一種補氣安神西米露的製作方法

2023-04-24 14:47:56 1

一種補氣安神西米露的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有補氣安神功效的西米露的製備方法。本發明用法簡單，具有一定的保健功效，營養價值高。本發明由以下原料構成：西米50-100、蜂蜜20-30、黨參3-5、當歸5-6、枸杞5-10、黃芪4-5、黃精5-6、川穹1-2、水適量。本發明的一種補氣安神西米露，清甜可口，能夠補氣安神，養心補腦；製作工藝簡單環保，添加黨參、當歸、枸杞、黃芪等中藥材，具有很好的補氣安神的效果。
【專利說明】一種補氣安神西米露
[0001]

【技術領域】
[0002]本發明主要涉及食品及其製備方法的【技術領域】，尤其涉及一種補氣安神西米露。
[0003]

【背景技術】
[0004]隨著人們生活水平的提高，人們對食品飲品的要求也越來越高，在注重食物味道口感的同時，更加重要其保健功能，但目前市場上功能性食品種類並不豐富。傳統的西米露是一種常見的飲品，常佐椰汁飲用，口感順滑，但不具有保健功能。
[0005]


【發明內容】

[0006]為解決上述問題，本發明公開了一種補氣安神西米露，本發明用法簡單，工藝環保，且具有很好的保健功能，老少皆宜。
[0007]為了達到上述目的，本發明提供如下技術方案:
一種補氣安神西米露，其特徵在於，由以下原料配比組成:西米50-100、蜂蜜20-30、黨參3-5、當歸5-6、枸杞5-10、黃芪4-5、黃精5_6、川穹1_2、水適量。
[0008]其製備方法為:
(O將適量水燒開；
(2)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火併不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水後浙幹備用;
(3)將所述重量份黨參、當歸、枸杞、黃芪等中藥材用2-3倍水浸泡12小時；
(4)將充分浸泡的中藥材加適量水加熱浸提，浸提後用紗布過濾藥渣，留中藥液備用；
(5)將中藥濃縮液倒入煮好的西米中，順時針攪拌均勻，冷卻溫度至30-40度後，加入所述重要份蜂蜜，即得補氣安神西米露。
[0009]與現有技術相比，本發明的優點和有益效果在於:
1.本配方中，黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。枸杞具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的功效。黃芪益氣固表，以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者，有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃精具有補中益氣，潤心肺，強筋骨的效果。川穹歸肝膽經，能夠活血行氣，治療血瘀氣滯諸痛證。
[0010]2.本發明提供的製備方法，能夠將中藥材組分當中的有效成析出，與食物相結合，製作方法簡便易行，味道清甜可口，保健功能較好，適用於家庭自製，便於推廣。
[0011]

【具體實施方式】
[0012]以下將結合具體實施例對本發明提供的技術方案進行詳細說明，應理解下述【具體實施方式】僅用於說明本發明而不用於限制本發明的範圍。
[0013]實施例1:
一種補氣安神西米露，由以下原料配比組成:西米100克、蜂蜜30克、黨參5克、當歸4克、枸杞10克、黃芪5克、黃精5克、川穹2克、水適量。
[0014]一種補氣安神西米露的製備方法，包括以下步驟:
(O將適量水燒開；
(2)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火併不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水後浙幹備用;
(3)將所述重量份黨參、當歸、枸杞、黃芪等中藥材用2-3倍水浸泡12小時；
(4)將充分浸泡的中藥材加適量水加熱浸提，浸提後用紗布過濾藥渣，留中藥液備用；
(5)將中藥濃縮液倒入煮好的西米中，順時針攪拌均勻，冷卻溫度至30-40度後，加入所述重要份蜂蜜，即得補氣安神西米露。
[0015]實施例2:
一種補氣安神西米露，由以下原料配比組成:西米克50克、蜂蜜20克、黨參3克、當歸2克、枸杞5克、黃芪3克、黃精2克、川穹I克、水適量。
[0016]一種補氣安神西米露的製備方法，包括以下步驟:
(6)將適量水燒開；
(7)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火併不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水後浙幹備用;
(8)將所述重量份黨參、當歸、枸杞、黃芪等中藥材用2-3倍水浸泡12小時；
(9)將充分浸泡的中藥材加適量水加熱浸提，浸提後用紗布過濾藥渣，留中藥液備用；
(10)將中藥濃縮液倒入煮好的西米中，順時針攪拌均勻，冷卻溫度至30-40度後，加入所述重要份蜂蜜，即得補氣安神西米露。
【權利要求】
1.一種補氣安神西米露，其特徵在於:由以下原料組成:西米50-100、蜂蜜20-30、黨參3-5、當歸5-6、枸杞5-10、黃芪4-5、黃精5-6、川穹1-2、水適量。
2.根據權利要求1所述的補氣安神西米露，其特徵在於，所述的製備方法為: 將適量水燒開； 將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火併不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水後浙幹備用； 將所述重量份黨參、當歸、枸杞、黃芪等中藥材用2-3倍水浸泡12小時； 將充分浸泡的中藥材加適量水加熱浸提，浸提後用紗布過濾藥渣，留中藥液備用； 將中藥濃縮液倒入煮好的西米中，順時針攪拌均勻，冷卻溫度至30-40度後，加入所述重要份蜂蜜，即得補氣安神西米露。
【文檔編號】A23L2/52GK104273624SQ201410454781
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年9月9日 優先權日:2014年9月9日
【發明者】董春年 申請人:董春年