型提供的一種酥餅成型裝置，包括料鬥、擠料倉、電機、擠空氣裝置、出料管、出料模頭、切削裝置、驅動電機、接料裝置及絞龍，其中:防漏罩固定設置在料鬥的上方左端，擠料倉固定設置在料鬥下方，絞龍水平地設置在擠料倉中，絞龍由電機驅動，以從右至左進行輸料;擠空氣裝置兩端分別連通擠料倉和出料管，出料模頭可拆卸地連接在出料管的下端;切削裝置包括旋轉軸、旋轉刀架、刀片，安裝座、皮帶，旋轉軸通過皮帶與驅動電機動力連接，旋轉軸豎直地且可旋轉地安裝在安裝座上，旋轉刀架固定在旋轉軸下端，三個刀片水平地且可拆卸地安裝在旋轉刀架上;接料裝置包括出料皮帶及出料皮帶上方兩側分別豎直設置的擋板。
【附圖說明】
[0005]圖1為本實用新型一優選實施例的酥餅成型裝置的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0006]下面將結合附圖對本實用新型的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。
[0007]在本實用新型的描述中，需要說明的是，術語「中心」、「上」、「下」、「左」、「右」、「豎直」、「水平」、「內」、「外」等指示的方位或位置關係為基於附圖所示的方位或位置關係，僅是為了便於描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。此外，術語「第一」、「第二」、「第三」僅用於描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。
[0008]在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語「安裝」、「相連」、「連接」應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通。對於本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0009]如圖1所示，本實施例提供的酥餅成型裝置，包括料鬥1、擠料倉2、電機3、擠空氣裝置4、出料管5、出料模頭6、切削裝置7、驅動電機8、接料裝置9及絞龍1。
[0010]料鬥I的上方左端固定設置有防漏罩101，擠料倉2固定設置在料鬥I下方，擠料倉2中水平設置有絞龍10，絞龍10由電機3驅動，以從右至左進行輸料;擠空氣裝置4兩端分別連通擠料倉2和出料管5，出料管5的下端可拆卸地連接有出料模頭6。
[0011]切削裝置7包括旋轉軸701、旋轉刀架702、刀片703，安裝座704、皮帶705，旋轉軸701通過皮帶705與驅動電機8動力連接，旋轉軸701豎直地且可旋轉地安裝在安裝座704上，旋轉刀架702固定在旋轉軸701下端，三個刀片703水平地且可拆卸地安裝在旋轉刀架702上。
[0012]接料裝置9包括出料皮帶901及出料皮帶901上方兩側分別豎直設置的擋板902。
[0013]酥餅原料被絞龍10從擠壓倉2中輸送到擠空氣裝置4中，通過進一步擠壓密實排出空氣後，經出料管5到達從料模頭6出來，成為具有一定截面的料條。料條在刀片703的旋轉切割下，被切割成具有一定高度的圓形酥餅，並落到出料皮帶901上被送去下一工序。
[0014]由於料團在絞龍的作用下同時會產生一定的旋轉，防漏罩的存在，使得其不會產生料團掉到料鬥外；由於擠空氣裝置擠出了料團中存在的大量空氣，使得料團更加緻密，因此生產出的酥餅不易松垮，外觀較好；由於模頭可拆卸地安裝在出料管下端，因此可以按照不同規格酥餅的生產需要可以非常方便地更換模頭；由於旋轉刀架轉一圈可以切割得到三個酥餅，因此效率較高；由於刀片可拆卸地安裝在旋轉刀架上，因此在刀具受損後便於更換；由於擋板的存在，使得酥餅不會從出料皮帶上跌落。由上可知，本實用新型的酥餅成型裝置具有較高的生產效率。
[0015]最後應說明的是:以上各實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制;儘管參照前述各實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術特徵進行等同替換；而這些修改或者替換，並不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術方案的範圍。
【主權項】
1.一種酥餅成型裝置，其特徵在於，包括料鬥、擠料倉、電機、擠空氣裝置、出料管、出料模頭、切削裝置、驅動電機、接料裝置及絞龍，其中: 防漏罩固定設置在料鬥的上方左端，擠料倉固定設置在料鬥下方，絞龍水平地設置在擠料倉中，絞龍由電機驅動，以從右至左進行輸料;擠空氣裝置兩端分別連通擠料倉和出料管，出料模頭可拆卸地連接在出料管的下端； 切削裝置包括旋轉軸、旋轉刀架、刀片，安裝座、皮帶，旋轉軸通過皮帶與驅動電機動力連接，旋轉軸豎直地且可旋轉地安裝在安裝座上，旋轉刀架固定在旋轉軸下端，三個刀片水平地且可拆卸地安裝在旋轉刀架上； 接料裝置包括出料皮帶及出料皮帶上方兩側分別豎直設置的擋板。
【文檔編號】A23P30/00GK205695621SQ201620317583
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月15日
【發明人】晏濤, 晏玉華
【申請人】湖北宜慧元食品股份有限公司