一種蟲草培養基的高營養配方的製作方法
2023-05-23 04:43:21 1
一種蟲草培養基的高營養配方的製作方法
【專利摘要】一種蟲草培養基的高營養配方。具體包括：以大米、豆粕為主要原料，由馬鈴薯、蠶蛹粉、葡萄糖、胺基酸、磷酸二氫鉀、亞硒酸鈉、維生素B1維生素B6、維生素B12組成輔料。通過實施本發明，在大米裡加入豆粕，使大米粒之間不粘連，菌絲吃料快，蟲草子實體轉化徹底，繼而轉化率高。而所組成的輔料營養配比即科學又全面，全面的營養保障了蟲草優質高產。組分中還添加了亞硒酸鈉，使蟲草子實體富含硒元素，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」，享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」、「天然解毒劑」等美譽。繼而使蟲草大幅度增值。同時，通過實施本發明，蟲草轉化率保持在100～120％，而且品質優良，效益顯著。
【專利說明】一種蟲草培養基的高營養配方
【技術領域】
[0001]本發明屬於生物【技術領域】，具體涉及到一種蟲草培養基的高營養配方。
技術背景
[0002]天然北冬蟲夏草是寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。天然北冬蟲夏草主要生長在高海拔、高寒地區，生長環境的構成十分苛刻和複雜，加之人們對蟲草的需求量不斷增加及不合理的採挖，致使天然的冬蟲夏草自然資源逐步減少。為了解決天然冬蟲夏草的不足，只能通過人工栽培蟲草來滿足市場需求。
[0003]人工栽培的蟲草就是市場上的蟲草花。蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和胺基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種胺基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
[0004]目前，人工栽培蟲草花所用的基質主要以大米、小麥及玉米粒為主要原料，並配以由糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、蛋白腖等組成的輔料。以此為培養基，蟲草轉化率在60~90%之間。
【發明內容】
[0005]本發明的目的就是提供全新的一種蟲草培養基的高營養配方。具體包括:以大米、豆柏為主要原料，由馬鈴薯、蠶蛹粉、葡萄糖、胺基酸、磷酸二氫鉀、亞硒酸鈉、維生素B1維生素B6、維生素B12組成輔料。通過實施本發明，在大米裡加入豆柏，使大米粒之間不粘連，菌絲吃料快，蟲草子實體轉化徹底，繼而轉化率高。而所組成的輔料營養配比即科學又全面，全面的營養保障了蟲草優質高產。組分中還添加了亞硒酸鈉，使蟲草子實體富含硒元素，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」，享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」、「天然解毒劑」等美譽。繼而使蟲草大幅度增值。實施本發明，蟲草轉化率保持在100~120%,而且品質優良,效益顯著。
[0006]所述的胺基酸(amino acid),是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在a-碳上的為a-胺基酸。組成蛋白質的胺基酸均為a-胺基酸。
[0007]本發明是通過以下技術方案來實現的:
[0008]一種蟲草培養基的高營養配方，技術方案中包括以下步驟:[0009]1、原料組成及配比:大米86 %、豆柏6 %、馬鈴薯5 %、蠶蛹粉1.6 %、葡萄糖I %、含量20%的胺基酸0.2%、磷酸二氫鉀0.2%;每100公斤乾料加亞硒酸鈉2克，100公斤乾料加維生素B#瓶、維生素B6I瓶、維生素B12I瓶；水130~160%。
[0010]2、主料混合:先將大米、豆柏和蠶蛹粉混合起來並攪拌均勻得混合物料備用。
[0011]3、製備營養液:把馬鈴薯去皮切片，放至水中加熱至燒滾並維持15分鐘，濾其渣要澄清液，並按量依次加入葡萄糖、胺基酸、磷酸二氫鉀、亞硒酸鈉、維生素B1、維生素B6、維生素B12,製成營養液。
[0012]4、裝料:將混合物料分裝到栽培容具內，然後按混合物的乾重加入1.3~1.6倍的
營養液。
[0013]5、滅菌:將裝有物料的栽培容具移按常規方法進行消毒滅菌。
[0014]6、接種、培菌及出草管理:在無菌環境下接入蟲草菌種，然後亦按常規方法進行培菌及出草管理。
[0015]本發明既有如下優點:
[0016]1、本發明所提出的蟲草培養基高營養配方中其組分配比不但科學合理，而且營養全面，實施過程工藝簡單。
[0017]2、通過實施本發明，在大米裡加入豆柏，使大米粒之間不粘連,菌絲吃料快,蟲草子實體轉化徹底，繼而轉化率高。
[0018]3、通過實施本發`明，所組成的輔料營養配比即科學又全面，全面的營養保障了蟲
草優質高產。
[0019]4、通過實施本發明，組分中還添加了亞硒酸鈉，使蟲草子實體富含硒元素，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」，享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」、「天然解毒劑」等美譽。硒在人體組織內含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其他物質無法替代的。缺硒會直接導致人體免疫能力下降，臨床醫學證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病如腸道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病發病率、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等，都與人體缺硒有關。同時硒還是重金屬的解毒劑，能與鉛、鎘、汞等重金屬結合，使這些有毒的重金屬不被腸道吸收而排出體外。人應該像每天必須攝取澱粉、蛋白質和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒。繼而使蟲草大幅度增值。
[0020]5、通過實施本發明，蟲草轉化率保持在100~120%，而且品質優。
[0021]6、實施本發明，非常適合高品質蟲草工廠化、規模化、集約化生產，值得大力推廣。
【具體實施方式】
[0022]下面結合實施例對本發明的方法進一步說明。
[0023]—種蟲草培養基的高營養配方，【具體實施方式】如下:
[0024]1、原料組成及配比:大米86 %、豆柏6 %、馬鈴薯5 %、蠶蛹粉1.6 %、葡萄糖I %、含量20%的胺基酸0.2%、磷酸二氫鉀0.2%;每100公斤乾料加亞硒酸鈉2克，100公斤乾料加維生素B#瓶、維生素B6I瓶、維生素B12I瓶；水130~160%。
[0025]2、主料混合:先將大米、豆柏和蠶蛹粉混合起來並攪拌均勻得混合物料備用。
[0026]3、製備營養液:把馬鈴薯去皮切片，放至水中加熱至燒滾並維持15分鐘，濾其渣要澄清液，並按量依次加入葡萄糖、胺基酸、磷酸二氫鉀、亞硒酸鈉、維生素B1、維生素B6、維生素B12,製成營養液。
[0027]4、裝料:將混合物料分裝到栽培容具內，然後按混合物的乾重加入1.3~1.6倍的
營養液。[0028]5、滅菌:將裝有物料的栽培容具移按常規方法進行消毒滅菌。
[0029]6、接種、培菌及出草管理:在無菌環境下接入蟲草菌種，然後亦按常規方法進行培菌及出草管理。
【權利要求】
1.一種蟲草培養基的高營養配方，其特徵包括如下步驟: (1)原料組成及配比:大米86%、豆柏6 %、馬鈴薯5 %、蠶蛹粉1.6%、葡萄糖I %、含量20%的胺基酸0.2%、磷酸二氫鉀0.2% ;每100公斤乾料加亞硒酸鈉2克，100公斤乾料加維生素瓶、維生素B6I瓶、維生素B12I瓶；水130~160% ； (2)主料混合:先將大米、豆柏和蠶蛹粉混合起來並攪拌均勻得混合物料備用； (3)製備營養液:把馬鈴薯去皮切片，放至水中加熱至燒滾並維持15分鐘，濾其渣要澄清液，並按量依次加入葡萄糖、胺基酸、磷酸二氫鉀、亞硒酸鈉、維生素B1、維生素B6、維生素B12，製成營養液； (4)裝料:將混合物料分裝到栽培容具內，然後按混合物的乾重加入1.3~1.6倍的營養液； (5)滅菌:將裝有物料的栽培容具移按常規方法進行消毒滅菌； (6)接種、培菌及出草管理:在無菌環境下接入蟲草菌種，然後亦按常規方法進行培菌及出草管理。
【文檔編號】A01G1/04GK103704017SQ201310714444
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月19日 優先權日:2013年12月19日
【發明者】蒙金妹 申請人:蒙金妹