全自動五穀雜糧麵條的製造方法
2023-04-24 12:32:31 1
全自動五穀雜糧麵條的製造方法
【專利摘要】本發明公開了全自動五穀雜糧麵條機，依次包括，進料裝置，供水裝置，熟化裝置和出料裝置。在使用時只需將脫皮後的雜糧（玉米、高粱米、地瓜粉、土豆粉、木薯粉、小米、大米等）洗乾淨浸泡在水裡進行軟化發酵；再將泡好的雜糧放到顆粒料鬥內，進行供水磨漿，漿糊自磨漿機流入漿糊料鬥，漿糊在螺旋絞龍輸送作用下向前擠壓，同時電控恆溫加熱裝置對熟化管內的漿糊加熱，通過熟化調節閥進行熟化調節使其熟化，熟化後在壓力的作用下通過出料頭穿過成品出料口，成形為條狀雜糧面。本發明不添加任何添加劑，接觸原料的蛟龍、熟化管都是食品級304白鋼管，麵條有韌性，顏色亮麗口感純正，操作簡單，一次成型，並且是低耗能、高效率、無汙染、無噪音。
【專利說明】全自動五穀雜糧麵條機
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種全自動五穀雜糧麵條機，屬於食品加工領域。
【背景技術】
[0002](I)早期的雜糧麵條機的機械組成存在嚴重的缺陷，傳動絞龍與軸承密封設計不合理，頻頻出現潤滑油進入到玉米面條絞龍管內，嚴重影響了麵條質量和口感，更給食用者帶來安全隱患。(2)早期雜糧麵條機需要先磨漿、浙水、攪拌等多道工序，其過程複雜產品質量下降，營養成分嚴重丟失。(3)早期雜糧麵條機生產速度不可調節，加熱管始終在加熱狀態，嚴重浪費電力資源。
【發明內容】
`[0003]為了克服傳統雜糧麵條機油封漏油，升溫不均，供水麻煩，出料頭設計不合理、生產速度不可調節的問題，本發明提供了一種全自動五穀雜糧麵條機。
[0004](I)自動供水磨漿:要實現磨漿就要把水供應平穩，本發明是用電磁水閥控制水流，水壓調節閥控制水壓大小，電磁水閥的開與關直接與磨漿機同步。
[0005](2)變頻調速、智能控溫:本發明是將變頻器與智能溫控儀用智能電路板連接，促使當主軸轉速在某個轉速時應當給予加溫、降溫信號，使電熱管的溫度控制與絞龍的旋轉速度同步正比。
[0006](3)全新設計軸承油封殼，把油封軸承都安裝在軸承油封殼裡，實現與熟化管水平同心，解決了漏油問題.本發明的技術方案是這樣實現的:
全自動五穀雜糧麵條機，依次包括，進料裝置，供水裝置，熟化裝置和出料裝置，其特徵在於:
所述進料裝置包括，顆粒料鬥(I)，固定在顆粒料鬥(I)下端的顆粒進料絞龍(3)、磨片
(2)；
所述供水裝置包括，電機B (10)，主進水管(9)，供水管(6)，所述供水管(6)上設置有水壓調節閥(7)和電磁水閥(8);所述供水管(6)頂端部深入到顆粒料鬥(I)內；所述電機
2(10)與電磁水閥(8)同步相連；
所述熟化裝置包括，電機(26)，漿糊料鬥(5)，絞龍(19)，熟化管(20)，所述電機(26)通過皮帶(27)與絞龍(19)相連；所述絞龍(19)外部包裹熟化管(20)和陶瓷加熱圈(21)；所述陶瓷加熱圈(21)通過自動恆溫儀(30)作用於交流接觸器(23)、電器集成盒(24)實現溫度恆溫控制；
所述出料裝置依次包括，出料口(16)，熟化調節閥(15)，出料頭(17)，成品出料口
(18)，所述出料頭(17)設有螺紋，可拆卸清洗。
[0007]所述陶瓷加熱圈(21)外設置輔陶瓷加熱圈(34)，所述輔陶瓷加熱圈(34)由輔助加熱開關(A5)控制。[0008]還包括變頻器(22)，電壓指示表(31)和速度顯示錶(29 ).所述蚊龍(19)，陶瓷加熱圈(21)，自動恆溫儀(30)，交流接觸器(23)，電器集成盒
(24)與電機(26)、變頻器(22)電路同步相連，實現變頻器在低速、中速、高速時的溫度自動控制。
[0009]所述進料絞龍(3)連接有粗細調節鈕(4)。
[0010]所述絞龍(19)接近皮帶(27) —端含有軸承油封殼，所述軸承油封殼上設有注油嘴(14);所述軸承油封殼內依次含有油封3個，平面軸承(12)，深溝球軸承(13)，油封I個；所述平面軸承(12)、深溝球軸承(13)兩側的2個油封朝向皮帶方向，防止軸承座幹油滲透到出料管內，其餘2個朝向出料口方向，防止漿糊在擠壓過程中滲透到軸承座裡。
[0011]本發明的有益效果是:
軸承油封設計更合理，更安全，更耐用，生產出來的麵條口感更好更衛生；
全自動五穀雜糧麵條機採用變頻技術將驅動電機和加熱管實現智能升降溫和調速控制，使整機工作時更節約資源，減少生產成本。
[0012]全自動五穀雜糧麵條機，每小時最高可生產150公斤的叉條，我們生產的雜糧麵條無需添加任何輔料，實現將泡好的雜糧直接放入顆粒漏鬥實現智能進水磨漿、攪拌、出條，把複雜的工序全部轉換為自動化作業，營養成分充分保留。加工過程噪音小，操作簡單，製作過程透明，讓購買者可以完全直觀的看到整個生產流程，讓人更放心食用。省時省力省成本，提高效益收入，一個人完全可以操作。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1是全自動五穀雜糧麵條機結構示意圖。
[0014]圖2是圖1中I放大圖。
[0015]圖3是全自動五穀雜糧麵條機左視圖。
[0016]圖4是全自動五穀雜糧麵條機主視圖。
[0017]圖5是全自動五穀雜糧麵條機俯視圖。
[0018]圖中:1、顆粒料鬥；2、磨片；3、進料絞龍；4、粗細調節鈕；5、漿糊料鬥；6、供水管；
7、水壓調節閥；8、電磁水閥；9、主進水管；10、電機B ;11、油封；12、平面軸承；13、深溝球軸承；14、注油嘴；15、熟化調節閥；16、出料口 ； 17、出料頭；18、成品出料口 ；19、絞龍；20、熟化管；21、陶瓷加熱圈；22、變頻器；23、交流接觸器；24、電器集成盒；25、皮帶調節座；26、電機；27、皮帶；28、玻璃視窗；29、速度顯示錶；30、自動恆溫儀；31、電壓指示表；32、輪子；33、顆粒料入口 ；34、輔陶瓷加熱圈；Al、電源開關；A2、磨漿開關；A3、電機開關；A4、運行指示燈；A5、輔助加熱開關；A6、速度調節。
【具體實施方式】
[0019]下面結合附圖對本發明作進一步解釋說明。
[0020]如圖f 5所示，全自動五穀雜糧麵條機，依次包括，進料裝置，供水裝置，熟化裝置和出料裝置，其特徵在於:
所述進料裝置包括，顆粒料鬥1，固定在顆粒料鬥I下端的顆粒進料絞龍3、磨片2 ； 所述供水裝置包括，電機B10，主進水管9，供水管6，所述供水管6上設置有水壓調節閥7和電磁水閥8 ;所述供水管6端部深入到顆粒料鬥I內；所述電機BlO與電磁水閥8同步相連；
所述熟化裝置包括，電機26，漿糊料鬥5，絞龍19，熟化管20，所述電機26通過皮帶27與絞龍19相連；所述絞龍19外部包裹熟化管20和陶瓷加熱圈21 ;所述陶瓷加熱圈21通過自動恆溫儀30作用於交流接觸器23、電器集成盒24實現溫度恆溫控制；
所述出料裝置依次包括，出料口 16，熟化調節閥15，出料頭17，成品出料口 18，所述出料頭17設有螺紋，可拆卸清洗。
[0021]所述陶瓷加熱圈21外設置輔陶瓷加熱圈34，所述輔陶瓷加熱圈34由輔助加熱開關A5控制。
[0022]還包括變頻器22，電壓指示表31和速度顯示錶29。
[0023]所述絞龍19，陶瓷加熱圈21，自動恆溫儀30，交流接觸器23，電器集成盒24與電機26、變頻器22電路同步相連。
[0024]所述進料絞龍3連接有粗細調節鈕4。
[0025]所述絞龍19接近皮帶27 —端含有軸承油封殼，所述軸承油封殼上設有注油嘴14 ；所述軸承油封殼內依次含有油封3個，平面軸承12，深溝球軸承13，油封I個；所述平面軸承12、深溝球軸承13兩側的2個油封朝向皮帶方向，其餘2個朝向出料口方向。
[0026]全自動五穀雜糧麵條機工作流程:將泡好的雜糧或單一雜糧放入顆粒料鬥1，操作控制面板Al打開；將自動恆溫儀30調製熟化熱度，此時交流接觸器23吸合使陶瓷加熱圈21進行加熱作業，打開磨漿開關A2進行磨漿作業，顆粒從顆粒料入口 33通過顆粒進料絞龍3旋轉進入2磨片進行磨漿作業。電磁水閥8與電機B8電路相連供水至顆粒料鬥1，途中可用水壓調節閥7控制水壓大小調節漿糊的幹稀程度，使其達到最佳狀態，漿糊將流到漿糊料鬥5，開動電機開關A3傳動皮帶27至蚊龍19進行擠壓作業，調節熟化調節閥15使其達到熟化標準，最後從出料口 17至成品出料口 18進行成品出料。
[0027]以上所述，僅為本發明較佳的【具體實施方式】，但本發明的保護範圍並不局限於此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發明披露的技術範圍內，根據本發明的技術方案及其發明思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.全自動五穀雜糧麵條機，依次包括，進料裝置，供水裝置，熟化裝置和出料裝置，其特徵在於: 所述進料裝置包括，顆粒料鬥(I)，固定在顆粒料鬥(I)下端的顆粒進料絞龍(3)、磨片(2)； 所述供水裝置包括，電機B (10)，主進水管(9)，供水管(6)，所述供水管(6)上設置有水壓調節閥(7)和電磁水閥⑶；所述供水管(6)端部深入到顆粒料鬥(I)內；所述電機B(10)與電磁水閥(8)同步相連； 所述熟化裝置包括，電機(26)，漿糊料鬥(5)，絞龍(19)，熟化管(20)，所述電機(26)通過皮帶(27)與絞龍(19)相連；所述絞龍(19)外部包裹熟化管(20)和陶瓷加熱圈(21)；所述陶瓷加熱圈(21)通過自動恆溫儀(30)作用於交流接觸器(23)、電器集成盒(24)實現溫度恆溫控制； 所述出料裝置依次包括，出料口(16)，熟化調節閥(15)，出料頭(17)，成品出料口(18)，所述出料頭(17)設有螺紋，可拆卸清洗。
2.根據權利要求(I)所述全自動五穀雜糧麵條機，其特徵在於:所述陶瓷加熱圈(21)外設置輔陶瓷加熱圈(34)，所述輔陶瓷加熱圈(34)由輔助加熱開關(A5)控制。
3.根據權利要求(I)所述全自動五穀雜糧麵條機，其特徵在於:還包括變頻器(22)，電壓指示表(31)和速度顯示錶(29 )。
4.根據權利要求(I)所述全自動五穀雜糧麵條機，其特徵在於:所述蚊龍(19)，陶瓷加熱圈(21)，自動恆溫儀(30)，交流接觸器(23)，電器集成盒(24)與電機(26)、變頻器(22)電路同步相連。
5.根據權利要求(I)所述全自動五穀雜糧麵條機，其特徵在於:所述進料絞龍(3)連接有粗細調節鈕(4)。
6.根據權利要求(I)所述全自動五穀雜糧麵條機，其特徵在於:所述絞龍(19)接近皮帶(27) —端含有軸承油封殼，所述軸承油封殼上設有注油嘴(14);所述軸承油封殼內依次含有油封3個，平面軸承(12)，深溝球軸承(13)，油封I個；所述平面軸承(12)、深溝球軸承(13)兩側的2個油封朝向皮帶方向，其餘2個朝向出料口方向。
【文檔編號】A23L1/16GK103815288SQ201410087218
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年3月11日 優先權日:2014年3月11日
【發明者】哈長力 申請人:哈長力