一種CO<sub>2</sub>超臨界提取苦蕎營養物的方法
2023-05-12 18:11:16 2
專利名稱：一種CO2超臨界提取苦蕎營養物的方法
技術領域：
本發明涉及一種苦蕎營養物的提取方法，特別涉及一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法。
背景技術：
苦蕎是一種藥食兩用作物，可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。苦蕎是一種集七大營養素於一身的作物，包括生物類黃酮、微量元素和礦物質、澱粉、維生素、纖維素、脂肪、蛋白質，另外，苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。目前對苦蕎營養物的提取方法，存在提取範圍窄，提取率低的缺陷。
發明內容
本發明的目的是為了克服上述現有技術的不足，而提供了一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法。一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法，包括下述步驟
(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；
(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為5-12%；
(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入(X)2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行 CO2超臨界萃取，萃取壓力為20 32 MPa,溫度為30 40°C，CO2的流量為20 — 25kg/ h，萃取時間為1. 5-2. 5小時，提取即得提取液。本發明公開了一種苦蕎麥麩油的超臨界C O丨[2 ]萃取方法先將苦蕎麥麩皮低溫烘乾，使含水量為5 % 7 %，篩分Φ Q . 3 mm Q . 5 mm的麥麩；將上述篩分得到的麥麩投入到超臨界C O丨[2]萃取釜中，萃取釜壓力為2 1 2 3 MP a，萃取溫度為 3 6 3 8°C，萃取時間為1 O 5 1 2 Om i η，並將第一分離釜分離壓力設置為8 . O M P a，分離溫度設置為3 5 V ；第二分離釜分離壓力設置為5 . O M P a，分離溫度設置為2 5。C ； 二氧化碳流量控制為2 Q L / h 2 3 L / h ；從第一分離釜中收集萃取液，稱重，即可得到苦蕎麥麩油，最高萃取率為8 7.4 9 %。利用本發明方法具有高效、可靠、安全、無汙染的優點，可將苦蕎中的各種營養成分提取出來，提取成分廣，純度高，操作簡便，產品清澈、無溶劑殘留、抗氧化能力強，適宜工業化生產和科學研究中苦蕎油的製備。
具體實施例方式實施例1
一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法，包括下述步驟
(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；
(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為8%；(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入(X)2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行 CO2超臨界萃取，萃取壓力為20 MPa,溫度為40°C，CO2的流量為2^g/h，萃取時間為1. 5 小時，提取即得提取液。實施例2
一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法，包括下述步驟
(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；
(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為5-%；
(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入(X)2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行 CO2超臨界萃取，萃取壓力為25 MPa,溫度為5°C，CO2的流量為2^g/h，萃取時間為2小時，提取即得提取液。實施例3
一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法，包括下述步驟
(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；
(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為12%；
(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入(X)2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行 CO2超臨界萃取，萃取壓力為32 MPa,溫度為30°C，CO2的流量為20kg/h，萃取時間為2. 5 小時，提取即得提取液。
權利要求
1. 一種(X)2超臨界提取苦蕎營養物的方法，其特徵是包括下述步驟(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為5-12%；(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入(X)2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行 CO2超臨界萃取，萃取壓力為20 32 MPa,溫度為30 40°C，CO2的流量為20 — 25kg/ h，萃取時間為1. 5-2. 5小時，提取即得提取液。
全文摘要
本發明公開了一種CO2超臨界提取苦蕎營養物的方法，涉及苦蕎營養成分的提取方法，包括下述步驟一種CO2超臨界提取苦蕎營養物的方法，包括下述步驟(1)破碎將蕎清洗後投入破碎機進行破碎；(2)烘乾將破碎後的苦蕎進行烘乾，使含水量為5-12%；(3)提取將破碎烘乾後的苦蕎裝入CO2超臨界萃取料罐中，加入攜帶劑食用酒精，進行CO2超臨界萃取，萃取壓力為20～32MPa，溫度為30～40℃，CO2的流量為20－25kg/h，萃取時間為1.5-2.5小時，提取即得提取液。利用本發明方法對苦蕎進行提取，提取成分廣，純度高。
文檔編號A23L1/10GK102406121SQ20111037701
公開日2012年4月11日 申請日期2011年11月24日 優先權日2011年11月24日
發明者郭盛 申請人:郭盛