一種新型智能餳面房的製作方法

2023-05-19 17:26:59 1

本實用新型屬於麵食加工設備技術領域，具體涉及一種新型智能餳面房。

背景技術：

餳面，在發麵過程中也稱作餳面；是指將和好的面，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間，這個過程就叫作餳面；餳面的過程，使得和好的面更易加工，做出的面點更加地筋道(有嚼勁，抗剪性能較好)、柔軟，口感也更加的細膩和順滑，在餳面的過程中在氣溫較低的時候進行餳面時，對於發麵一定要進行保溫，否則由於溫度脹縮作用，會使得發麵團出現塌縮現象，從而降低發酵的效果，並降低餳面的效果，同時溼度太低會造成麵團水分蒸發過多從而降低餳面的效果，傳統的餳面房能夠實現對溫度和溼度的控制，但是餳面房內部空氣不流通，局部溫度和溼度難以控制，降低餳面效果；因此，需要一種新型智能餳面房。

技術實現要素：

本實用新型的目的是為了彌補現有技術的不足，而提供一種具有結構簡單、便於維護、溫控溼度控制精度高、節能高效的新型智能餳面房。

本實用新型的目的是這樣實現的：一種新型智能餳面房，包括餳面房、管道、暖氣片，所述的餳面房的頂端設置有風機，風機與管道連接，餳面房的右側設置有控制器，控制器的前端面設置有液晶顯示屏A，液晶顯示屏A的下方設置有液晶顯示屏B，液晶顯示屏B的下方設置有操作按鍵，餳面房的右側設置有溫控閥門、溼度控制閥門，餳面房的右端面設置有溫溼度傳感器，餳面房的下端底端設置有暖氣片。

所述的管道的管壁上設置有小孔。

所述的小孔的直徑至少為1mm。

所述的小孔至少為1個。

所述的控制器包含有單片機。

所述的管道的直徑不少於10mm。

本實用新型的有益效果：本實用新型設置有溫溼度傳感器，將餳面房裡面的溫度和溼度傳輸到控制器的顯示屏上，通過控制按鍵來保持餳面房的溫度和溼度的恆定，本實用新型設置有風機，風機將餳面房頂部的空氣通過管道從餳面房的底部排除，同時管道上還設置有小孔，增強局部循環效果，本實用新型的管道系統與外界隔開，通過風機在餳面房內實現空氣的內循環；總的，本實用新型具有結構簡單、便於維護、溫控溼度控制精度高、節能高效的優點。

附圖說明

圖1是本實用新型一種新型智能餳面房的主視圖。

圖2是本實用新型一種新型智能餳面房的醒房俯視圖。

圖3是本實用新型一種新型智能餳面房的醒房側視圖。

圖中：1、餳面房 2、管道 3、控制器 4、液晶顯示屏A 5、液晶顯示屏B 6、操作按鍵 7、溫控閥門 8、溼度控制閥門 9、暖氣片 10、風機 11、溫溼度傳感器。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明。

實施例1

如圖1所示，一種新型智能餳面房，包括餳面房1、管道2、暖氣片9，所述的餳面房1的頂端設置有風機10，風機10與管道2連接，餳面房1的右側設置有控制器3，控制器3的前端面設置有液晶顯示屏A4，液晶顯示屏A4的下方設置有液晶顯示屏B5，液晶顯示屏B5的下方設置有操作按鍵6，餳面房1的右側設置有溫控閥門7、溼度控制閥門8，餳面房1的右端面設置有溫溼度傳感器11，餳面房1的下端底端設置有暖氣片9。

本實用新型實施時，在餳面房1的頂端設置有風機10，風機10與管道2連接，餳面房1的右側設置有控制器3，控制器3的前端面設置有液晶顯示屏A4，液晶顯示屏A4的下方設置有液晶顯示屏B5，液晶顯示屏B5的下方設置有操作按鍵6，餳面房1的右側設置有溫控閥門7、溼度控制閥門8，餳面房1的右端面設置有溫溼度傳感器11，餳面房1的下端底端設置有暖氣片9；完成上述安裝後即可將本實用新型投入使用，工作時，將要餳的面放入餳面房1內，控制器3顯示溫溼度傳感器11傳回來的數據，根據餳面對溫度和溼度的要求，通過控制器3的操作按鍵6、溫控閥門7、溼度控制閥門8來調節餳面房1內的溫度和溼度，同時，風機10工作，實現餳面房1空氣的內循環，在冬季，由於溫度較低，需要暖氣片9對餳面房1進行加熱，確保餳面所需要的溫度；總的，本實用新型具有結構簡單、便於維護、溫控溼度控制精度高、節能高效的優點。