一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構的製作方法

2023-05-22 18:51:56

專利名稱：一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種肉類加工設備，特別是一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構。
背景技術：
隨著人們對肉食品需求量的加大，以往的手工加工肉食品的方法已經不能適應肉食品的巨大需求量，目前市面上出現了許多品種的切肉機。但是現有的雙滾刀切肉機，通常是將切肉刀組安裝在前後支承板之間，而為了使肉順利下落，在前後支承板支架的下方固定安裝有刀梳，讓刀梳的梳齒伸入切肉刀組的刀片間隙中，但是該產品在長時間使用以後， 前後支承板支架的切肉刀組支承孔會出現磨損導致尺寸變大，從而使得刀梳位置出現不平衡的偏移，刀梳的梳齒與刀片出現剛性接觸，導致產品使用過程中出現噪音，刀片磨損嚴重，影響產品使用壽命和切肉效果，而且還使得肉片纏繞在刀片之間的間刀介子上，難以清除，影響正常使用。

實用新型內容為了克服現有技術的不足，本實用新型提供一種結構簡單，連接方便，使用穩定的懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構。本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，包括箱體和雙滾刀，雙滾刀包括懸臂刀軸和切肉刀組，切肉刀組套在懸臂刀軸上，懸臂刀軸與箱體相連，雙滾刀兩側下方設置有與箱體一體連接的梳架，雙滾刀下部設置有座式梳，所述的座式梳由緊固部分和梳齒兩部分一體連接而成，緊固部分水平，梳齒為傾斜結構，所述緊固部分固定在所述梳架上，座式梳的梳齒伸入雙滾刀切肉刀組的刀片間隙中；作為上述方案的改進，所述的座式梳與梳架之間採用螺紋緊固，所述螺柱為手擰螺柱；進一步，所述的座式梳為兩個，對稱分布在雙滾刀的兩側；進一步，所述的切肉刀組是在一通孔管上安裝有若干刀片而成，刀片之間用間刀介子隔開，用螺母將刀片和間刀介子緊固在通孔管上，通孔管套在懸臂刀軸上，通孔管與懸臂刀軸配有離合裝置；進一步，所述的座式梳梳齒尖與雙滾刀刀組中的間刀介子外圓相切接觸。進一步，所述的懸臂刀軸與箱體連接，切肉刀組兩側上方設置有與箱體一體連接的支架，雙滾刀防護罩固定在支架上； 進一步，所述的雙滾刀防護罩上部設置有落料口。 本實用新型的有益效果是本實用新型通過將座式梳固定在箱體的梳架上，能夠保證在切肉時座式梳有足夠的強度，而且將梳齒尖伸入到切肉刀組刀片間隙與間刀介子外圓相切接觸，切肉時，切肉刀組隨懸臂刀軸一起旋轉，而座式梳不動，切出的夾雜在刀片間的肉片、肉絲、肉粒就會沿傾斜的梳齒部件被導出。本實用新型結構簡單、實用，效果好，使用方便，而且便於清潔。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。


圖1是本實用新型的拆分示意圖；圖2是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
參照圖廣2，一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，包括箱體6和雙滾刀，雙滾刀包括懸臂刀軸和切肉刀組3，切肉刀組3套在懸臂刀軸上，懸臂刀軸與箱體相連，雙滾刀兩側下方設置有與箱體6 —體連接的梳架2，其特徵在於雙滾刀下部設置有座式梳1，所述的座式梳1由緊固部分11和梳齒12兩部分一體連接而成，緊固部分11水平，梳齒12為傾斜結構，所述緊固部分11固定在所述梳架2上，座式梳1的梳齒伸入雙滾刀切肉刀組的刀片間隙中，梳齒尖與雙滾刀刀組中的間刀介子外圓相切接觸，在使用過程中使得座式梳有足夠的著力點，而且梳齒伸入切肉刀組3的刀片間隙中，切出的夾雜在刀片間的肉片、肉絲、肉粒就會沿傾斜的梳齒部件被導出，而且使得連接緊湊，效果好。所述的座式梳1與梳架2之間採用螺紋緊固，所述螺柱為手擰螺柱4，方便座式梳的拆裝和清洗，而且能夠滿足人們對肉品的不同需求來決定選用不同規格刀距的刀組和座式梳。所述的座式梳1為兩個，對稱分布在切肉刀組3的兩側。所述的切肉刀組3是在一通孔管上安裝有若干刀片而成，刀片之間用間刀介子隔開，用螺母將刀片和間刀介子緊固在通孔管5上，通孔管5套在懸臂刀軸上，通孔管5與懸臂刀軸配有離合裝置，使用時兩切肉刀組3隨懸臂刀軸向內轉動，將肉塊放入雙滾刀的中間位置，利用重力和雙滾刀的滾動將肉塊切成肉片，重複一次切成肉絲，重複多次切成肉粒。所述的懸臂刀軸與箱體連接，切肉刀組3兩側上方設置有與箱體6 —體連接的支架7，雙滾刀防護罩8固定在支架7上。所述的雙滾刀防護罩8上部設置有落料口。本實用新型通過將座式梳1固定在與箱體6固定連接的梳架2上，能夠保證在切肉時座式梳1有足夠的支撐力，而且將梳齒尖伸入到切肉刀組3刀片間隙與間刀介子外圓相切接觸，切肉時，切肉刀組3隨懸臂刀軸一起旋轉，而座式梳1不動，切出的夾雜在刀片間的肉片、肉絲、肉粒就會沿傾斜的梳齒部件被導出；本實用新型結構簡單、實用，效果好，使用方便，而且便於清潔。
權利要求1.一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，包括箱體(6)和雙滾刀，雙滾刀包括懸臂刀軸和切肉刀組(3)，切肉刀組(3)套在懸臂刀軸上，懸臂刀軸與箱體相連，雙滾刀兩側下方設置有與箱體(6) —體連接的梳架(2)，其特徵在於雙滾刀下部設置有座式梳(1)，所述的座式梳(1)由緊固部分(11)和梳齒(12)兩部分一體連接而成，緊固部分(11)水平，梳齒(12)為傾斜結構，所述緊固部分(11)固定在所述梳架(2)上，座式梳(1)的梳齒伸入雙滾刀切肉刀組(3)的刀片間隙中。
2.根據權利要求1所述的一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，其特徵在於所述的座式梳(1)與梳架(2)之間採用螺紋緊固，所述螺柱為手擰螺柱(4)。
3.根據權利要求1所述的一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，其特徵在於所述的座式梳(1)為兩個，對稱分布在雙滾刀的兩側。
4.根據權利要求1所述的一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，其特徵在於所述的切肉刀組(3)是在一通孔管上安裝有若干刀片而成，刀片之間用間刀介子隔開，用螺母將刀片和間刀介子緊固在通孔管(5)上，通孔管(5)套在懸臂刀軸上，通孔管與懸臂刀軸配有離合裝置。
5.根據權利要求1或4所述的一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，其特徵在於所述的懸臂刀軸與箱體連接，切肉刀組(3)兩側上方設置有與箱體(6) —體連接的支架 (7)，雙滾刀防護罩(8)固定在支架(7)上。
6.根據權利要求5所述的一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，其特徵在於所述的雙滾刀防護罩(8)上部設置有落料口。
專利摘要本實用新型提供一種懸臂雙滾刀切肉機的座式梳安裝結構，包括箱體和雙滾刀，雙滾刀包括懸臂刀軸和切肉刀組，切肉刀組套在懸臂刀軸上，懸臂刀軸與箱體相連，雙滾刀兩側下方設置有與箱體一體連接的梳架，雙滾刀下部設置有座式梳，能夠保證在切肉時座式梳有足夠的強度，所述的座式梳由緊固部分和梳齒兩部分一體連接而成，緊固部分水平，梳齒為傾斜結構，而且將梳齒尖伸入到切肉刀組刀片間隙與間刀介子外圓相切接觸，切肉時，切肉刀組隨懸臂刀軸一起旋轉，而座式梳不動，切出的夾雜在刀片間的肉片、肉絲、肉粒就會沿傾斜的梳齒部件被導出，本實用新型結構簡單、實用，效果好，使用方便，而且便於清潔。
文檔編號B26D7/18GK202225257SQ201120316050
公開日2012年5月23日 申請日期2011年8月27日 優先權日2011年8月27日
發明者李志勇 申請人:江門市雙碟機械有限公司