三功能修魚機的製作方法

2023-05-04 19:02:11 1

專利名稱：三功能修魚機的製作方法
技術領域：
本實用新型是一種清洗、加工鮮魚的設備，屬於食品機械加工領域。
清洗加工鮮魚一般都採用手工去內藏、鱗和頭，當遇到清洗小魚時，尤其是進行食品加工，成批清洗小魚，用手工方法則非常費時、費力。
本實用新型的目的是要提供一種清洗、加工小魚的機械設備，可在短時間內清洗大量重量在250克以下的鮮魚。
本實用新型的解決方法是在一個容器內安裝攪龍設備，裝入適量的小魚，再向容器內注水，用攪龍進行攪拌，使魚鱗、魚頭脫落，並擠出內藏。


圖1為本實用新型主剖視圖。
圖2為左局部剖視圖。
洗魚箱(1)為一長方體金屬箱，側面端面為U形。在洗魚箱(1)側上角加工一個注水口(2)，另一側底部加工多個直徑在9mm左右的出水口(3)，出水口(3)總流量基本等於注水口(2)進水流量。洗魚箱(1)兩側上部各有一個手柄(4)，手柄(4)上裝有定位拉杆(5)，頂部裝有箱蓋(6)。兩個側面中心外側分別裝有旋轉軸套(7)，底部裝有機架(8)，機架(8)通過旋轉軸套(7)，定位拉杆(5)支承洗魚箱(1)。主軸(9)通過安裝在洗魚箱(1)側面中心的軸承定位套(10)裝入洗魚箱(1)。主軸(9)的一端有皮帶輪(11)，兩側裝有螺旋角相對的攪龍葉片。攪龍葉片可以全部採用螺旋葉片(12)，或扇形葉片(13)，也可以一側安裝螺旋葉片(12)，另一側安裝扇形葉片(13)。一側的扇形葉片(13)可以由3個～9個均勻螺旋形排列。
向洗魚箱(1)內到入小魚，從注水口(2)注入清水，用電機通過皮帶輪(11)帶動主軸(9)轉動，魚在裝有水的洗魚箱(1)內受到攪龍葉片的擠撞和相互間的摩擦，魚鱗很快被去掉，鮮魚的魚肚好似一個膠囊，通過快速的擠撞，內藏從兩鰓擠出，擠撞間歇時，水從兩鰓被吸入魚肚內，經過多次吸入擠撞，內藏被衝洗乾淨，魚頭受到吸入肚內的水衝擊，也基本上被擠掉，汙水從出水口(3)流出，注水口(2)不斷注入清水。小魚被清洗後，搬動定位拉杆(5)，從洗魚箱(1)內倒出小魚，略使人工挑揀，即可用做罐頭及其它熟食加工。
本實用新型結構簡單，使用方便，耗能量低，可節省大量人力，洗魚箱(1)容積為0.16米時，一次可清洗小魚30公斤，時間為5～6分鐘。
權利要求1.一種可大量清洗加工小鮮魚的三功能修魚機，其主要特徵在於它是由洗魚箱(1)，機架(8)和裝有兩組方向相對攪龍葉片的主軸(9)構成。
2.根據權利要求1所述的三功能修魚機，其主要特徵在於主軸(9)上的攪龍葉片可以是螺旋葉片(12)，也可以是扇形葉片(13)。
3.根據權利要求1所述的三功能修魚機，其主要特徵在於洗魚箱(1)一側上方開有注水口(2)，另一側底部開有出水口(3)。
專利摘要一種可成批清洗加工小鮮魚的三功能修魚機，由洗魚箱(1)、機架(8)和裝有攪龍葉片的主軸(9)等部件組成。本實用新型結構簡單，使用方便，可節省大量時間和人力。5～6分鐘可清洗小魚30公斤，包括去內臟，魚頭和魚鱗。
文檔編號A22C25/14GK2040700SQ882203
公開日1989年7月12日 申請日期1988年11月25日 優先權日1988年11月25日
發明者常繼才 申請人:常繼才