用於巧克力生產的混合機的製作方法

2023-04-25 05:10:31

專利名稱：用於巧克力生產的混合機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種混合機，尤其涉及一種用於巧克力生產的混合機。
背景技術：
在生產巧克力時，需要用混合機將巧克力各種不同成分，如可可液塊、可可粉、可可脂、糖和奶粉等混合成一種均勻的巧克力醬，還需要對混合機內的巧克力原料進行恆溫加熱。傳統的混合機通常設有夾層保溫裝置，通過電加熱或蒸汽加熱的方式保證混合時溫度的穩定，但這樣的加熱方式存在著加熱時溫度不易控制，且耗較高的問題。此外，傳統的混合機罐體通常設置較高，開料口設在罐體頂部，存在著加料時操作不方便，勞動強度大的問題。
發明內容本實用新型要解決的問題是提供一種控溫穩定、能耗小、加料方便的混合機，尤其適合用於巧克力的生產中。為解決上述技術問題，本實用新型採用的技術方案是一種用於巧克力生產的混合機，包括殼體、減速電機、攪拌裝置和輸送泵。減速電機置於殼體頂部；殼體是倒錐形筒體，殼體設有保溫夾層；夾層下端設有熱水進水口，夾層上端設有熱水溢水口 ；殼體的頂部設有進料口，殼體的底部設有出料口，所述輸送泵通過出料管與出料口連接；所述攪拌裝置置於殼體內部，且與減速電機相連；所述進料口連有進料通道，進料通道的頂端設有鬥槽， 鬥槽的底部高於減速電機的頂部；所述鬥槽設有活動蓋板，活動蓋板上設有把手。所述攪拌裝置包括轉臂和螺旋軸，螺旋軸通過轉臂和減速電機相連。本實用新型具有的優點和積極效果是由於採用上述技術方案，混合機控溫穩定， 保證了混合機內的巧克力原料的混合處於恆定的溫度，利於後面的生產環節，並且進料口的設計，使得本實用新型可以安置在地面以下，只需將鬥槽露出地面即可方便的進行加料， 而無需攀爬高處進行加料。使得進料更加方便，具有結構簡單、加工成本低、生產效率高等優點。

[0008]圖1是本實用新型的結構示意圖。[0009]圖中[0010]1、殼體2、減速電機3、輸送泵[0011]4、夾層5、熱水進水口6、熱水溢水口[0012]7、進料口8、出料口9、出料管[0013]10、進料通道11、鬥槽12、活動蓋板[0014]13、把手14、轉臂15、螺旋軸[0015]16、方槽17、地面具體實施方式
如圖1所示，本實用新型包括殼體1、減速電機2、攪拌裝置和輸送泵3。所述攪拌裝置包括轉臂14和螺旋軸15。減速電機2置於殼體1頂部；殼體1是倒錐形筒體，殼體1 設有保溫夾層4 ；夾層4下端設有熱水進水口 5，夾層上端設有熱水溢水口 6 ；殼體1的頂部設有進料口 7，殼體1的底部設有出料口 8，所述輸送泵3通過出料管9與出料口 8連接；所述螺旋軸15置於殼體1內，且通過轉臂14與減速電機2相連；所述進料口 7連有進料通道 10，進料通道10的頂端設有鬥槽11，鬥槽11的底部高於減速電機2的頂部；所述鬥槽11設有活動蓋板12，活動蓋板12上設有把手13。在地面開有能容納本實用新型的方槽16，將本實用新型放置於方槽16內，讓方槽 16的高度與鬥槽11的底部持平或略低於鬥槽11底部，在方槽16上方蓋上鐵板，鬥槽11露出地面。本實用新型工作時，巧克力原料通過鬥槽11經由進料通道9從進料口 7進入殼體 1內，由螺旋軸15在轉臂14的帶動下，將巧克力原料攪拌成巧克力漿，55°C熱水從熱水進水口 4進入夾層，從熱水溢水口 6流出，重新加熱至55°C後，再次進入熱水進水口 4，形成穩定的熱水循環，使巧克力原料在整個攪拌過程中維持穩定的溫度，攪拌完成後，巧克力漿由出料口 8通過出料管9，由輸送泵3送至下一環節。以上對本實用新型的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本實用新型的較佳實施例，不能被認為用於限定本實用新型的實施範圍。凡依本實用新型申請範圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬於本實用新型的專利涵蓋範圍之內。
權利要求1.一種用於巧克力生產的混合機，其特徵在於它包括殼體(1)、減速電機O)、攪拌裝置和輸送泵(3)；減速電機( 置於殼體(1)頂部；殼體(1)是倒錐形筒體，殼體(1)設有保溫夾層；夾層(4)下端設有熱水進水口(5)，夾層上端設有熱水溢水口(6)；殼體(1) 的頂部設有進料口(7)，殼體(1)的底部設有出料口(8)，所述輸送泵C3)通過出料管(9) 與出料口(8)連接；所述攪拌裝置置於殼體(1)內部，且與減速電機( 相連；所述進料口 (7)連有進料通道(10)，進料通道(10)的頂端設有鬥槽(11)，鬥槽(11)的底部高於減速電機O)的頂部；所述鬥槽(11)設有活動蓋板(12)，活動蓋板(1 上設有把手(13)。
2.根據權利要求1所述的用於巧克力生產的混合機，其特徵在於所述攪拌裝置包括轉臂(14)和螺旋軸(15)。
專利摘要本實用新型提供一種用於巧克力生產的混合機，它包括殼體、減速電機、攪拌裝置和輸送泵；減速電機置於殼體頂部；殼體是倒錐形筒體，殼體設有保溫夾層；夾層下端設有熱水進水口，夾層上端設有熱水溢水口；殼體的頂部設有進料口，殼體的底部設有出料口，所述輸送泵通過出料管與出料口連接；所述攪拌裝置置於殼體內部，且與減速電機相連；所述進料口連有進料通道，進料通道的頂端設有鬥槽，鬥槽的底部高於減速電機的頂部；所述鬥槽設有活動蓋板，活動蓋板上設有把手。本實用新型具有控溫溫度、結構簡單、節省空間、生產效率高等優點。
文檔編號A23G1/10GK202197772SQ20112025899
公開日2012年4月25日 申請日期2011年7月21日 優先權日2011年7月21日
發明者張長樹 申請人:天津市黑金剛食品有限公司